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麓井酒造株式会社

 
蔵のご紹介
 銘酒ご紹介  >>その壱  >>その弐
 
麓井 輝ら星の如く

輝ら星の如く
 
きもと純米大吟醸
吊るし斗瓶囲ひ  (山形県)
1800ml 6,825 円
     (税込価格)
限定品
 
日本酒度 +2.5
酸度
1.2
使用米 山田錦  
精米歩合
40%
使用酵母
山形酵母

雫採りの純米大吟醸を斗瓶に囲い低温で熟成させました。柔らかく深い味わい、馥郁たる香りの調和、伝統の「大吟醸 圓」に対し、麓井の新しい時代の最高峰です。
麓井 圓


 
大吟醸斗瓶囲ひ (山形県)
720ml 4,200 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +3.5
酸度
1.2
使用米 山田錦  
精米歩合
35%
使用酵母
山形酵母

袋吊りから自然に滴る一滴一滴を斗瓶取りしました。雑味の無い珠玉の味わいをお楽しみください。
(11月に限定発売)
麓井 圓


 
大吟醸 (山形県)
720ml 3,059 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.2
使用米 山田錦  
精米歩合
35%
使用酵母
山形酵母

きもとで仕込んだ大吟醸です。気品ある中にも「きもと」ならではの味の幅を御堪能いただけます。
麓井 圓

麓井
 
きもと純米吟醸 (山形県)
1800ml 3,059 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.5
使用米 山田錦・美山錦  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

控えめながら上品な吟醸香、流麗且つしっかりとした飲み応えの純米吟醸です。冷やも良いのですが是非ぬる燗をお試しください。贅沢なお燗の世界が広がります。
麓井 圓


 
きもと純米吟醸生 (山形県)
1800ml 3,059 円
     (税込価格)
春限定
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.5
使用米 山田錦  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

山形酵母による控えめながらも上品な香り、きもとならではの端正ながらもふくよかな味わいの純米吟醸です
麓井 麓井

麓井
 
純米吟醸備前雄町 (山形県)
1800ml 3,150 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +2
酸度
1.4
使用米 備前雄町  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

雄町ならではの柔らかい味わい、純米吟醸たるに相応しい上品な香りと流麗な味わい。「雄町」というお米に対する麓井流の回答です。
麓井 麓井

麓井
 
純米吟醸備前雄町 (山形県)
1800ml 3,150 円
     (税込価格)
春限定 
 
 
日本酒度 +2
酸度
1.4
使用米 備前雄町  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

雄町ならではの柔らかい味わい、純米吟醸たるに相応しい上品な香りと流麗な味わい。「雄町」というお米に対する麓井流の回答です。
春の季節限定発売
麓井 輝ら星の如く

輝ら星の如く
 
吟醸生原酒 (山形県)
1800ml 3,077 円
     (税込価格)
春限定 
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.4
使用米 山田錦  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

きもと仕込みの無濾過生原酒です。搾りたてのフレッシュさと香りの高さがお楽しめいただけます。
麓井 輝ら星の如く

輝ら星の如く
 
吟醸生詰原酒(ひやおろし)
  (山形県)
1800ml 3,077 円
     (税込価格)
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.4
使用米 山田錦  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

きもと仕込みのお酒は秋上がりが一層引き立ちます。無濾過原酒の飾りの無い味わいの深さが楽しめます。
9〜10月の季節限定販売
麓井 輝ら星の如く

輝ら星の如く
 
吟醸生詰原酒  (山形県)
1800ml 3,077 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.4
使用米 山田錦  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

熟成された旨みと「きもと」仕込みならではの深みが御堪能頂けます。
麓井 輝ら星の如く

輝ら星の如く
 
きもと吟醸 15度 (山形県)
1800ml 2,752 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +5
酸度
1.4
使用米 山田錦  
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母

落ち着いた味わいと上品な吟醸香、味のりを重視しつつ吟醸酒としては甘みを抑えた味わいなので料理との相性も上々です。
麓井 きもと純米本辛「圓」

きもと純米本辛「圓」
 
きもと吟醸本辛「圓」
        (山形県)
1800ml 2,548 円
     (税込価格)
 
 
日本酒度 +9.5
酸度
1.4
使用米 美山錦  
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母

伝統ある「きもと造り」の長所だけを引き出した本格辛口純米酒。燗上がりのする逸品です。
麓井 きもと純米本辛「圓」

きもと純米本辛「圓」
 
きもと吟醸本幸「圓」
        (山形県)
720ml 1,121 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +9.5
酸度
1.4
使用米 美山錦  
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母

伝統ある「きもと造り」の長所だけを引き出した本格辛口純米酒。燗上がりのする逸品です。
麓井 きもと純米本辛「圓」

きもと純米本辛「圓」
 
きもと吟醸本幸「圓」
        (山形県)
300ml 473 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +9
酸度
1.5
使用米 美山錦  
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母

伝統ある「きもと造り」の長所だけを引き出した本格辛口純米酒。燗上がりのする逸品です。
 
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