純米大吟醸
純米大吟醸酒 11月限定発売
兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、ふくよかで甘く上品な味わいに仕上げた純米大吟醸です。
- 日本酒度
- -3
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 福島県酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
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大吟醸
大吟醸酒 11～12月限定
兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、華やかで香り高くきれいな味わいの大吟醸。11月～年末だけの限定です。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 福島県酵母
- 720ml
- 2,272円(税抜)
- 1800ml
- 4,545円(税抜)
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純米吟醸
【通年商品】純米吟醸酒
甘✕酸のバランスがきれいでフルーティーかつ濃醇な味わい。甘さのなかに旨味やコクもあり、洋食や酸味のある料理とも合わせやすいです。
- 日本酒度
- -5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石 タカネミノリ
- 精米歩合
- 50% 55%
- 使用酵母
- 福島県酵母
- 720ml
- 1,400円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
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特別純米 辛口 ＋１０
【通年商品】特別純米酒
すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。後キレの良さに軽快さ、冷やですいすい燗ではちびちび味わえます。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.2～1.4
- 使用米
- 美山錦 チヨニシキ
- 精米歩合
- 50% 60%
- 使用酵母
- TUA酵母
- 720ml
- 1,165円(税抜)
- 1800ml
- 2,330円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 五百万石ver
純米吟醸酒 3月限定発売
味わいの幅がしっかりと旨味のある辛口の純米吟醸は、地元喜多方で契約栽培された五百万石で醸しています。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 夢酵母
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
- 画像
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特別純米 ＋１０ うすにごり生
特別純米酒 うすにごり 生酒 12月～限定発売
すっきり辛口の定番酒のうすにごり生酒です。飲み飽きしない喉越しは食中酒にピッタリです。搾ったばかりのフレッシュさと共にお楽しみください。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 美山錦 チヨニシキ
- 精米歩合
- 50% 60%
- 使用酵母
- TUA酵母
- 720ml
- 1,165円(税抜)
- 1800ml
- 2,330円(税抜)
- 画像
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特別純米 辛口 ＋１０ 生
特別純米 生酒 3月限定発売
すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。しぼりたてのこの時期のみ限定で生酒が登場です。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.2～1.4
- 使用米
- 美山錦 チヨニシキ
- 精米歩合
- 麹：50% 掛：60%
- 使用酵母
- TUA酵母
- 720ml
- 1,165円(税抜)
- 1800ml
- 2,330円(税抜)
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純米吟醸 明日の日本を語る酒
【通年商品】純米吟醸酒
明日の日本はぜひ日本酒で！のコンセプトそのままに皆でわいわい楽しんでもらいたいと、甘辛のちょうど中間あたりバランスの取れた味わいです。R4B
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 夢の香
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 福島夢酵母
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
- 画像
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純米原酒 なつのほし
純米酒 5月下旬限定発売
夏に軽快に飲めるよう、甘酸っぱく仕上げた夏酒です。冷やしてスイスイ飲めます！
- 日本酒度
- -3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- チヨニシキ
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 901号✕F7-01（夢酵母）
- 1800ml
- 2,260円(税抜)
- 画像
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吟醸 なつのほし
吟醸酒 5月中旬～限定発売
柔らかく軽いのど越しで夏にﾋﾟｯﾀﾘ。read more
- 日本酒度
- -3
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 山田錦 五百万石 タカネミノリ
- 精米歩合
- 40%～55%
- 使用酵母
- 福島酵母
- 1800ml
- 2,600円(税抜)
- 画像
特別純米 夢の香 秋あがり
特別純米酒 9月限定発売
辛さと旨味のバランスが程よく、かつ後キレの良い味わいです。秋野菜の煮浸しやおでん、煮付けなど少し味わいの濃いめのものと合わせて飲んでもらえるread more
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 夢の香
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- F7-01、煌酵母
- 1800ml
- 2,200円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 秋あがり
純米吟醸酒 10月限定発売
冷蔵庫で低温貯蔵したやや甘口で酸の立つ口当たりの優しい味わい。定番品に比べ落ち着いたまろやかな味わいと幾分高めの酸が味わいを引き締めます。
- 日本酒度
- ±0
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 五百万石 タカネミノリ
- 精米歩合
- 50% 55%
- 使用酵母
- 9号酵母 福島県酵母
- 720ml
- 1,300円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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喜多の華 純米大吟醸
純米大吟醸酒 10月限定発売
甘く柔らかいバランスの取れたお酒です。read more
- 日本酒度
- -6
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 福島県酵母 F7-01酵母
- 720ml
- 3,500円(税抜)
- 1800ml
- 7,000円(税抜)
- 画像
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特別純米 福乃香 秋あがり
特別純米酒 8月下旬発売
2020デビューの福島の酒造好適米「福乃香」を使用。read more
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 福乃香
- 精米歩合
- 60％
- 使用酵母
- F7-01、1801
- 720ml
- 1,355円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
