純米大吟醸 吟の夢
純米大吟醸酒 3月限定発売
デリシャスリンゴを思わせる軽快な香りと心地よい酸味、後キレの良さが特徴です。高知県の酒造好適米と高知県のAC酵母で醸しました。3月上旬発売。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 高知県産 吟の夢
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 高知酵母
- 720ml
- 1,850円(税抜)
- 1800ml
- 3,700円(税抜)
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レモン
【通年商品】日本酒ベースリキュール 2022年終売。
国産レモンを使った、フレッシュで爽やかな日本酒ベースリキュール。2022年終売。read more
- 日本酒度
- -
- 酸度
- -
- 使用米
- -
- 精米歩合
- -
- 使用酵母
- -
- 1800ml
- 3,105円(税抜)
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特別純米 しぼりたて生原酒
特別純米 生原酒 11月限定発売
しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした、フレッシュな香味をどうぞ。read more
- 日本酒度
- +4(R4BY参考値)
- 酸度
- 1.5(R4BY参考値)
- 使用米
- 松山三井
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 高知酵母(AA-41)
- 720ml
- 1,450円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
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純米吟醸 純麗タマラベル しぼりたて生原酒
純米吟醸 生原酒 11月限定発売
今期最初の純麗たまラベルは、フレッシュな透明感と豊かな果実味、後キレの良さを追求した生原酒ですのでお早めにお召し上がりください。read more
- 日本酒度
- +1(4BY参考値)
- 酸度
- 1.6(4BY参考値)
- 使用米
- 松山三井
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 高知県酵母(AC-95)
- 720ml
- 1,600円(税抜)
- 1800ml
- 3,100円(税抜)
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純米 慎太郎
純米酒
郷土の英雄中岡慎太郎を冠した純米。米の旨みと程良い酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 愛媛産 松山三井
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 協会701号酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
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純米吟醸 弥太郎55
純米吟醸酒
幕末維新150周年、岩崎弥太郎を冠した記念酒。土佐酒らしい軽快な辛口に仕上げ、穏やかな柑橘系の吟醸香と爽やかな味わいを併せ持つ仕上がりです。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 愛媛産 松山三井
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 高知酵母
- 720ml
- 1,400円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
純米大吟醸 舞 うすにごり
【通年】純米大吟醸 うすにごり 活性 生酒
生酒の持つフレッシュな香味とキメ細やかな泡立ちが心地よいシャンパンタイプ(瓶内二次発酵)の日本酒。
- 日本酒度
- +1
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- しずく媛
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 高知AA-41酵母
- 500ml
- 1,280円(税抜)
- 720ml
- 1,850円(税抜)
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吟醸 麗 うすにごり
吟醸 うすにごり 活性 生酒 2022年終売
ご好評の発泡吟醸。ふわっと広がる香り、米の旨み、炭酸の心地よい刺激。飽きの来ないキレの良さ、正にこの世界の元祖的存在の面目躍如の逸品。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 愛媛県産松山三井
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- AA41高知酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 画像
純米大吟醸 舞 生
純米大吟醸 生酒 1月限定発売
しずく媛は評価の高い準酒造好適米「松山三井」を改良した酒米。従来の程良い酸味と鋭いキレはそのままに、より一層豊潤で柔らかい口当たりです。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 愛媛県産しずく媛
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 熊本系酵母
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
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吟醸 麗 中取り
吟醸酒 製造終了
爽やかなメロンのような香り、口に含んだ時に広がる柔らかな旨みとスッキリとした味わいが自慢です。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 国産米
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- AA-41酵母
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
純米吟醸 SUPERCEL24
純米吟醸酒 3~4月限定発売
高知県独自のCEL-24酵母から香りの高いものを厳選したスーパーcel24。りんごのような華やかな香りと甘み、酸味が凝縮された味わいです。
- 日本酒度
- -12
- 酸度
- 2.2
- 使用米
- 国産米
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 高知supercel24酵母
- 720ml
- 1,700円(税抜)
- 画像
純米吟醸 CEL-24 sparkling
純米吟醸酒 11月~限定販売
好評を頂いております、美丈夫の香り高き食中酒「純米吟醸 CEL-24」をスパークリングとして発売いたします。read more
- 日本酒度
- -4
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 国産米
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- CEL-24(高知県酵母)
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
純米大吟醸 弥太郎50
純米大吟醸酒 4月限定発売
土佐が生んだ名士を冠したこれは、吟の夢の特長でもある優しい口当たりとキレが見事にバランスされた逸品に仕上がりました。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 高知産 吟の夢
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- CEL-66
- 720ml
- 1,700円(税抜)
- 1800ml
- 3,400円(税抜)
- 画像
純米吟醸 夏酒
純米吟醸酒 5月上旬限定発売
パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。爽やかで旨味のある料理と好相性です。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 高知酵母AC-95
- 720ml
- 1,700円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
吟醸 秋酒
吟醸酒 8月下旬~限定発売
爽やかな柑橘系の香り、口に含んだときに広がる柔らかな旨味とスッキリとした味わいに成長しています。主に冷やしてキリリと、ぬる燗のアレンジも。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 愛媛県産 松山三井
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- AA-41酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
純米吟醸 秋酒
純米吟醸酒 8月下旬~限定発売
米の旨味と柔らかな酸味が口中に広がる味わい深いお酒に成長しています。口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり保っており食中酒として最適。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 松山三井
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 高知県酵母(AA-41)
- 720ml
- 1,450円(税抜)
- 1800ml
- 2,850円(税抜)
- 画像
純米大吟醸 米一粒酒一滴
純米大吟醸酒 10月・11月限定発売
パイナップルのような南国フルーツを思わせる香りと米の旨さがベストマッチした仕上がりです。read more
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 45%
- 使用酵母
- 高知AC-95
- 720ml
- 2,200円(税抜)
- 1800ml
- 4,400円(税抜)
- 画像
ゆず・山椒 Light
日本酒ベースリキュール
フレッシュな香りと素朴な酸味があふれます。終売。read more
- 日本酒度
- -
- 酸度
- -
- 使用米
- -
- 精米歩合
- -
- 使用酵母
- -
- 720ml
- 1,000円(税抜)
- 画像