純米大吟醸 山北
純米大吟醸 11月～限定商品
吟醸専用米「結の香（ゆいのか）」を使用。フルーティな香りと滑らかな味。
- 日本酒度
- －2
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 結の香
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 協会1801酵母
- 1800ml
- 6,000円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 吟ぎんが
【通年商品】純米大吟醸酒
米、酵母、全て岩手県産。香りが良く飲み易いお酒です。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 吟ぎんが
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 岩手県酵母
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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純米 堀米（ほりごめ）
【通年商品】純米酒
自家生産米100%使用。地酒の中の地酒。しっかりとした味。スッキリとした仕上がり。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- トヨニシキ
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 吟ぎんが 生
純米大吟醸 生酒 3月限定発売
全て岩手県産で醸しました。華やかで味わいに幅のある旨口の純米大吟醸生酒です。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 吟ぎんが
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 岩手ゆうこの想い酵母
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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純米 堀米 生原酒
純米 生原酒 3月限定発売
自家生産米を100%使用した純米生原酒です。旨口でありながら後キレの良い仕上がりです。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- トヨニシキ
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- K901酵母
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米 紫波（しわ）のいずみ
純米 生貯蔵酒 5月限定発売
純米生貯蔵酒。しっかりとした味でのみ後すっきりです。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- トヨニシキ
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 協会9号酵母
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米 堀米 秋上がり
純米 9月限定発売
夏を過ぎて熟成が進み、飲み頃になっております。自家生産米トヨニシキを100%使用しております。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 未定
- 使用米
- 自作米トヨニシキ
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- －
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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