正雪 純米大吟醸 斗瓶囲い 純米大吟醸酒 斗瓶取り 11月限定発売 しっかりとした味わいに清々しい香りの純米大吟醸です。ロバート・パーカーポイント92点とほぼ同仕様のお酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+3 酸度1.1 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母静岡酵母 1800ml10,000円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 大吟醸 斗瓶囲い 大吟醸酒 斗瓶取り 6・11月限定発売 35%精米の山田錦を静岡酵母で醸したもろみを袋吊りで斗瓶に集めました。鑑評会入賞酒もこの中から出品しました。正雪ならではの澄んだ味わい。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.2 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母静岡系自社培養酵母 720ml5,000円(税抜) 1800ml10,000円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 純米大吟醸 プレミアム 純米大吟醸酒 11・12月限定販売 透明感のあるきれいな味わいと果実様の香りが調和したギフトにも最適なお酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4.1 酸度1.1 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母静岡酵母 720ml5,450円(税抜) 画像 正雪 - 贈答用に最適！ 蔵元紹介 大吟醸 プレミアム 大吟醸 原酒 11月～限定発売 大吟醸の中から選りすぐりの原酒を瓶詰めしました。 ◆ ◆ ◆ 山田錦の35%精米と静岡酵母で仕込む大吟醸の中から選りすぐりの、出品酒と同等の原酒を瓶詰めした特別な大吟醸で果実のような爽やかな香りと澄んだ味わいが印象的です。 日本酒度+4.2 酸度1.3 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母静岡酵母 720ml5,000円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 純米大吟醸 山田錦 【通年商品】純米大吟醸酒 きれいな果実の香りと澄んだ味わいは料理や素材を問わずにお楽しみいただけます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.2 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母静岡HD-1酵母 720ml4,200円(税抜) 1800ml8,400円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 純米大吟醸 備前雄町 【通年商品】純米大吟醸酒 しっかりとした味わいと華やかな香りが印象的です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+8.5 酸度1.2 使用米岡山県産 備前雄町 精米歩合45% 使用酵母静岡酵母HD-1 明利酵母M310 720ml2,000円(税抜) 1800ml4,200円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 純米大吟醸 天満月（あまみづき） 【通年商品】純米大吟醸酒 なめらかな舌触りに旨味とコクが加わった、燗でも楽しめる純米大吟醸です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4.2 酸度1.2 使用米麹：山田錦 掛：吟ぎんが 精米歩合麹：35% 掛：50% 使用酵母静岡酵母HD-1 720ml1,812円(税抜) 1800ml3,724円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 大吟醸 山田錦 【通年商品】大吟醸 爽やかな香りと切れ上がるような余韻が特長です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5.3 酸度1.0 使用米山田錦 精米歩合35% 使用酵母静岡HD-1酵母 720ml3,150円(税抜) 1800ml6,300円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 大吟醸 無量寿 【通年商品】大吟醸酒 お気軽に正雪大吟醸をお楽しみいただける一本です。日本料理全般と相性は抜群です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+6.2 酸度1.2 使用米山田錦 美山錦 精米歩合麹：35% 掛：50% 使用酵母静岡酵母HD-1 720ml1,341円(税抜) 1800ml2,980円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 純米吟醸 山田錦 【通年商品】純米吟醸酒 しっとりとした味わいと果実の香りの定番純米吟醸です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+3.5 酸度1.1 使用米山田錦 精米歩合50% 使用酵母静岡酵母HD-1、NEW-5 720ml1,747円(税抜) 1800ml3,150円(税抜) 画像 正雪 蔵元紹介 1 2 3 4 次の10銘柄 麓井墨廼江 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 贈答用に最適！ 和食店にオススメ 黒龍 (30) 明鏡止水 (34) 初亀 (27) 麓井 (26) 正雪 (32) 墨廼江 (30) 喜楽長 (32) 瀧自慢 (27) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (42) 凌駕 (22) 金澤屋 (14) 益荒男 (18) 美丈夫 (36) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (10) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)
