山廃純米吟醸
【通年商品】純米吟醸酒 山廃造り
山廃酛（もと）でじっくりと醸した、純米吟醸酒です。豊かなコクと、洗練されたキレの良さをお楽しみ下さい。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 2.1
- 使用米
- 山田錦 美山錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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特別純米 漆黒
【通年商品】特別純米酒
茨城県産常陸錦を使い醸した、特別純米酒です。百歳の中では軽い飲み口です。お花見の時期限定で、「夜桜ラベル」で出荷いたします。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 常陸錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米
【通年商品】純米酒
米の旨みを十二分に引き出した純米酒です。旨みの中にキレのある味わいをお楽しみ下さい。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 玉栄
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 720ml
- 1,150円(税抜)
- 1800ml
- 2,300円(税抜)
- 画像
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辛口純米
【通年商品】純米酒
2,000円で食中酒に適したお酒をというコンセプトで醸した純米酒です。しっかりと発酵させ百歳ならではの旨みのある辛口に仕上げました。冷やは勿
- 日本酒度
- +8
- 酸度
- 2.1
- 使用米
- 常陸日本晴
- 精米歩合
- 70%
- 使用酵母
- 自社酵母
- 1800ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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特別本醸造
【通年商品】特別本醸造酒
ふくよかな味わいと優しい香りの特別本醸造です。冷やでもちろん、お燗をつけてより一層広がる、味のふくらみをお楽しみ下さい。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 豊錦
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 1800ml
- 1,900円(税抜)
- 画像
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純米 旨み封じ込め 生原酒
純米 生原酒 1月限定発売
純米酒のしぼりたての生原酒です。上槽後、槽口より滴り落ちる出来たての酒をそのまま手詰めにて瓶詰めし旨味封じ込めました。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 玉栄
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 1800ml
- 2,450円(税抜)
- 画像
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百歳 漆黒 生 夜桜ラベル
特別純米 生酒
夜桜ラベルの漆黒生。茨城の酒造好適米使用の深い味わいが特長。3月からのお花見シーズンに向けて限定発売します。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 常陸錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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超辛夏純
純米酒 5月限定発売
百歳ならではの旨味を残した+12超辛口の純米酒です。
- 日本酒度
- +12
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- 常陸日本晴
- 精米歩合
- 70%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 720ml
- 1,000円(税抜)
- 1800ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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純米 ひやおろし 完熟生詰原酒
純米酒 9月限定発売
米の旨味を十二分に引き出して造った純米酒を、滓引き後火入れをし大谷石蔵で貯蔵し、瓶詰時火入れをせず詰めました。百歳らしいしっかりした味わいの
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.9
- 使用米
- 玉栄
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,450円(税抜)
- 画像
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