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合名会社 山口酒造場

 
蔵のご紹介
 銘酒ご紹介
 
庭のうぐいす 吟山田

吟山田
 
3年熟成大吟醸 (福岡県)
1800ml 10,500 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +4
酸度
1.3
使用米 山田錦  
精米歩合
40%
使用酵母
熊本9号系

袋から滴る雫を斗瓶で3年間囲い、じっくり熟成させました。柔らかい香りと舌先を滑るようなまろやかさが特長です。繊細な味わいの中に熟成酒ならではの味の幅が心地よく広がります。
庭のうぐいす 初代利助

初代利助
 
斗瓶取り純米大吟醸(福岡県)
1800ml 8,400 円
720ml 4,200 円
     (共に税込価格)
 
 
日本酒度 +4
酸度
1.3
使用米 山田錦  
精米歩合
40%
使用酵母
熊本9号系

力強く切れ味良い味わいは大吟醸のまろやかさを併せ持ち、創業者山口利助の精神を受け継ぐ逸品です。
庭のうぐいす 大吟醸だるまラベル 大吟醸だるまラベル
 
大吟醸 (福岡県)
1800ml 5,250 円
720ml 2,625 円
    (共に税込価格)
 
 
日本酒度 +4
酸度
1.2
使用米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母
熊本9号系
小仕込みで丁寧に醸し低温でじっくり発酵、熟成させた大吟醸です。吟味豊かで落ち着いた香りとのバランスが良く、安定した品質をお届けします。
庭のうぐいす 純米吟醸うぐいすラベル

純米吟醸うぐいすラベル
 
純米吟醸 (福岡県)
1800ml 2,993 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.4
使用米 山田錦 麗峰
精米歩合 40% 50%
使用酵母
熊本9号系

仕上がりが良い純米吟醸を無濾過原酒のまま生詰瓶燗しました。香味が綺麗に膨らんでキレも抜群です。春先と秋口でうぐいすの大きさが変わるのも乙です。春〜夏のラベル
庭のうぐいす 純米吟醸うぐいすラベル

純米吟醸うぐいすラベル
 
純米吟醸 (福岡県)
1800ml 2,993 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +3
酸度
1.4
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
40% 50%
使用酵母
熊本9号系

仕上がりが良い純米吟醸を無濾過原酒のまま生詰瓶燗しました。香味が綺麗に膨らんでキレも抜群です。春先と秋口でうぐいすの大きさが変わるのも乙です。春〜夏のラベル
庭のうぐいす 特別純米うぐいすラベル

特別純米うぐいすラベル
 
特別純米 (福岡県)
1800ml 2,730 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +2
酸度
1.5
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
50% 60%
使用酵母
熊本9号系

仕上がりが良い特別純米を無濾過原酒のまま生詰瓶燗しました。しっかりとした酸味に味幅があり、力強さを感じる反面、やさしさもあります。
春〜夏にかけてのラベル
庭のうぐいす 特別純米うぐいすラベル

特別純米うぐいすラベル
 
特別純米 (福岡県)
1800ml 2,730 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +2
酸度
1.5
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
50% 60%
使用酵母
熊本9号系

仕上がりが良い特別純米を無濾過原酒のまま生詰瓶燗しました。しっかりとした酸味に味幅があり、力強さを感じる反面、やさしさもあります。秋からのラベル(うぐいすが成長します。)
庭のうぐいす 特撰純米吟醸

特撰純米吟醸
 
特撰純米吟醸 (福岡県)
1800ml 3,150 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +5
酸度
1.4
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
40% 50%
使用酵母
熊本9号系

食中酒として上品な香りと膨らみのある味わいが特徴です。冷やでもぬる燗でも幅広く料理の味を受け止めます。
庭のうぐいす 特撰吟醸

特撰吟醸
 
特撰吟醸 (福岡県)
1800ml 2,993 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +5
酸度
1.2
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
40% 50%
使用酵母
熊本9号系

爽やかな香りと深い吟味が特徴。落ち着きのある旨みたっぷりの吟醸酒として存在感があり飲み続けられます。
庭のうぐいす 特撰純米

特撰純米
 
特撰純米 (福岡県)
1800ml 2,573 円
     (税込価格)
 
 
 
日本酒度 +2
酸度
1.5
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
50% 60%
使用酵母
熊本9号系

濃厚な味わいと鋭い切れ味が特長の特別純米酒です。
冷や、ぬる燗どちらでも。
庭のうぐいす 特別純米だるまラベル

特別純米だるまラベル
 
特別純米 (福岡県)
1800ml 2,468 円
720ml 1,229 円
     (共に税込価格)
  
 
日本酒度 +4
酸度
1.2
使用米 山田錦 麗峰  
精米歩合
50% 60%
使用酵母
熊本9号系

吟醸造りにより綺麗に仕上がった純米酒。米本来の旨みをたっぷりと引き出し、ほのかな吟香との相性も良く、燗上がりのする逸品です。
 
 
蔵のご紹介
 
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