01
Oct
2020
黒龍
～「龍翔蔵」の看板を一新しました。～
秋分の日が過ぎ、朝夕の冷え込みが一段と増してまいりました。蔵では、今年度の酒造りを目前に、弊蔵「龍翔蔵」のシンボルでもある看板が綺麗になって戻ってきました。
平成6年の「龍翔蔵」建設の際に蔵名として掛けられた看板は、横3m×縦1mの大きな欅の1枚板で作られており、今日まで、蔵のシンボルとして掲げられてきました。コロナ禍での酒造りを前に、「心機一転、素晴らしい黒龍のお酒を醸そう。」という気持ちを込め、16年ぶりに一新された看板が、蔵入りする弊社蔵人を勇気づけてくれています。
黒龍 - 2020.10.01
07
Oct
2020
喜楽長
「秋の訪れを感じて」
滋賀県東近江市にも秋を感じさせる風が吹いております。先月末には、弊社向かいの自社田んぼの刈り取りも終えました。今年は、梅雨が例年になく長い年ではありましたが、収穫した米を見ますと、良き出来でまずは一安心です。
刈り取りと並行して、今期の酒造りを目前に、仕込み準備など蔵内が活気づいてきました。やはり、造り酒屋で働いておりますとこの季節は、気持ちが高まり、また少しそわそわともする特別な季節です。今期も事故なく健康に、良き酒が醸せますよう、社一丸となって取り組んでまいります。
喜楽長 - 2020.10.07