HOME » 日本酒アーカイブ » 金澤屋
金澤屋

純米大吟醸

純米大吟醸酒 11月限定発売

兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、ふくよかで甘く上品な味わいに仕上げた純米大吟醸です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
-3
酸度
1.7
使用米
山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
福島県酵母
720ml
2,500円(税抜)
1800ml
5,000円(税抜)
画像

大吟醸

大吟醸酒 11~12月限定

兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、華やかで香り高くきれいな味わいの大吟醸。11月~年末だけの限定です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.5
使用米
山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
福島県酵母
720ml
2,272円(税抜)
1800ml
4,545円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸

【通年商品】純米吟醸酒

甘✕酸のバランスがきれいでフルーティーかつ濃醇な味わい。甘さのなかに旨味やコクもあり、洋食や酸味のある料理とも合わせやすいです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
-5
酸度
1.4
使用米
五百万石 タカネミノリ
精米歩合
50% 55%
使用酵母
福島県酵母
720ml
1,400円(税抜)
1800ml
2,800円(税抜)
画像
1800ml

特別純米 辛口 +10

【通年商品】特別純米酒

すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。後キレの良さに軽快さ、冷やですいすい燗ではちびちび味わえます。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.2~1.4
使用米
美山錦 チヨニシキ
精米歩合
50% 60%
使用酵母
TUA酵母
720ml
1,165円(税抜)
1800ml
2,330円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 五百万石ver

純米吟醸酒 3月限定発売

味わいの幅がしっかりと旨味のある辛口の純米吟醸は、地元喜多方で契約栽培された五百万石で醸しています。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.3
使用米
五百万石
精米歩合
50%
使用酵母
夢酵母
1800ml
3,000円(税抜)
画像

特別純米 +10 うすにごり生

特別純米酒 うすにごり 生酒 12月~限定発売

すっきり辛口の定番酒のうすにごり生酒です。飲み飽きしない喉越しは食中酒にピッタリです。搾ったばかりのフレッシュさと共にお楽しみください。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.3
使用米
美山錦 チヨニシキ
精米歩合
50% 60%
使用酵母
TUA酵母
720ml
1,165円(税抜)
1800ml
2,330円(税抜)
画像

特別純米 辛口 +10 生

特別純米 生酒 3月限定発売

すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。しぼりたてのこの時期のみ限定で生酒が登場です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.2~1.4
使用米
美山錦 チヨニシキ
精米歩合
麹:50% 掛:60%
使用酵母
TUA酵母
720ml
1,165円(税抜)
1800ml
2,330円(税抜)
画像

純米吟醸 明日の日本を語る酒

【通年商品】純米吟醸酒

明日の日本はぜひ日本酒で!のコンセプトそのままに皆でわいわい楽しんでもらいたいと、甘辛のちょうど中間あたりバランスの取れた味わいです。R4BY。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.2
使用米
夢の香
精米歩合
50%
使用酵母
福島夢酵母
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
3,000円(税抜)
画像
720ml

純米原酒 なつのほし

純米酒 5月下旬限定発売

夏に軽快に飲めるよう、甘酸っぱく仕上げた夏酒です。冷やしてスイスイ飲めます!

◆ ◆ ◆

日本酒度
-3
酸度
1.6
使用米
チヨニシキ
精米歩合
55%
使用酵母
901号✕F7-01(夢酵母)
1800ml
2,260円(税抜)
画像
1800ml

吟醸 なつのほし

吟醸酒 5月中旬~限定発売

柔らかく軽いのど越しで夏にピッタリ。

◆ ◆ ◆

山田錦、五百万石、タカネミノリをブレンド。柔らかく軽いのど越しで夏にピッタリ。口中でふわっと甘みも広がり、優しい飲み口です。※昨年とスペック及び価格が異なります。 紹介動画を公開しております。ぜひご覧くださいませ。 https://www.youtube.com/watch?v=tpMltw3v0mg&t=23s

日本酒度
-3
酸度
1.4
使用米
山田錦 五百万石 タカネミノリ
精米歩合
40%~55%
使用酵母
福島酵母
1800ml
2,600円(税抜)
画像
PAGE TOP