| 品名 種類 容量 |
小売価格 |
使用米名 |
精米 |
酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
セールスポイント 及びその他 |
明鏡止水
米大吟醸
1800ml 720ml |
6,300
3,150 |
特A東条産
山田錦 |
40 |
+3 |
1.5 |
蔵内
培養 |
爽やかな吟醸香と純米大吟醸ならではの膨らみのある優しい口当たりとキレが身上です。
食中酒としてもおいしく召し上がって頂けます。又、化粧箱入りですので御贈答用にも最適。 |
明鏡止水
PLATINUM
秘蔵純米大吟醸
720ml |
10,500 |
特A東条産
山田錦 |
35 |
+2 |
1.4 |
蔵内
培養 |
明鏡止水のフラッグシップ商品。吊した取りしたお酒の一番良質な部分のみを氷温で3年間熟成させた純米大吟醸、美味さと気品がベストマッチ、正にプラチナです。72本の限定発売。 |
正雪
大吟醸
斗瓶取り原酒
1800ml 720ml |
10,500
5,250 |
山田錦 |
35 |
+4.5 |
1.0 |
自家培養 |
山田錦35%精米の大吟醸の袋吊り斗瓶取りの極上品の原酒です。正雪のオンリーワンの世界が広がります。ご贈答にも最適。 |
麓井
雄町
きもと純米吟醸
1800ml |
3,150 |
雄町 |
50 |
+3 |
1,6 |
山形
酵母 |
雄町ならではの柔らかい味わいと上品な香りと流麗な味わい、更に「きもと」ならではの味わいの深さが加味された出来栄えです。 |
喜楽長
特別本醸造
生囲い
1800ml 720ml |
2,100
1,050 |
山田錦 |
60 |
+3 |
1.5 |
金沢
酵母 |
―4度で生囲いした物を火入れして出荷。味も落ち着き更に味わいも乗ってきました。今が飲み頃ですので再度自信をもってご案内いたします。 |
喜楽長
特別純米
生囲い
1800ml 720ml |
2,415
1,208 |
山田錦 |
60 |
+3 |
1.9 |
金沢
酵母 |
―4度で生囲いした物を火入れして出荷。味も落ち着き更に味わいも乗ってきました。今が飲み頃ですので再度自信をもってご案内いたします。 |
墨廼江
谷風
純米大吟醸
1800ml |
5,250 |
山田錦
蔵の華 |
40 |
+3 |
1.6 |
宮城
酵母 |
純米大吟醸の原酒です。原酒でありながらそれを感じさせないチャーミングな香りと爽やかな味わいが特長です。又、美麗箱入りですので「お中元」等にもうってつけです。 |
益荒男
山廃吟醸
火入れ
1800ml 720ml |
3,150
1,575 |
山田錦
美山錦 |
55 |
+5 |
1.6 |
自家 |
火入れ。山廃仕込みのカリスマ、能登杜氏の名人「農口尚彦氏」お得意の山廃吟醸。優雅でどっしりとした味わいですが秀逸です。冷や&燗、いずれも美味しく召し上がれます。 |
百歳
山廃純米吟醸
1800ml |
2,940 |
山田錦 |
50 |
+4 |
1.6 |
協会
9号 |
南部杜氏の名人「佐々木勝雄氏」が山廃でじっくりと醸した純米吟醸です。豊かなコクと
洗練されたキレの良さをお楽しみ下さい。 |
秋田竿灯
ゆきの美人
純米吟醸火入れ
1800ml 720ml |
2,600
1,300 |
山田錦
酒こまち |
55
55 |
+3 |
1.8 |
金沢
酵母 |
秋田酒こまちの旨みと金沢酵母特有の酸味の調和がとれた仕上がりです。穏やかな香りとすっきりした味わいが特長です。 |
秋田竿灯
ひらり
純米吟醸火入れ
1800ml 720ml |
2,600
1,300 |
吟の精
酒こまち |
50
55 |
±0 |
1.8 |
AK-1 |
秋田県開発の酵母AK-1で仕込んだ純米吟醸。ジューシーな香りと爽やかな酸、渋みの少ない軽い味わいが特徴です。 |
瀧自慢
純米吟醸
備前雄町斗瓶取り
1800ml 720ml |
3,990
1,943 |
備前雄町 |
50 |
+4 |
1.5 |
自家培養 |
口当たりが軽く、じわっと雄町米独特の米の旨みが口中に広がります。
袋吊りの洗練された味わいをお楽しみ下さい。 |
瀧自慢
大吟醸斗瓶取り
1800ml 720ml |
7,140
3,255 |
伊賀
山田錦 |
40 |
+5 |
1.2 |
自家
培養 |
(瓶火入れ)鑑評会出品用に、袋吊りで滴るしずく酒だけを詰めました。香味のバランスに優れ、しずく酒の持つ繊細さと後味のキレは抜群です。 |
初亀
特別大吟醸 極35
720ml |
5,250 |
特A東条産
山田錦 |
35 |
+5 |
1,1 |
9、15号
自家培養 |
兵庫県の特A地区、東条産の山田錦を35%精白した滝上杜氏入魂の特上の大吟醸です。
300本の限定発売です。 |
初亀
中汲み大吟醸
1800ml 720ml |
21,000
10,500 |
特A東条産
山田錦 |
35 |
+5 |
1,1 |
9、14号
自家培養 |
鑑評会出品酒です。滝上杜氏自信の「もろみ」から最良の部分(中汲み)だけを斗瓶で取りました。春は1800ml 120本 720ml 120本の限定発売です。 |
黒龍
大吟醸「しずく」
袋吊り雫酒
1800ml 720ml |
10,500
5,250 |
特A
山田錦 |
35 |
+4 |
1,3 |
蔵内保存
酵母 |
「流石 黒龍」と言わしめるに十分の好仕上がり。頑ななまでに手造りにこだわる姿勢は不変です。依って、数量が増えません。ご迷惑をお掛けしますが何卒宜しく御了承下さいますようお願い申し上げます。 |
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