平成20年5月発売商品の御案内


平成20年5月発売商品の御案内

拝啓、薫風の候、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。又、日頃は格別なるお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、GW明けは下記の商品が機を熟して入荷の運びとなります。何卒宜しく御愛飲下さいますようお願いいたします。
敬　具
平成20年5月吉日　株式会社花山
(小売価格は税込価格です）

品名　　種類	容量	小売価格	使用米	精米	酒度	酸度	酵母	蔵元よりセールスポイント
明鏡止水　　大吟醸原酒	1800 720	5,250 2,625	特A東条山田錦	40	＋4	1.4	蔵内培養	華やかさの中にも気品溢れる味わいがベストマッチした絶妙な仕上がりです。蔵内杜氏大澤実が精魂を傾けた渾身の一本。限定品　美麗化粧箱入り
喜楽長　特別本醸造　生囲い	1800 720	2,100 1,050	山田錦	60	＋7	1.5	金沢酵母	－４度で生囲いした特本を火入れしての出荷。軽快で柔らかな味わいに仕上がりました。円やかさとコクなバランスの良さが特徴です。
喜楽長　特別純米　生囲い	1800 720	2,415 1,208	山田錦	60	＋3	1.9	金沢酵母	－４度で生囲いした特純を火入れしての出荷。甘みと酸味の自然な調和が奥行きのある味わいを醸し出しました。好評「荒走り」に次ぐ第２弾。
瀧自慢　純米大吟醸	1800 720	4,095 1,995	伊賀山田錦	45	＋3	1.5	蔵内培養	旧銀ラベル。契約栽培された伊賀山田錦のみを使用した純米大吟醸。飲み飽きしない瀧自慢の良さが実感できる逸品です。
瀧自慢　純米大吟醸　斗瓶取り	1800 720	4,410 2,205	伊賀山田錦	45	＋3	1.5	蔵内培養	上記の斗瓶取り。契約栽培伊賀山田錦のみ使用の純米大吟醸のしずく酒。瀧自慢の飲み飽きしない旨さに袋吊りの気品が加わりました。限定品
瀧自慢　純米吟醸　備前雄町	1800 720	3,150 1,575	備前雄町	50	＋4	1.5	蔵内培養	春のきき酒会で御好評を博したお酒がようやく出荷となります。雄町米の個性を瀧自慢らしいバランスのとれた上品な味わいに仕上げました。
堀の井　特別純米　堀米	1800 720	2,500 1,300	豊錦	60	＋6	1.8	協会 9号	“地酒とは自家米で造るもの”をモットーに自らが栽培した米を100％使用した純米酒です。米の旨みと飲み後すっきりとした味わいです。
ゆきの美人　純米吟醸生	1800	2,600	吟の精酒こまち	50 55	＋3	1.8	金沢酵母	麹米に吟の精を使い金沢酵母で仕込みました。爽やかな酸と軽い味が特徴で、食中酒として最適です。
墨廼江　別仕込み純米　雄町	1800	2,800	備前雄町	60	＋4	1.7	宮城酵母	宮城酵母を用い墨廼江流で雄町米の味を追求しました。爽やかさの中にも雄町米独特の風味を上手く引き出せた仕上がりです。
墨廼江　 600K 　大吟醸原酒	1800	6,648	特A 山田錦	40	＋5	1.4	宮城酵母	総米600Ｋgの小仕込で丹念に醸した大吟醸原酒です。フルーティーな吟醸香と原酒ならではの凝縮された奥深い味わいが身上です。150本限定
正雪　大吟醸　斗瓶取り　原酒	1800 720	10,500 5,250	山田錦	35	＋4.5	1.0	蔵内培養	袋吊りで上槽し斗瓶に集めた中から選りすぐりを瓶に詰めた出品酒と同じ仕上げの大吟醸。味、香、キレとも正に特別な仕上がりです。限定品
初亀　滝上秀三　純米大吟醸	1800 720	10,500 5,250	特A東条山田錦	35	＋4	1.2	自家培養	能登杜氏「滝上秀三」が自ら選定した渾身の純米大吟醸です。米の旨みと初亀ならではの気品が調和した仕上がりです。限定品

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