「酒門の会」とは平成6年9月に弊社のお取引酒販店様の有志の方々が設立した会で生産者と販売者が三位一体となり目的意識を共有することで蔵元及び会員酒販店のステータスを高め未来に亘って存在感のある蔵元、酒販店でありたいと願い活動しております。 具体的な活動としては「春」と「秋」の年2回蔵元に特別お願いをしたお酒を「酒門の会」推奨品として販売しております。いずれも甲乙つけがたい上々の出来栄えであり、コストパフォーマンス溢れる逸品揃いだと自負しております。 このお酒が起爆剤になり、やがて双方に相乗効果が現出できればこんな嬉しい事はありません。 現在、会員酒販店は全国で約63店、協賛蔵元は銘醸蔵７場が参加しております。 尚「酒門の会」は酒販店様が運営している会で、弊社は事務局として御協力させて頂いております。

新生「酒門の会」特撰酒7銘柄 2008年より一層グレードアップした「新生 酒門の会」が誕生しました。 酒質とコストパフォーマンスの高さはもちろんのこと「新生 酒門の会」の推奨酒は、オンリーワンを目指した個性溢れる逸品が勢揃いしております。 グレードアップした酒質と蔵元それぞれのオンリーワンの世界が絶妙にマッチした出来栄えのお酒達です。 自信をもってお奨めいたします。

酒門の会特選酒 正雪　大吟醸 無量寿 (静岡県) 明鏡止水　純米大吟醸 ｍ’08（エム　ゼロハチ） ( 長野県) 黒龍 純吟 山田錦 美麗化粧箱 ( 福井県) 特　徴 無量寿発売2年目を迎えた今造り、オンリーワンの酒質はそのまま720mlもラインナップに加わります。透明感のある澄んだ味わいと果実のような爽やかな香り、切れ上がるような余韻が見事に調和した大吟醸です。 華やかな香りとキレのある味わいは明鏡止水の真骨頂です。 篤農家が丹精に育んだ山田錦と蔵内保存酵母が奥深くじょうひんな味わいを醸し出します。伝統の技が生み出した酒通の方に捧げる火入れの 純米吟醸です。 春のみ5000本。 化粧箱もご用意しております。（別売り） 1800ml(税込価格) 2,970円 3,500円 - 720ml (税込価格) 1,337円 1,575円 2,520円 日本酒度 ＋5 ＋4 ＋5 酸度 　1.2 1.5 1.1 使用米 山田錦 麹米　山田錦 掛米　美山錦 山田錦 精米歩合 酒母　麹 35％ 掛米　　　50％ 麹米　40％ 掛米　45％ 50％ 使用酵母 自社培養 （静岡型　ＮＥＷ5系） 蔵内培養酵母 蔵内保存酵母 拡大イメージ 1800ml 1800ml 720ml 酒門の会特選酒 瀧自慢　特別純米 PROUD　　プラウド ( 三重県) 初亀　吟醸 富士山 ( 静岡県) 墨廼江　純米吟醸 中垂れ ( 宮城県) 特　徴 柔らかな立ち香と共に口中に広がる爽やかな口当たりは至福の感動を与えてくれます。 雄山錦は柔らかく溶け易い米ですが、限定吸水を徹底することでスッキリとした口当たりとほんのりとした甘みを感ずるお酒に仕上がりました 麹に山田錦、掛米に蔵の華を使用し大吟醸と同じ長期低温もろみで醸しました。瑞々しい果実香と透き通るような透明感のある綺麗な味わいが調和。 1800ml(税込価格) 2,580円 2,520円 3,150円 720ml (税込価格) 1,161円   1,418円 日本酒度 ＋1 ＋7 ＋3 酸度 1.4 1.1 1.6 使用米 山田錦 雄山錦 （富山県） 麹米 山田錦 掛米 蔵の華 精米歩合 60％ 60％ 50％ 使用酵母 蔵内培養酵母 静岡NO-2 （自家培養） 宮城酵母 拡大イメージ 1800ml　720ml 1800ml　720ml 1800ml 酒門の会特選酒 麓井　山長 きもと純米吟醸 ( 山形県) 喜楽長　純米吟醸 三方良し (滋賀県)     特　徴 お得意の「きもと」仕込みを用い、吟醸造りの基本に忠実に質実剛健な食中酒としての純米吟醸を目指して仕込みました。名は屋号から。 能登杜氏の家修が滋賀県産の山田錦と渡船を用い精魂込めて醸しました。喜楽長の新境地をお感じ頂ければ幸甚です。尚「三方良し」とは近江商人の「売り手良し、買い手良し、世間良し」から命名しました。   1800ml(税込価格) 3,150円 2,625円   720ml (税込価格) 1,418円 1,181円   日本酒度 ＋2 ＋7.3   酸度 1.6 1.7   使用米 山田錦 山田錦 渡船   精米歩合 50％ 50％ 60％   使用酵母 山形KA 自社培養   拡大イメージ 1800ml　720ml 1800ml　720ml

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