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品名 酒類 容量 |
税込希望
小売価格 |
使用米 |
精米 |
酒度 |
酸度 |
使用
酵母 |
蔵元よりコメント |
正雪
純米大吟醸
雄町瓶火入れ
1800ml |
4,200 |
備前雄町 |
45 |
±0 |
1.3 |
自社
培養 |
雄町のふくよかで幅のある味わいと旨みを静岡系自社培養酵母で引き出し、華やかな香りを調和させた純米大吟醸です。 |
正雪
別撰 山影純悦
純米吟醸 「生」
1800ml 720ml |
3,360
1,680 |
山田錦 |
50 |
+3 |
1.3 |
自社
培養 |
好適米山田錦を原料に、総米750Kgの小仕込を大吟醸のようにジャケットタンクで行いました。 今回御希望数だけ「生」でお出しいたします。尚、火入れ出荷は5月となります。 |
瀧自慢
吟醸
火入れ&本生
1800ml 720ml
|
2,551
1,260 |
山田錦
雄山錦 |
50
55 |
+4 |
1.3 |
自社
培養 |
口中の滑らかな味わいと、フルーティーな吟醸の含み香が程よくマッチしたお酒です。今回「生」のご要望を多くお聞き致しましたので「本生」も数量限定で発売いたします。 |
美丈夫
舞
純米吟醸
うすにごり 発砲
500ml 300ml |
1,050
510 |
松山三井 |
50 |
+3 |
1.6 |
SHELA |
澱を絡ませる独自の製法で醸し出された発泡性のお酒。生酒ならではのフレッシュな味と香り、 それに発泡のシュワシュワ感が爽快でこれからの季節にうってつけです。限定数量 |
扶桑鶴
純米吟醸 雄町
1800ml 720ml |
3,045
1,575 |
雄町 |
55 |
+4 |
1.8 |
協会7号 |
雄町米特有の力強さと奥行きのある味と骨太系の酸を感じられる仕上がりです。 |
栄田
麹蓋 純米
1800ml 720ml |
1,985
992 |
糸島山田錦
筑後麗峰 |
70 |
+5 |
1.5 |
蔵内培養9号系 |
一升盛りの木蓋で大吟醸の麹と同様に造り上げました。低精白の深みとキレのある純米酒です。 尚、先月より特別純米「栄田 さなえ中採り」も好評発売中です。 |
百歳
純米無濾過生原酒
1800ml |
2,573 |
玉栄 |
60 |
+4 |
1.8 |
9号 |
南部の名杜氏「佐々木勝雄」が醸す純米無濾過生原酒です。 |
益荒男
大吟醸生詰
1800ml |
5,250 |
山田錦 |
50 |
+5 |
1.3 |
自社 |
能登の名杜氏「農口尚彦」が醸す大吟醸です。 |
喜楽長
特別本醸造 火入れ
1800ml |
2,100 |
山田錦 |
60 |
+3 |
1.4 |
金澤
酵母 |
軽快な味わいとキレの良さが特徴です。通年商品です。 |
喜楽長
特別純米 火入れ
1800ml |
2,415 |
山田錦 |
60 |
+5 |
1.5 |
金澤
酵母 |
柔らかな味わいと、喉越しを心地よい酸味が、後味を引き締めます。通年商品です。 |
庭のうぐいす
鶯ラベル
特別純米無濾過原酒
1800ml 720ml
|
2,730
1,365 |
山田錦
麗峰 |
50
60 |
+3 |
1.5 |
9号系 |
御好評頂いている「うぐいすラベル」無濾過原酒です。1回火入れ（生詰瓶燗）により酒質を安定させております。春先の小さな「うぐいす」をお楽しみ下さい。 |
庭のうぐいす
鶯ラベル
純米吟醸無濾過原酒
1800ml 720ml |
2,993
1,496 |
山田錦
麗峰 |
40
50 |
+4 |
1.3 |
9号系 |
火入れ（生詰め瓶燗）をして酒質を安定させております。程よい香りが綺麗に膨らんでおり、なめらかな純米吟醸で飲み疲れしません。好仕上がりと自負しております。 |
墨廼江
純米吟醸
八反錦
1800ml |
2,940 |
八反錦 |
55 |
+3 |
1.4 |
宮城
酵母 |
広島産八反錦を100％使用した純米吟醸。はつらつとした気品ある香りと芳醇な風味が特徴です。 |
麓井
輝ら星の如く
吟醸生詰原酒
1800ml |
3,076 |
山田錦
美山錦 |
50 |
+3 |
1.3 |
山形
酵母 |
低温長期発酵で丁寧に醸した吟醸酒を原酒のまま瓶詰め致しました。 １回の火入れのみの「生詰」仕様で限定発売します。 |
麓井
輝ら星の如く
きもと純米大吟醸斗瓶囲い
1800ml |
6,825 |
山田錦 |
40 |
+2 |
1.5 |
山形
酵母 |
瓶火入れ。麓井の技術の粋を尽くした純米大吟醸酒です。深く豊かな味わいと上品な香りを併せ持つ珠玉の逸品です。
春は200本の限定発売です。 |
明鏡止水
特撰吟醸
1800ml |
2,940 |
山田錦 |
50 |
+5 |
1.6 |
蔵内培養酵母 |
春の芽吹きのような爽やかで華やかな香りを存分に感じて頂ける仕上がりです。
750本の限定発売です。 |
初亀
「亀」
秘蔵純米大吟醸
1800ml |
12,500
価格変更 |
東条産
山田錦 |
35 |
+5 |
1.3 |
自社
酵母 |
初亀のFlag ship商品。純米大吟醸をマイナス7度で3年間熟成させた絶品。6月までの限定発売。
4〜6月限定入荷 |
黒龍
火入ら寿
純米大吟醸 「生」
720ml |
5,250 |
山田錦 |
35 |
+4 |
1.3 |
蔵内保存酵母 |
「黒龍」生の最高峰。又、生生ですのでお早目にお飲み下さいますようお願いいたします。 11日より発売いたしますが早々の品切れが予想されますのでお早めにご予約下さい。 |