トピックス
研修による休業について（6/30、7/1）
いつもご覧頂きありがとうございます。
下記期間は、社員研修のため休業となります。
2025年6月30日（月）から2025年7月1日（火）まで
土日祝日と同様に、休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
年末年始の営業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社の年末年始期間の休業は、以下の通りとなっております。
2024年12月29日（日）から2025年1月5日（日）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
新規取り扱い蔵元ページ追加～百合仕込み～
平素より大変お世話になっております。
この度、新規取り扱い蔵元のページを追加致しました。
大分県日田の「百合仕込み」です。
その特徴のひとつは、なんといっても「２００ｋｇ」の超小仕込みによるきめ細やかな酒造りにあります。
また、蔵元杜氏である、「井上百合さん」の経歴も心に響きます。
※ページ最下部に、動画へのリンクがございます。
是非、御覧ください。
＜百合仕込みページ＞
銘酒紹介 - 蔵元：百合仕込み | 株式会社花山 (nipponnosake.com)
2024年お盆期間中の休業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社のお盆期間の営業は、以下の通りとなっております。
2024年8月11日（日）から2024年8月18日（日）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
弊社取扱商品における紅麹の使用について
いつもお世話になっております。
先日来、紅麹を原料に使用した機能性食品・飲料に健康被害の発生が報道され、紅麹関連商品の自主回収が行われております。
弊社取り扱い商品にも、赤色を特長としたものが複数あり、ご心配をされていることと存じます。
しかしながら、以下の商品に関して、紅麹の使用は一切されておりません。引き続き安心してご愛飲いただけますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
・明鏡止水 La vie en Rose Bouquet Rose（ﾗｳﾞｨｱﾝﾛｰｽﾞ・ﾌﾞｰｹﾛｾﾞ）
・明鏡止水 La vie en Rose Bouquet Rouge（ﾗｳﾞｨｱﾝﾛｰｽﾞ・ﾌﾞｰｹﾙｰｼﾞｭ）
・庭のうぐいす 純米吟醸 スパークリング ピンク
・庭のうぐいす 鶯印のどぶろく ピンク
2023年～2024年 年末年始休業のご案内
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社の年末年始の休業は、以下の通りとなっております。
2023年12月29日（金）から2024年1月4日（木）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
2022年末～2023年始休業のお知らせ
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社の年末年始の休業は、以下の通りとなっております。
2022年12月29日（木）から2023年1月4日（水）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
2022年10月からの価格改定について
平素より大変お世話になっております。
2022年10月より、価格改定となる蔵元商品がございます。
既にご承知のことと存じますが、昨今の電力、燃料の高騰、各種包装資材、物流コスト等、あらゆる原材料費等が値上がりしております。
蔵元としても、現行価格の維持が困難な状況と判断し、やむを得ず価格改定をさせて頂くこととなります。
何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
商品が多岐にわたるため、詳細は各商品ページにてご覧いただければと存じます。
改定となる蔵元は
・ゆきの美人（秋田県）
銘酒紹介 - ゆきの美人 | 株式会社花山 (nipponnosake.com)
・初亀（静岡県）
銘酒紹介 - 初亀 | 株式会社花山 (nipponnosake.com)
・美丈夫（高知県）
銘酒紹介 - 美丈夫 | 株式会社花山 (nipponnosake.com)
・旭菊（福岡県）
銘酒紹介 - 旭菊 | 株式会社花山 (nipponnosake.com)
となります。
秋のお酒、ご紹介動画を公開しました。
いつもお世話になっております。
さて、立秋も過ぎ、ほんの少し過ごしやすくなってきましたね。
「ひやおろし・秋あがり」のお酒も、各蔵元から続々と発売されていきます。
弊社のYouTubeチャンネルに、それらのご紹介動画を公開致しました。
是非ご覧になって頂き、またチャンネル登録していただければ幸いです。
2022年秋酒ご紹介
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtV-As9X_-wDXjePAUFMhDSFBM4jCECSh
2022年お盆期間中の営業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社のお盆期間の営業は、以下の通りとなっております。
2022年8月13日から2020年8月16日（日）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
2021年末～2022年始の営業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社の年末年始の休業は、以下の通りとなっております。
2021年12月29日（水）から2021年1月4日（火）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
youtubeチャンネル開設のお知らせ
いつも弊社webページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
さて、この度、蔵元の情報を発信する動画を公開するために、youtubeチャンネルを開設しました。
https://www.youtube.com/channel/UC_MsTruViTPHgt3I1AFsQ_A
先日開催したオンラインきき酒会の様子に加え、
近日発売となる各蔵の「夏酒」のご紹介動画をご覧になれます。
ぜひご覧いただき、チャンネル登録くだされば幸いです。
年末年始の営業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社の年末年始の休業は、以下の通りとなっております。
2020年12月29日（火）から2021年1月4日（月）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
お盆期間の営業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社のお盆期間の営業は、以下の通りとなっております。
2020年8月13日から2020年8月16日（日）まで
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
パッションボトル（150ml商品）ご紹介
こんにちは。
本日は小容量商品のご紹介です。
「いいお酒を、少しだけ飲みたい」
「いろいろなお酒を飲みたい」
そんなご要望に応えて開発したのが「passion（パッション）」シリーズとなります。
1合（180ml）より少し少ない150mlの飲み切りサイズ。
涼やかな瑠璃色のボトルには、各蔵元の大吟醸から純米吟醸クラスを瓶詰。
大吟醸クラスのお酒は一升瓶や四合瓶を気軽に購入しづらいですよね。
パッションボトルであれば400～600円位でお楽しみいただけます！
漆黒のボトルはよりお手軽。お燗にも適した純米～純米吟醸が全11蔵楽しめます。
（1本300円～400円以下）
外で飲めない時節柄、ちょっといいテイクアウト料理とともにお楽しみ下さいませ！
瀧自慢（三重県）
年末年始の営業について
いつもご覧頂きありがとうございます。
弊社の年末年始の営業は、以下の通りとなっております。
年内は2019年12月28日（土）まで
新年は2020年1月6日（月）から
休業中はお電話やメール対応等、
致しかねますので何卒ご承知のほど、
よろしくお願い申し上げます。
墨廼江酒造が週刊ダイヤモンドに掲載されました。
こんにちは！
昨日7月22日（月）発売の週刊ダイヤモンドに、宮城県の墨廼江酒造が掲載されました。
「酒食ジャーナリスト」である山本洋子さんの連載コラム「新日本酒紀行」の第122回でご紹介いただいております（79ページ）
宮城県石巻の墨廼江は、「新鮮な魚介に合う、きれいで、ついつい杯を重ねてしまう」銘酒です！お見かけの際はぜひお試しくださいませ。
酒門の会 特撰酒 明鏡止水 純米 ONI-KARAに関するお詫びとお願い
2019/5/15
弊社が事務局となっている「酒門の会」による製造・販売の限定酒「明鏡止水 純米 ONI-KARA」に関しまして、過日、「MCILHENNY COMPANY」様より警告された件について
弊会、及び大澤酒造は、商標法及び不正競争防止法の理解が不十分なために、「MCILHENNY COMPANY」様が保有する商標の商標権を侵害する等の法令に違背する状況を招きましたことを、心よりお詫び申し上げます。
また、当該警告を受け、以下の対応を致しました。
①「明鏡止水 純米 ONI-KARA」の製造・販売停止
「MCILHENNY COMPANY」様が保有する商標表示に近似するラベルが添付された「明鏡止水 純米 ONI-KARA」の製造・販売停止を致しました。また、出荷先である酒門の会加盟酒販店に対し、在庫品からの当該ラベル除去・廃棄及び、本商品の販売先飲食店様が保有する本件製品からの該当ラベルの除去・廃棄をしていただくよう要請致しました。
②「明鏡止水 純米 ONI-KARA」が掲載・広告された全てのwebページの削除
酒門の会及び大澤酒造ウェブページより、該当ラベルの添付された商品画像の掲載・広告を削除致しました。また、酒門の会加盟酒販店及びその取引先飲食店様のウェブページにつきましても、同様に商品画像を削除していただくよう要請いたしました。
よって、「明鏡止水 純米 ONI-KARA」をご購入されたり、飲食店様でお飲みになった、または酒の会等イベントで商品画像を撮影され、ウェブページ上（インスタグラム・フェイスブック・ツイッター等のSNS含む。）にお載せいただいているお客様へお願い申し上げます。大変お手数となり恐縮ではございますが、該当商品の画像を削除していただくようお願いしたく存じます。
飲食店様及びご愛飲家の方々には、この度は大変なご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。今後、同様の事態を招かないよう、熟慮の上で活動を致しますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
大澤酒造株式会社／株式会社花山（酒門の会 事務局）
黒龍からの蔵だより～2月～
こんにちは。
本日は黒龍酒造からの蔵だより更新のお知らせです。
今月の内容は、シリーズ「黒龍酒造ではたらく人」第六弾。
～醸造部 醸造研究課編～となります。
黒龍酒造の酒質を支える研究課、その仕事内容にご注目下さい。
喜楽長通信新年１月号更新！
こんにちは。
本日は、滋賀より、今年最初の「喜楽長通信」が届きましたのでお知らせいたします。
新年の意気込みと、新聞への掲載等、ぜひご覧くださいね。
https://www.nipponnosake.com/diary/kirakucho/post_15.html
