2月入荷商品の御案内

2月入荷商品の御案内
		平成16年2月　吉日

品名　酒類	容量	小売価格	使用米　精米歩合	酒度	酸度	使用酵母
麓井　備前雄町　きもと純米吟醸無濾過生原酒	1800ml	3,000	岡山産雄町 50％	+3	1.6	山形酵母	雄町米ならではの味わいの太さを生かす為、無濾過の原酒を瓶詰めしました。米の特質を十分に引き出せた仕上がりと自負しております。　 13日頃の入荷。
瀧自慢　滝水流（はやせ）辛口純米無濾過生	1800ml 720ml	2,330 1,160	麹伊賀山田錦 60 掛五百万石 60%	+6	1.6	蔵内培養	ほんのりとした旨みが口中に広がり放物線を描くように淡く消えてゆくキレの良さ、杯を重ねるにつれしっとりと口に馴染む豊かな味わいは辛口純米「はやせ」の妙技と言えるでしょう。
墨廼江　特別純米中汲み生	1800ml 720ml	2,430 1,270	麹五百万石 60% 掛アケボノ 60%	+3	1.6	宮城酵母	麹に福井県産の五百万石、掛米に岡山県産のアケボノを用いました。米の旨みと酸味のバランスがとれた仕上がりです。 1800ml　1500本　 720ml　600本　 10日入荷
墨廼江　蔵の華純米吟醸	1800ml 720ml	2,700 1,400	蔵の華 55％	+4	1.6	宮城酵母	昨年10月より暫く品切れで御迷惑をお掛けしておりましたがようやく新酒が出来上がりました。生詰瓶燗です。 10日より今までどおり発売致します。
益荒男　山廃吟醸無濾過生原酒	1800ml 720ml	3,200 1,600	山田錦 55％	+6	1.5	自社酵母	農口杜氏お得意の山廃吟醸です。優雅でどっしりとした味わい、爽やかな喉越しが特長です。 10日入荷。
美丈夫　いながら純米吟醸	1800ml 720ml	3,000 1,500	松山三井 50％	+5	1.3	KA-1	オリ引き、濾過等を一切せず、そのまま瓶詰めしました。フレッシュで爽やかな旨みが特長です。　　近日入荷。
美丈夫　舞純米吟醸うすにごり（発泡性）	1800ml 720ml	2,910 1,455	松山三井 50％	+3	1.5	KA-1	炭酸ガス入りの純米吟醸うすにごりの生酒です。口中ではじける炭酸ガスがなんとも言えない爽やかさを感じさせてくれます。近日入荷。
庭のうぐいす　鶯ラベル特別純米生詰瓶燗	1800ml	2,600	麹　山田錦　50％掛　麗峰　60%	+2	1.4	9号系	無濾過原酒を生詰瓶火入れいたしました。ふくらみのある上々の仕上がりとなりました。１８日頃の入荷です。
喜楽長　夢銀河純米大吟醸生	1800ml	3,000	山田錦 50％	+5	１.７	自家酵母	米の旨みを十分に引き出した純米大吟醸。酸味と甘味のバランスが絶妙です。口中で豊かに広がる味わいをお楽しみください。13日頃の入荷。
三井の寿　純米吟醸木槽搾り生原酒	1800ml 720ml	2,700 1,350	麹糸島山田錦 50% 掛麗峰 55%	+1	1.5	自家 9号系	低温発酵で丁寧に造り上げました。ほのかな香りの中に新鮮な純米酒の旨みと爽やかなキレが味わえます。　　近日中の入荷
幻の米　穀良都山廃純米無濾過生	1800ml 720ml	2,500 1,250	糸島産穀良都 63％	-1	1.7	自家７号系	12粒の種籾から5年の歳月を経て育てた幻の好適米「穀良都」を用い、古の山廃仕込の技術を忠実に復元して醸しました。米の旨みをたっぷりと御堪能頂けます。限定品。 20日入荷。
明鏡止水　吟織吟醸生原酒　オリ絡み	1800ml 720ml	2,620 1,310	美山錦 50％山田錦大吟醸ブレンド	+3	1.5	アルプス自家培養（金沢）	毎年御好評を頂いております吟織。今年も大吟醸とその「オリ」を絡ませました。明鏡止水ならではの気品溢れる仕上がりで今年も御満足頂けると確信しております。 1800ml　1500本　　 720ml　720本の限定発売です。　　 18日の入荷。
黒龍　火入ら寿純米大吟醸生	720ml	5,000	山田錦 35％	+4	1.3	蔵内保存	黒龍の新酒第2弾は黒龍生生の最高峰です。今年の出来栄えも「流石　黒龍」を実証するに十分な仕上がりです。尚、本年より商品特質上封切り後なるべく早くお召し上がり頂きたく一部出荷しておりました一升瓶は終売です。又、今年より2月と4月の2回の発売となります。今回より御要望により化粧箱を御用意致しました。限定入荷ですのでお早目の御予約をお願い致します。又、品切れの節には御容赦ください。　　 17日より発売予定です。