HOME » 日本酒アーカイブ

日本酒アーカイブ

弊社取扱いの全銘柄を用途・目的別にカテゴライズいたしました。こちらのページは、現在発売中の商品一覧です。(※通年商品を除きます。)贈答用、飲食店様向けなど、推奨銘柄をご提案しておりますのでご参考いただけると幸いです。尚、発売と同時に即完売となってしまう数量限定品も含まれており、全てのお客様にお求めいただけない場合もございますが何卒ご了承くださいませ。

  • 吟醸原酒 春しぼり

    吟醸 原酒 3月限定発売

    春のしぼりたて吟醸原酒。フレッシュ感のある爽やかな味わいをお楽しみください。

    日本酒度
    +5
    酸度
    1.3
    使用米
    福井県産 五百万石
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    蔵内保存酵母
    300ml
    632円(税抜)
    720ml
    1,545円(税抜)
    1800ml
    2,900円(税抜)
    画像
    300ml 720ml
  • 純米 垂氷 甕口 生原酒

    純米 無濾過生原酒 3月限定発売

    この時期だけの甕口生原酒です。パンチのあるシャープでボリューミーな飲み口は春の旬の食材をさり気なく引き立てます。4月より価格が変わります。

    日本酒度
    +5
    酸度
    1.8
    使用米
    兵庫県 山田錦
    精米歩合
    65%
    使用酵母
    蔵内培養酵母
    1800ml
    2,600円(税抜)
    画像
  • 純米吟醸 東条山田錦

    【通年商品】純米吟醸酒

    爽やかな吟醸香に控えめな有機酸と上品な甘み。定番の純米吟醸です。

    日本酒度
    +3
    酸度
    1.4
    使用米
    東条 山田錦
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    酢酸イソアミル優勢静岡酵母
    720ml
    1,900円(税抜)
    1800ml
    3,800円(税抜)
    画像
    720ml 1800ml
  • ジューシー純吟

    純米吟醸酒 10月限定発売

    ポップなラベルに甘酸っぱい純米酒。read more

    日本酒度
    -7
    酸度
    2.5
    使用米
    山形県産 出羽の里
    精米歩合
    60%
    使用酵母
    協会701号酵母
    720ml
    1,500円(税抜)
    1800ml
    3,000円(税抜)
    画像
  • 純米吟醸 愛山

    純米吟醸酒 3月~限定発売

    ライチやマスカットの様な香りと力強い味わいです。

    日本酒度
    +0.4
    酸度
    1.1
    使用米
    愛山
    精米歩合
    50%
    使用酵母
    静岡酵母HD-1
    720ml
    1,759円(税抜)
    1800ml
    3,518円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 純米吟醸 八反錦

    純米吟醸酒 3~4月限定発売

    広島県産八反錦100%の純米吟醸酒です。爽やかな香りとしっとりとした旨味が特徴です。

    日本酒度
    +3
    酸度
    1.5
    使用米
    八反錦
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    宮城酵母
    1800ml
    2,900円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 特別純米 中汲み

    特別純米酒 2~3月限定発売

    搾る過程で真ん中の良いところだけを汲み上げました。瑞々しい香りとフレッシュ感のあるピュアーな味わいが特徴です。

    日本酒度
    +5
    酸度
    1.8
    使用米
    五百万石
    精米歩合
    60%
    使用酵母
    宮城酵母
    720ml
    1,300円(税抜)
    1800ml
    2,600円(税抜)
    画像
    720ml 1800ml
  • 純米大吟醸 生 潤わ潤わ(じゅわじゅわ)

    純米大吟醸 生酒 3月限定発売

    ジューシーで瑞々しい、がテーマ。マスカットや白ぶどうのような果実感溢れる芳醇な香り、瑞々しい甘味と旨味がじゅわっと口中に広がります。

    日本酒度
    +3
    酸度
    1.6
    使用米
    山田錦 吟吹雪
    精米歩合
    50%
    使用酵母
    14号系自社培養酵母
    720ml
    1,650円(税抜)
    1800ml
    3,300円(税抜)
    画像
  • 純米生酒 さくら2024

    純米酒 2月上旬~限定発売

    果実様の甘い香りと上品な甘みがマッチし、春らしい麗らかな味わいをお楽しみいただけます。read more

    日本酒度
    +3
    酸度
    1.7
    使用米
    山田錦 日本晴
    精米歩合
    65%
    使用酵母
    自家培養酵母
    720ml
    1,600円(税抜)
    画像
  • 純米吟醸 雄町 生酒

    純米吟醸酒 3月中旬限定発売

    限定酒として出来たての生酒をお届けします。read more

    日本酒度
    ±0
    酸度
    1.2
    使用米
    雄町
    精米歩合
    50%
    使用酵母
    MK-1系/MK-3三重酵母
    720ml
    1,750円(税抜)
    1800ml
    3,500円(税抜)
    画像
  • 純米大吟醸 はなびえ

    純米吟醸酒 3月限定発売

    全量山田錦を使用して醸しています。メロンやバナナのような果実香が特徴。10℃前後に冷やしてお楽しみください。

    日本酒度
    +1
    酸度
    1.2
    使用米
    山田錦
    精米歩合
    50%
    使用酵母
    自社培養酵母
    720ml
    1,750円(税抜)
    1800ml
    3,500円(税抜)
    画像
    720ml 1800ml
  • 鶯印のどぶろく ピンク

    どぶろく 3月中旬限定発売

    いちごのような甘味と酸味、そしてきれいな淡いピンク色が素敵なお酒です。

    日本酒度
    -72
    酸度
    6.6
    使用米
    夢一献
    精米歩合
    60%
    使用酵母
    赤色酵母
    720ml
    1,700円(税抜)
    1800ml
    3,300円(税抜)
    画像
    720ml 1800ml
  • 純米吟醸 愛山麹 生

    純米吟醸 生酒 3月限定発売

    麹米に「愛山」、掛米に「酒こまち」を使った、純米吟醸搾りたて生です。愛山のコクある旨味酒こまちの軽快な味わいが調和しております。read more

    日本酒度
    +5
    酸度
    1.7
    使用米
    麹:愛山 掛:秋田酒こまち
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    14号系蔵内培養酵母
    720ml
    1,700円(税抜)
    1800ml
    3,200円(税抜)
    画像
  • 吟醸 無濾過生原酒

    吟醸 無濾過生原酒 3月限定発売

    柔らかい口当たりと際立つ華やかな香りが特徴の吟醸無濾過生原酒です。

    日本酒度
    +4
    酸度
    1.5
    使用米
    五百万石 こしいぶき
    精米歩合
    58%
    使用酵母
    カプロン酸エチル系自社酵母
    1800ml
    2,300円(税抜)
    画像
  • 純米 ピリ辛 生

    純米 生酒 3月~4月限定発売

    上槽後直ちに瓶詰めしました。炭酸のピリピリ感が感じられる+10の純米生です。

    日本酒度
    +10
    酸度
    1.8
    使用米
    五百万石 こしいぶき
    精米歩合
    65%
    使用酵母
    協会1401号酵母
    1800ml
    2,400円(税抜)
    画像
  • 純米 うすにごり 生

    純米 生酒 3~4月限定発売

    辛口の純米酒に滓を絡ませて柔らかい口当たりにしました。

    日本酒度
    +10
    酸度
    1.8
    使用米
    五百万石 こしいぶき
    精米歩合
    65%
    使用酵母
    協会1401号酵母
    1800ml
    2,400円(税抜)
    画像
  • 特別純米 辛口 +10 生

    特別純米 生酒 3月限定発売

    すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。しぼりたてのこの時期のみ限定で生酒が登場です。

    日本酒度
    +10
    酸度
    1.2~1.4
    使用米
    美山錦 チヨニシキ
    精米歩合
    麹:50% 掛:60%
    使用酵母
    TUA酵母
    720ml
    1,165円(税抜)
    1800ml
    2,330円(税抜)
    画像
  • 山廃純米吟醸

    【通年商品】純米吟醸酒 山廃造り

    十分な米の旨味と山廃仕込ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。冷や、温感どちらでも美味しく召し上がれます。

    日本酒度
    +5
    酸度
    1.5
    使用米
    山田錦 美山錦
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    蔵内保存酵母
    720ml
    1,550円(税抜)
    1800ml
    3,100円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 純米吟醸 CEL-24

    【通年商品】純米吟醸酒

    高知県工業技術センターが開発した、特に香り高い酵母「CEL-24」を使用。香りと飲みやすさを追求した食中酒に仕上げました。

    日本酒度
    -3
    酸度
    2.1
    使用米
    高知県産 土佐麗(とさうらら)
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    高知CEL-24酵母
    720ml
    1,700円(税抜)
    画像
    720ml
  • 特別純米 漆黒 生 夜桜ラベル

    特別純米 生酒 1月下旬~限定発売

    漆黒の季節限定夜桜ラベルの生酒です。すっきりした飲み口の中に潜む深い味わいをお楽しみください。春の旬のもの、白身魚、出汁料理と相性◎

    日本酒度
    +2
    酸度
    1.7
    使用米
    ひたち錦
    精米歩合
    55%
    使用酵母
    9号系自社保存酵母
    720ml
    1,250円(税抜)
    1800ml
    2,500円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 純米大吟醸 吟ぎんが 生

    純米大吟醸 生酒 3月限定発売

    すっきりとした味わいの純米大吟醸。生は春のみの限定品です。

    日本酒度
    -1
    酸度
    1.5
    使用米
    岩手産 吟ぎんが
    精米歩合
    50%
    使用酵母
    岩手県酵母 ジョバンニの調べ
    720ml
    1,600円(税抜)
    1800ml
    3,200円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 綾花 特別純米 瓶囲い

    【通年商品】特別純米酒

    山田錦特有の旨味のある酒で、瓶に囲い低温熟成させました。燗にすればより旨みが増します。

    日本酒度
    +5
    酸度
    1.6
    使用米
    山田錦
    精米歩合
    60%
    使用酵母
    協会9号酵母
    720ml
    1,500円(税抜)
    1800ml
    3,000円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 純米吟醸 無濾過生

    純米吟醸酒 無濾過生 うすにごり 3月限定発売

    春らしい薄にごりの純米吟醸酒。スッキリとした飲み口が特徴です。白身魚や白和えなどさっぱりとした料理に合います。

    日本酒度
    +3
    酸度
    1.7
    使用米
    吟のさと
    精米歩合
    60%
    使用酵母
    9号系自社培養酵母
    720ml
    1,430円(税抜)
    1800ml
    2,860円(税抜)
    画像
    1800ml
  • 純米 生原酒

    純米 生原酒 2月限定発売

    原酒ならでは、濃厚、どっしり。read more

    日本酒度
    +12
    酸度
    2.3
    使用米
    麹:中生新千本 掛:きぬむすめ
    精米歩合
    70%
    使用酵母
    協会7号酵母
    720ml
    1,258円(税抜)
    1800ml
    2,500円(税抜)
    画像
    1800ml
PAGE TOP