純米大吟醸
純米大吟醸酒 11月限定発売
ふくよかで柔らかく上品な甘さの華やかな味わいです。兵庫県産山田錦を40％精米でゆっくり丁寧に醸しています。
- 日本酒度
- -5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 福島県酵母 2種
- 720ml
- 3,000円(税抜)
- 1800ml
- 5,500円(税抜)
- 画像
大吟醸
大吟醸酒 11～12月限定
兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、華やかで香り高くきれいな味わいの大吟醸。11月～年末だけの限定です。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 福島県酵母
- 720ml
- 2,272円(税抜)
- 1800ml
- 4,545円(税抜)
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純米吟醸
【通年商品】純米吟醸酒
甘✕酸のバランスがなめらかでフルーティーかつ濃醇な味わい。マスカット系の香りと甘さの中に旨みやコクも感じられ、洋食や酸味のある料理と好相性。
- 日本酒度
- -4
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 五百万石 タカネミノリ
- 精米歩合
- 五百万石50% タカネミノリ55%
- 使用酵母
- 1801酵母 福島夢酵母
- 720ml
- 1,400円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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特別純米 辛口 ＋１０
【通年商品】特別純米酒
すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。さらりとしたのど越しに後キレの良さが持ち味です。冷やですいすい、燗ではちびちび味わえます。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.2～1.4
- 使用米
- 美山錦 チヨニシキ
- 精米歩合
- 美山錦50% チヨニシキ60%
- 使用酵母
- TUA酵母
- 720ml
- 1,318円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 五百万石ver
4月限定発売
幅のある味わいとしっかりとした旨味のある辛口の純米吟醸は、全量を地元喜多方の五百万石で丁寧に醸しました。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 夢酵母
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
- 画像
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特別純米 ＋１０ うすにごり生
特別純米酒 うすにごり 生酒 12月～限定発売
すっきり辛口の定番酒のうすにごり生酒です。飲み飽きしない喉越しは食中酒にピッタリです。搾ったばかりのフレッシュさと共にお楽しみください。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 美山錦 チヨニシキ
- 精米歩合
- 50% 60%
- 使用酵母
- TUA酵母
- 720ml
- 1,165円(税抜)
- 1800ml
- 2,330円(税抜)
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特別純米 辛口 ＋１０ 生
特別純米 生酒 3月限定発売
すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。搾りたてのこの時期のみ限定で生酒を出荷します。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.2～1.4
- 使用米
- 美山錦 チヨニシキ
- 精米歩合
- 麹：50% 掛：60%
- 使用酵母
- TUA酵母
- 720ml
- 1,165円(税抜)
- 1800ml
- 2,330円(税抜)
- 画像
純米吟醸 明日の日本を語る酒
【通年商品】純米吟醸酒
明日の日本はぜひ日本酒で！read more
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 夢の香
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 福島夢酵母
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
- 画像
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純米 なつのほし
純米酒 5月中旬限定発売
旨味と甘味を楽しめる柔らかな味わいの純米酒。酸味が全体を締めるので、少し冷やして軽快に楽しんでいただきたいです。
- 日本酒度
- -2
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 里山のつぶ
- 精米歩合
- 60％
- 使用酵母
- 901号✕F7-01（夢酵母）
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
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純米大吟醸 福乃香
純米大吟醸酒 5月中旬～限定発売
果実感のある華やかな香りと滑らかな膨らみのある味わい。昨年より少しアルコール度数も低めです。夏の暑い時期にキリッと冷やしてどうぞ。
- 日本酒度
- -3
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福乃香
- 精米歩合
- 50％
- 使用酵母
- 1801酵母 F7-01酵母
- 1800ml
- 3,400円(税抜)
- 画像
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吟醸 なつのほし
吟醸酒 5月中旬～限定発売
柔らかく軽いのど越しで夏にﾋﾟｯﾀﾘ。read more
- 日本酒度
- -3
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 山田錦 五百万石 タカネミノリ
- 精米歩合
- 40%～55%
- 使用酵母
- 福島酵母
- 1800ml
- 2,600円(税抜)
- 画像
特別純米 夢の香 秋あがり
特別純米酒 9月限定発売
辛さと旨味のバランスが程よく、かつ後キレの良い味わいです。秋野菜の煮浸しやおでん、煮付けなど少し味わいの濃いめのものと合わせて飲んでもらえるread more
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 夢の香
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- F7-01、煌酵母
- 1800ml
- 2,200円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 秋あがり
純米吟醸酒 8月～限定発売
優しい香りと旨味が感じられるキレの良さが特徴。秋の夜長にしみじみと飲みたい穏やかな味わいの一本です。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福乃香
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 福島県酵母 2種
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
- 画像
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喜多の華 純米大吟醸
純米大吟醸酒 10月限定発売
甘く柔らかいバランスの取れたお酒です。read more
- 日本酒度
- -6
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 福島県酵母 F7-01酵母
- 720ml
- 3,500円(税抜)
- 1800ml
- 7,000円(税抜)
- 画像
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特別純米 福乃香 秋あがり
特別純米酒 8月下旬発売
2020デビューの福島の酒造好適米「福乃香」を使用。read more
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福乃香
- 精米歩合
- 60％
- 使用酵母
- F7-01、1801
- 720ml
- 1,355円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
