平成19年10月入荷商品の御案内

拝啓、錦秋の候、貴店益々御隆盛のこととお慶び申し上げます。又、過日は恒例の「秋のきき酒会」も無事終了することが出来ました。
今年も多くのお客様の御来場の栄に浴し、心より感謝申し上げます。
思えば、平成3年に東京駅のルビーホールで手造りの「きき酒会」を60人程のお客様で始めて以来17回を数えるわけですが、その年々思い出が走馬灯のように胸に去来して、正に感無量の気持ちでいっぱいです。
さて、今月は下記商品が入荷となります。何卒、御愛飲くださいますよう謹んで御案内申し上げます。

敬　具

平成19年10月吉日
　
株式会社花山

品名　種類　容量	税込希望小売価格	使用米名	精米歩合	日本酒度	酸度	使用酵母	酒質のコメント
墨廼江純米吟醸山田錦 1,800ml	3,045	山田錦	55	＋3	1.6	宮城酵母	宮城酵母ならではの上品で穏やかな香りと山田錦本来の奥深い味わいが調和し、優しい口当たりの純米吟醸酒です。限定発売。
瀧自慢純米吟醸 720ml 1800ml	1,533 2,961	山田錦雄山錦	50 55	＋3	1.6	蔵内培養	甘いマスカット系の香りを漂わせながら口に含むと想像通りの旨みがいっぱいに広がります。そして、味切れも良く杯が進みます。
百歳山廃純米吟醸 1800ml	2,940	山田錦	50	＋4	1.6	協会 9号	山廃でじっくりと醸した純米吟醸です。豊かなコクと洗練されたキレの良さをお楽しみ下さい。
旭菊純米吟醸「麗」 1800ml	2,835	山田錦夢一献	50	＋4	1.4	熊本 9号	深い吟味があり、キレの良い純米吟醸です。地味目ながら好酒を醸す隠れたブランドです。御贔屓下さい。
美田豊醸　ひやおろし 720ml 1800ml	1,470 2,940	糸島産山田錦	60 70	＋1	1.6	自家 7号系	蔵付の天然乳酸を育てる山廃仕込。一味違った山廃の深い味わいと上品な酸味は様々な料理に併せて頂くと更に旨みが増します。
初亀純米吟醸　亀丸 720ml 1800ml	1,800 3,600	特別栽培五百万石	50	＋4	1.5	15号 HD-1	入手困難な富山県南砥農協産の特別栽培の特等米で醸した逸品です。蔵の技術を結集し丹念に醸し優しいお酒に仕上がりました。新商品です。
益荒男　山廃純米大吟醸古酒 1,800ml	5,000	山田錦	50	＋3	1.5	自社酵母	芳醇で後味爽やかな熟成古酒の原酒です。上々の出来栄えです。農口杜氏納得の一本です。２００本の限定です。
明鏡止水大吟醸 720ml 1800ml	2,625 5,250	特A 山田錦	40	＋4	1.4	蔵内培養	東条産の山田錦使用の大吟醸。華やかさの中に重厚な味わいがあり、且つキレを兼ね備えております。美麗化粧箱入り。限定品
秘蔵純米大吟醸「亀」 1,800ml	12,500	特A 山田錦	35	＋5	1.4	10号 HD-1 自家	10月、11月、12月の３分割の限定入荷。初亀を代表する秘蔵純米大吟醸です。3年間マイナス7度で氷温熟成。香味のバランスはまさに芸術品。「初亀」のフラッグシップ商品です。限定品

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