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株式会社神沢川酒造場

 
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正雪 純米大吟醸 斗瓶囲い

純米大吟醸 斗瓶囲い
 
純米大吟醸 斗瓶囲い
         (静岡県)
1800ml 10,500 円
     (税込価格)
秋発売 限定品
 
日本酒度
+3
酸度 1.2
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

純米大吟醸のもろみを吊しで搾りました。大吟醸斗瓶取りよりも深い味わいをお求めになる方に是非お奨めの一本です。秋発売 限定品
正雪 大吟醸原酒 斗瓶取り

大吟醸原酒 斗瓶取り
 
大吟醸原酒 斗瓶取り
         (静岡県)
1800ml 10,500 円
     (税込価格)
限定品
 
日本酒度
+7
酸度 1.1
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

大吟醸のもろみを吊しで搾り斗瓶に集めた原酒の中から特に優良なお酒だけを集めて瓶詰めしました。搾り、オリ引き、貯蔵管理とすべての工程に妥協を許さない出品酒レベルのお酒です。
正雪 大吟醸原酒 斗瓶取り

大吟醸原酒 斗瓶取り
 
大吟醸原酒 斗瓶取り
         (静岡県)
720ml 5,250 円
     (税込価格)
限定品
 
日本酒度
+7
酸度 1.1
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

大吟醸のもろみを吊しで搾り斗瓶に集めた原酒の中から特に優良なお酒だけを集めて瓶詰めしました。搾り、オリ引き、貯蔵管理とすべての工程に妥協を許さない出品酒レベルのお酒です。
正雪 純米大吟醸

純米大吟醸
 
純米大吟醸   (静岡県)
1800ml 7,350 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度
+3
酸度 1.3
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

大吟醸にも劣らない高い吟醸香に、純米大吟醸らしい深く澄んだコクのある味わいを十分に引き出した杜氏山影純悦の自信作です。
正雪 純米大吟醸

純米大吟醸
 
純米大吟醸   (静岡県)
720ml 4,200 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+3
酸度 1.3
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

大吟醸にも劣らない高い吟醸香に、純米大吟醸らしい深く澄んだコクのある味わいを十分に引き出した杜氏山影純悦の自信作です。
正雪 大吟醸原酒

大吟醸原酒
 
大吟醸原酒  (静岡県)
1800ml 7,350 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+6
酸度 1.2
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦ならではの澄み切った味わいとバナナやデリシャスを想わせる清々しい吟醸香が見事に調和した大吟醸原酒です。
正雪 大吟醸原酒

大吟醸原酒
 
大吟醸原酒  (静岡県)
720ml 3,675 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+6
酸度 1.2
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦ならではの澄み切った味わいとバナナやデリシャスを想わせる清々しい吟醸香が見事に調和した大吟醸原酒です。
正雪 大吟醸15度

大吟醸15度
 
大吟醸  (静岡県)
1800ml 6,300 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+6
酸度 1.2
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦ならではの澄み切った味わいと清々しい吟醸香に切れ上がるような余韻が印象的な出来栄えです。
正雪 大吟醸

大吟醸
 
大吟醸  (静岡県)
720ml 3,150 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+6
酸度 1.2
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦ならではの澄み切った味わいとバナナやデリシャスを想わせる清々しい吟醸香が見事に調和した大吟醸です。
正雪 純米大吟醸備前雄町

純米大吟醸備前雄町
 
純米大吟醸  (静岡県)
1800ml 4,200 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+2
酸度 1.4
使用米 備前雄町
精米歩合 45%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦では醸せないどっしりとした膨らみのある味わい、メロンや洋梨を想わせる品の良い香りは「正雪」でしか表現できないオンリーワンの世界です。
正雪 純米吟醸17度

純米吟醸17度
 
純米吟醸  (静岡県)
1800ml 3,675 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+3
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦使用の純米吟醸の味と香りを追及し原酒のまま詰めました。原酒のきつさを感じない仕上がりです。
正雪 純米吟醸17度

純米吟醸17度
 
純米吟醸  (静岡県)
720ml 1,838 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+3
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 自社培養酵母

山田錦使用の純米吟醸の味と香りを追及し原酒のまま詰めました。原酒のきつさを感じない仕上がりです。
正雪 純米吟醸15度

純米吟醸15度
 
純米吟醸  (静岡県)
1800ml 3,150 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+3
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 自社培養酵母

吟醸のスッキリとした喉越しはそのままに純米ならではのしっかりとした味わいとこくのある仕上がりです。上品な香りも特長です。
正雪 純米吟醸15度

純米吟醸15度
 
純米吟醸  (静岡県)
720ml 1,575 円
     (税込価格)    
 
 
 
日本酒度
+3
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 自社培養酵母

吟醸のスッキリとした喉越しはそのままに純米ならではのしっかりとした味わいとこくのある仕上がりです。上品な香りも特長です。
 
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