2月の新入荷商品の御案内

2月の新入荷商品の御案内
	（小売価格は税込み価格です。）
拝啓、厳寒の候、貴殿におかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。　又、日頃は格別なるお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、2月も下記の新酒が入荷して参ります。　何卒御愛飲下さいますようお願い申し上げます。尚、誠に恐縮ですが商品によっては早々の品切れが予想されるものもございますが、予め御了承の程お願い申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　又、既に御案内いたしましたが今月より"酒燗具「燗たのし」"を発売いたしました。 "新しいお燗文化の創造"の成就、ひいては"国酒復権"の為に貴殿の絶大なるお力添えを心よりお願い申し上げます。尚、余談ですが、毎年恒例の「春のきき酒会」は3月17日（木）を予定しております。 "日本酒復権の端緒を開く"きき酒会と位置付け、着々と準備に入っております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具
平成17年2月吉日

品名　酒質　容量	税込小売価格	使用米	精米	酒度	酸度	使用酵母	入荷数量　蔵元からのセールスポイント
明鏡止水　　吟醸　　生　　720ml　　1800ml	1,274 2,548	美山錦	50	+3	1.5	蔵内培養	1ヶ月遅れましたが待望の入荷です。新酒のフレッシュさと吟醸香、そして明鏡止水ならではの味わいが絶妙に調和した仕上がりは今年も健在です。近日入荷
麓井　　備前雄町　　きもと　　純米吟醸無濾過生原酒　　1800ml	3,150	岡山産　雄町	50	+2	1.6	山形酵母	搾りたてから柔らかい味わいが特長の雄町を、お得意のきもと仕込みで麓井流の表現いたしました。米の特質を十分に引き出せたと自負しております。15日頃の入荷
滝自慢　　滝水流（はやせ）　　辛口純米無濾過生　　720ml　　1800ml	1,218 2,447	麹　伊賀産山田錦掛　五百万石	60	+6	1.6	蔵内培養	ほんのりとした旨みが口中に広がり放物線を描くように淡く消えてゆくキレの良さ、杯を重ねるにつれしっとりと口に馴染む豊かな味わいが秀逸です。16日頃の入荷。
美田　　山廃純米　　にごり生　　720ml　　1800ml	1,155 2,310	糸島産山田錦	63	-1	1.8	蔵内培養７号系	最高の酒米山田錦を山廃酒母で醸しました。まだ発泡の状態ですが天然乳酸の山廃仕込みですからロックで召し上がっても旨みがあります。生は4月までの限定発売です。　17日頃の入荷
墨廼江　　特別純米　　中汲み生　　720ml　　1800ml	1,334 2,552	五百万石	60	+4	1.6	宮城酵母	毎年この時期恒例の中汲み生です。今年も米の旨みと酸味のバランスがとれた好仕上がりとなりました。1800ml　1500本　720ml　600本の販売。　9日入荷
益荒男　　山廃吟醸　　無濾過生原酒　　 720ml 　1800ml	1,680 3,360	山田錦	55	+6	1.5	自社酵母	農口杜氏お得意の山廃吟醸です。優雅でどっしりとした味わい、爽やかな喉越しが特長です。10日入荷。
美丈夫　　舞　　純米吟醸うすにごり（発泡性）　　720ml　　1800ml	1,528 3,056	松山三井	50	+3	1.6	SHELA	炭酸ガス入りの純米吟醸うすにごりの生酒です。口中ではじける炭酸ガスがなんとも言えない爽やかさを感じさせてくれます。近日入荷
庭のうぐいす　　鶯ラベル　　特別純米生詰瓶燗　　1800ml	2,730	麹　山田錦掛　麗峰	50/60	+2	1.5	９号系	無濾過原酒を生詰瓶火入れいたしました。ふくらみのある上々の仕上がりとなりました。１８日頃の入荷です。
喜楽長　　夢銀河　　純米大吟醸生　　1800ml	3,150	山田錦	50	+3	1.5	自家酵母	洗練された味わい、昨年以上にキレの良い綺麗な仕上がりは、正に“ニュー喜楽長”を感じさせます。又、秋上がりも楽しみな出来栄えです。今年の喜多酒造は注目です。1０日頃の入荷。
明鏡止水　　吟醸　　吟醸生原酒　オリ絡み　　720ml　　1800ml	1,376 2,751	美山錦山田錦大吟醸ブレンド	50	+3	1.5	アルプス自家培養（金沢）	毎年御好評を頂いております吟織。今年も大吟醸とその「オリ」を絡ませました。明鏡止水ならではの気品溢れる仕上がりで今年も御満足頂けると確信しております。 1800ml　1200本　720ml　600本の限定発売です。 17日の入荷。
黒龍　　火入ら寿　　純米大吟醸生　　720ml	5,250	山田錦	35	+4	1.3	蔵内保存酵母	黒龍の新酒第3弾は黒龍生生の最高峰です。今年の出来栄えも「流石　黒龍」を実証するに十分な仕上がりです。尚、今年も昨年同様に2月と4月の2回の発売となります。　尚、早々の品切れが予想されますのでお早めに特約酒販店にお申し込みください。18日の発売を予定しております。

＊　初亀　吟醸亀印生は残すところ120本となりました。「生」終了後「火入れ」となります。

＊　美丈夫「麗」うすにごり　は好評発売中で未だ若干余裕がございます。引き続き御拡売下さいますようお願い致します。

＊　明鏡止水　純米吟醸「生」は好評発売中です。今月よりタンクが替わり一層グレードアップしました。