11月の新入荷商品の御案内

11月の新入荷商品の御案内
	（小売価格は税込み価格です。）
向寒の候、益々御清祥のこととお慶び申し上げます。　又、日頃は弊社御推奨商品に対し格別なるお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。　さて、いよいよ11月。日本酒最大の需要期が訪れようとしています。今年は従来の通り「冷や」で絶妙な美味さを醸し出す吟醸酒と共に「お燗」をすることで一層味わいが引き立つ純米酒、吟醸酒の新しい楽しみ方が相俟って「国酒」復権が着々と進んでいるように伺えます。　さてそんな中、弊社も下記の通り、満を持して秋上がりした逸品揃いが発売になります。何卒御愛飲の程お願い申し上げます。
平成16年11月吉日

商品　種類　容量	税込希望小売価格	使用米名	精米歩合	日本酒度	酸度	入荷数量　蔵元からのセールスポイント
明鏡止水　　特吟　　1800ml	2,940	山田錦	50	+5	1.6	奥深く綺麗な香りと旨みの幅が幾重にも折り重なります。1080本の販売です。
明鏡止水　　純米大吟醸　　1800ml	6,300	山田錦	40	+5	1.5	爽やかな中に味の膨らみ、キレを兼ね備えております。兵庫県東条町特A地区の山田錦100％使用。120本の販売です。
明鏡止水　　大吟醸斗瓶囲い　　1800ml	10,193	山田錦	35	+5	1.5	袋吊りで集めた大吟醸の良質な部分だけを斗瓶に貯蔵しました。クセに無い飲み口は口の中を滑るように流れます。132本の販売です。
明鏡止水　　純米大吟醸斗瓶囲い　　1800ml	10,193	山田錦	40	+5	1.5	兵庫県東条町特A地区の山田錦100％使用。袋吊りの斗瓶囲いです。凝縮された米の旨みを御堪能下さい。300本の販売です。
夢銀河　　純米吟醸　　1800ml	2,700	山田錦	55	+7	1.6	喉越しの軽快さと硬質感のある酸味が特長の純米吟醸。キレのある飲み口をお楽しみください。
喜楽長　　天保正一　　純米大吟醸　　720ml 　1800ml	2,993 5,985	山田錦	40	+1	1.3	日本酒の持つコクが上品な甘味で表現されている純米大吟醸です。
喜楽長　　天保正一　　大吟醸　　720ml　 1800ml	3,518 7,035	山田錦	35	+4	1.2	ふくよかな香りと柔らかな旨みに御注目ください。口中に広がる旨みのあるタイプです。
喜楽長　　天保正一　　特別純米大吟醸　　1800ml	8,400	山田錦	30	+1	1.3	喜楽長らしい優しさのあるタイプに仕上がりました。上品な完成度のあるきめ細かな特別純米大吟醸です。
麓井　どまんなか　　きもと純米　　1800ml	2,100	どまんなか	55	+5	1.5	食味値を高くする為特別栽培された地元米「トップブランド米　どまんなか」飯米でありながら醸造適正も高いことに注目しキモトで仕込みました。1000本
麓井　　輝ら星の如く　　きもと吟醸生詰原酒　　1800ml	3,077	山田錦	50	+3	1.4	きもと仕込みの吟醸酒を一夏寝かせ原酒のまま生詰めしました。原酒本来の幅のある味わいと旬の味覚との競演をお楽しみください。600本の販売です。
麓井　　つぶより円　　熟成大吟醸　　500ml	2,040	山田錦	50	+3	1.3	長期熟成させた大吟醸です。落ち着きながらも豊かな味わい。比較的重厚な料理とも伍して渡り合えるお酒です。300本の販売。
麓井　　大吟醸斗瓶囲ひ　　720ml	4,200	山田錦	35	+3.5	1.2	禅の言葉に「円やかなること太虚の如く　余れるもなく欠けたるも無し」というくだりがあります。そんな極致を目指して醸しました。500本の販売です。
麓井　　輝ら星の如く　　きもと純米大吟醸　　吊し斗瓶囲い　　1800ml	6,825	山田錦	40	+2.5	1.4	雫取りのお酒を斗瓶で一夏熟成させました。柔らかく深い味わい、馥郁たる香りの調和、麓井の新しい時代の「最高峰」です。　450本の販売です。
正雪　　純米吟醸　　14BY 　　低温熟成酒　　1800ml	3,700	山田錦	50	+4	1.3	純米吟醸原酒を蔵の冷蔵庫で1年半じっくりと熟成させました。二度の夏を越しキレの良さはそのまま素晴らしい円やかさを持ちました。240本の販売
正雪　　別撰「山影純悦」　　純米吟醸　　1800ml	3,360	山田錦	50	+4	1.3	南部杜氏「山影純悦」が厳選した純米吟醸です。しっとりとした味わいが絶妙です。　あと300本となりました。
正雪　　純米大吟醸　　備前雄町　　1800ml	4,200	備前雄町	45	+2	1.3	正雪らしい雄町の味わいを求めて醸しました。深く広がる幅のある味わいと旨みが存分にお楽しみいただけます。　あと180本となりました。
正雪　　大吟醸　　1800ml	6,300	山田錦	35	+6	1.1	正雪ならではの清々しい吟醸香と切れ上がるような余韻が印象的な大吟醸です。山田錦の透明感も充分引き出しました。
正雪　　純米大吟醸斗瓶囲い　　1800ml	10,500	山田錦	35	+2	1.2	純米大吟醸の袋吊りを斗瓶に集めて低温でじっくり熟成させました。味わい、香りの絶妙な調和により風格のある仕上がりになりました。120本
扶桑鶴　　純米吟醸　　雄町　　1800ml	3,045	雄町	55	+4.5	1.8	冷やで飲むと爽やかな吟醸香を感じます、一方お燗をすると雄町の力強さが出て米の旨みを感じます。
扶桑鶴　　純米吟醸斗瓶取り　　1800ml	4,200	山田錦	50	+2.5	1.7	袋吊りで斗瓶に採ったお酒です。口中に広がるほのかな吟香と膨らみのある味わいをお楽しみください。200本の販売
扶桑鶴　　大吟醸金賞酒　　1800ml	9,450	山田錦	40	+5	1.5	袋吊りで搾った極上の大吟醸です。気品とバランスのとれた香味をお楽しみください。全国鑑評会金賞受賞酒　限定50本
福無量　　大吟醸金賞受賞酒　　1800ml	7,350	山田錦	35	+4	1.3	馥郁たる香り、味わいを御堪能いただける逸品です。全国鑑評会金賞受賞酒
美田　　とろあわ　　山廃純米吟醸　　1800ml	3,150	糸島産山田錦	60	+2	1.6	酒母の一番良い状態の時に出る泡を「とろあわ」といいます。まろやかな山廃の味とキレをお楽しみください。
美田　　厳醸　　山廃純米大吟醸　　11BY 　　1800ml	5,250	山田錦	50	+3	1.5	しっかりと熟成した11BYの山廃の酒です。2ランク上のお燗酒で如何ですか。100本の販売
三井の寿　　大吟醸金賞受賞酒　　720ml	4,200	糸島産山田錦	40	+4	1.3	昨年に引き続き連続金賞を受賞した斗瓶採りの全国鑑評会出品酒です。残すところ100本となりました。
栄田　　上燗純米　　1800ml	1,985	筑後産麗峰	70	+4	1.4	この価格でも全量大吟醸の仕込みと同じ蓋麹で造っています。蓋麹ならではの味わいを毎日の晩酌に上燗で！
美丈夫　　燗映えの酒　　特別本醸造　　1800ml	1,890	松山三井	60	+5	1.4	ヌル燗で飲みだすと止まらなくなってしまいそうな程飲み飽きしない軽快なお酒です。
美丈夫　　舞　　純米吟醸うすにごり　　500ml	1,050	松山三井	50	+5	1.5	特許公開中の製法により瓶内発酵で発泡性を持たせたフレッシュな味の生酒です。開栓の時吹きこぼれる場合がありますので御注意下さい。　1000本
美丈夫　　雅　　純米大吟醸斗瓶取り　　1800ml	5,428	山田錦	45	+4	4.7	兵庫県特A地区東条町産の山田錦を45％精米し、贅沢な方法でお酒を搾った、とても上品なお酒です。150本の販売
瀧自慢　　純米吟醸　　しずく酒　　1800ml	3,098	山田錦	53	+5	1.5	小仕込み６５０Kgの純米吟醸を丁寧に袋吊りにて搾ったしずく酒です。凝縮された米の旨みが楽しめます。　250本の販売
瀧自慢　　純米大吟醸　　金ラベル斗瓶取り　　1800ml	7,140	伊賀山田錦	40	+4	1.4	メロンの様な甘い香りと上品な米の旨みがベストマッチした逸品です。60本の販売です。
瀧自慢　　大吟醸金賞受賞酒　　720ml　1800ml	3,150 6,300	伊賀山田錦	40	+3	1.4	本年度、全国新酒鑑評会金賞受賞酒。（2年連続通算7回目）香りと旨みが絶妙にバランスされ飲んで美味しい大吟醸に仕上がりました。　共に100本
庭のうぐいす　　特別純米　　燗だるま　　1800ml	2,468	山田錦麗峰	50/60	+3	1.7	燗向きに仕上げた特別純米です。しっかりとしたボディと心地よい酸味があり、ヌル燗にすると隠れていた旨みが広がります。
庭のうぐいす　　特別純米　　うぐいすラベル　　1800ml	2,730	山田錦麗峰	50/60	+3	1.5	うぐいすラベルの特別純米版。味のりしていながら綺麗に仕上がっております。
庭のうぐいす　　純米吟醸　　うぐいすラベル　　1800ml	2,993	山田錦麗峰	40/50	+2	1.4	ご好評頂きました純米吟醸無濾過原酒を生詰瓶火入れし、秋上がりを待ち発売いたしました。
凌駕（りょうが）　　特別純米無濾過　　1800ml	2,468	高嶺錦	55	+4	1.4	米本来の旨みと香りを引き出した特別純米を、無濾過のまま生詰瓶燗致しました。これからが飲み頃です。
凌駕　　純米吟醸無濾過　　1800ml	3,150	山田錦	50	+3	1.3	ふくよかで丸みのある味わいを持ち、穏やかで上品な香りとのバランスがとれたお酒に仕上がりました。270本の販売
益荒男　　山廃本醸造　　1800ml	2,310	五百万石	65	+4	1.4	冷や良し、燗良し、燗ざましでも十分楽しめるお酒。燗する事によって米の旨み香りを良く引き出し、山廃ならではの旨みの幅が広がります。農口杜氏の真骨頂
益荒男　　大吟醸中汲み斗瓶囲い　　1800ml	8,400	山田錦	40	+3	1.2	手搾りの段階で一番良質な中汲みを斗瓶に汲み取り、氷温貯蔵でゆっくり熟成しました。デリシャスで喉越し最高です。
常きげん　　山廃大吟醸　　1800ml	15,750	山田錦	45	+5	1.6	農口杜氏お得意の山廃大吟醸。丹精込めて仕上げました。　120本
常きげん　　「常」　　大吟醸古酒　　1800ml	21,000	山田錦	35	+5	1.2	3年間熟成させた貴重なお酒です。まろやかな味と果実のような芳醇な香りをお楽しみください。100本
常きげん　　「如」　　山廃大吟醸古酒　　1800ml	31,500	山田錦	40	+5	1.4	究極の山廃大吟醸を3年間熟成させた貴重なお酒です。コクとキレのいい喉越しは抜群です。　60本
墨廼江　　純米吟醸山田錦　　1800ml	3,045	山田錦	55	+3	1.4	兵庫県産山田錦100％使用の純米吟醸。穏やかな香りと山田錦本来の奥深い味わいが調和しています。
墨廼江　　谷風　　純米大吟醸　　1800ml	5,250	山田錦蔵の嵐	40	+3	1.4	「谷風」とは安永、天保年間に活躍した宮城県出身の大横綱の四股名。コクがありふくよかで且つキレの良い仕上がりです。　480本の販売
墨廼江　　600K 　　大吟醸原酒　　1800ml	6,627	山田錦	40	+3	1.3	総米量600Kgの小仕込みで細心の注意を払って仕込んだ大吟醸酒。気品ある香りと深みのある味わいを御堪能ください。　600本の販売です。
墨廼江　　大吟醸　　やまさ斗瓶囲い　　720ml	5,250	山田錦	40	+4	1.3	袋吊りによる大吟醸のしずく酒を一滴一滴斗瓶に集めました。年に一度の贅を尽くした逸品です｡　　600本の販売です。
墨廼江　　別吟　　大吟醸3年氷温熟成　　1800ml	10,500	山田錦	40	+4	1.4	その年最高の大吟醸を選び抜きマイナス５度の氷温で3年間熟成させました。優雅な味わいをお楽しみいただけます。　　240本
初亀　　吟醸　　高草山田　　1800ml	3,150	高草山田錦	55	+1	1.3	地元農家が育てた山田錦で醸しました。9号酵母との相性も良く品の良い仕上がりとなりました。
初亀　　純米大吟醸　　滝上秀三　　720ml　1800ml	5,250 10,500	山田錦	35	+5	1.3	能登杜氏の名人「滝上秀三」が自ら選んだ究極の純米大吟醸です。1800ml　150本　720ml　132本の販売です。
初亀　　中汲み大吟醸　　720ml　1800ml	10,500 21,000	山田錦	35	+5	1.1	今年開催の100周年記念「能登杜氏自醸酒品評会」において首席第一位の栄に浴したお酒です。　1800ml　36本　720ml　60本と残り少なくなりました。
綾花　　特別純米瓶囲い　　1800ml	2,678	山田錦	60	+3	1.4	地元で契約栽培した山田錦を使用した純米酒です。瓶囲いで低温熟成させたお酒で自然の美味さが感じられます。
旭菊　　大吟醸雫斗り　　金賞受賞酒　　720ml	3,255	山田錦	38	+5	1.3	香味のバランスが絶妙に調和した斗瓶取りの大吟醸です。本年度、全国新酒鑑評会金賞受賞酒。　200本の販売
凌雲（りょううん）　　特別純米中汲み　　1800ml	2,625	佐香錦	60	+5.5	1.9	島根県産の吟醸造りに適した好適米「佐香錦（さかにしき）」を使用。春には渋さが円やかになり旨みと香りが引き立って参りました。　480本
凌雲　　特別純米袋吊り　　1800ml	2,730	佐香錦	60	+4.5	1.9	上記と同じもろみを袋吊りで搾りました。雑味がなくしまった味わいが致します。180本の販売
勢起（せき）　　純米大吟醸　　槽搾り　　1800ml	3,780	山田錦	45	+3	1.6	特A地区の兵庫県東条産の山田錦を使用した純米大吟醸です。米の旨みと品の良い香りが御堪能頂けます。限定品
勢起　　純米大吟醸　　袋吊り　　1800ml	3,990	山田錦	45	+3	1.6	袋吊りの希少性溢れる純米大吟醸です。槽搾り共にコストパフォーマンスを十二分に感ずるお酒です。　少量限定品
勢起　　純米吟醸　　金紋錦　　14BY 　　低温熟成酒　　1800ml	3,150	金紋錦	55	+3	1.6	新しい燗文化の到来を確信し敢えて2年間低温熟成させました。思惑通りの絶妙な枯れ具合は「冷や」はもとより「燗」で絶品の仕上がりとなりました。満を持しての限定発売です。
黒龍　　しずく　　大吟醸　　720ml　1800ml	5,250 10,500	山田錦	35	+5.5	1.0	自然に酒袋から滴り落ちるお酒をもとにしずくと名付けられた大吟醸酒には、透き通るように綺麗な飲み心地がございます。　　限定品
黒龍　　八十八号　　大吟醸　　720ml　 1800ml	5,250 10,500	山田錦	35	+4	1.1	鑑評会の金賞を目指し蔵人が眠る間もなく醸した香味豊かな大吟醸酒は、末広がりで縁起の良い八十八号タンクに集まってきます。　限定品
黒龍　　石田屋　　720ml	10,500	山田錦	35	+5	1.0	大吟醸純米酒を敢えて低温にて長期に熟成させてみました。うまさとまろやかさが加わり香りも良く出来上がりました。　限定品
黒龍　　二左衛門　　1800ml	21,000	山田錦	35	+5	1.0	独自の熟成法にて搾りたて純米大吟醸の新鮮でエレガントな香りを実現しました。初代石田屋二左衛門に因み命名しました。　限定品