6月の新入荷商品の御案内

6月の新入荷商品の御案内
	（小売価格は税込み価格です。）
平成16年6月　吉日

品名	容量	小売価格	使用米名	精米歩合	日本酒度	酸度	使用酵母	粕歩合	セールスポイント
明鏡止水純米大吟醸	1800ml 720ml	6,300 3,150	特A東条産山田錦	40	+5	1.5	蔵内培養	56	爽やかな吟醸香と優しい口当たりの純米大吟醸酒です。食中酒としてもおいしく召し上がって頂けます。又、化粧箱入りですので御贈答用にも最適です。1800ml 360本、720ml 480本の限定発売です。
正雪大吟醸15度	1800ml 720 ml	6,300 3,150	山田錦	35	+5	1.2	自家培養	50	バナナやデリシャスを感じさせる香りと正雪ならではの深い味わいが楽しめます。
三井の寿大吟醸全国鑑評会金賞酒	720ml	4,200	糸島産山田錦	40	+3	1.3	9号系自家培養		本年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒。現在の貯蔵状態は若干若いと存じますが、新鮮な香味もそれなりに良いのではと考えまして受賞酒の一部を限定で蔵出しいたします。
正雪辛口純米山酒4号	1800ml	2,468	山形産山酒4号	60	+5	1.4	自家培養		ただ辛いだけではなくしっかりとした味わいを持つ純米酒です。秋上がりと透明感を期待して山形で生産される山田錦の寒冷地改良品種とも言える山酒 4 号を使用しました。
麓井　備前雄町きもと純米吟醸生詰原酒	1800ml	3,150	雄町	50	+2	1.4	山形酵母	43	瓶火入れになりました。時間が経つことで備前雄町の持つふくよかで幅のある味わいが「きもと仕込み」により一層引き出されました。
杜水（とすい）特別吟醸	1800ml	2,520	山田錦五百万石	55	+2.5	1.6	自家酵母	35	喜楽長の特長である「やさしい味わい」を保ちながら、絶妙な香りとうまさだ加わった、特別吟醸です。
墨廼江別仕込み純米雄町	1800ml	2,800	備前雄町	60	+1	1.3	宮城酵母		新酒時よりニガ、渋が少なく燗にしても味わいが丸くなるように超軟質米の雄町を初めて使用しました。独特の香味と幅のある味わいは冷やは勿論のこと「燗」で一層楽しめます。
瀧自慢無農薬有機瑞穂の輝き純米吟醸	1800ml 720ｍｌ	2,447 1,218	右近錦	60	+3	1.6	自家培養	35	化学肥料一切使わない、有機肥料だけの「再生紙マルチ水稲栽培」により作られた米だけを使用した純米吟醸です。安心と美味しさを保証します。
益荒男山廃吟醸	1800ml	3,150	山田美山	55	+5	1.6	自家	43	火入れ。農口杜氏お得意の山吟。優雅でどっしりとした味わいです。
瀧自慢鑑評会出品酒大吟醸斗瓶取り	1800ml 720ｍｌ	7,140 3,255	伊賀山田錦	40	+4	1.3	自家培養		（瓶火入れ）全国新酒鑑評会で2年連続通算7回目の金賞を受賞しました。香味のバランスに優れ、しずく酒の持つ繊細さと後味のキレは抜群です。限定200本
瀧自慢純米大吟醸金ラベル斗瓶取り	1800ｍｌ 720ｍｌ	7,140 3,255	伊賀山田錦	40	+4	1.4	自家培養		(瓶火入れ）純米大吟醸金ラベルの袋吊りしずく酒。メロンの様な甘い香りと、上品な米の旨みが調和した逸品です。限定150本
初亀特別大吟醸極３５	720ｍｌ	5,250	特A東条産山田錦	35	+5	1.1	9,14号自家培養	65	兵庫県の特A地区、東条産の山田錦を35％精白した滝上杜氏入魂の特上の大吟醸です。 360本限定。能登首席受賞酒とおなじ「もろみ」です。
初亀中汲み大吟醸	1800ｍｌ 720ｍｌ	21,000 10,500	特A東条産山田錦	35	+5	1.1	9,14号自家培養		記念すべき第100回能登杜氏自醸酒品評会で並み居る強豪を抑えて首席第一位受賞の快挙を成し遂げたお酒です。春は　 1800ml 90本、720ml 156本の限定発売
黒龍しずく大吟醸袋吊り雫酒	1800ml 720ml	10,500 5,250	山田錦	35	+4	1.3	蔵内保存酵母	65	今年の出来栄えも「流石黒龍」と言わしめるに十分の好仕上がりです。頑ななまでに手造りにこだわる姿勢は不変です。依って申し訳ありませんが増量が全くありません。毎々品不足でご迷惑をお掛けし申し訳ありません。18日頃の発売です。