純米吟醸 山田錦
【通年商品】純米吟醸酒
山田錦らしい旨みを感じさせられ、穏やかな含み香を感じさせられます。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 1,650円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 青ラベル
【通年商品】純米吟醸酒
繊細で優しい旨みを感じさせられます。
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 2.1
- 使用米
- 麹：山田錦 掛：佐香錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 1800ml
- 2,900円(税抜)
- 画像
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特別純米
【通年商品】特別純米酒
すっきりとしながらも米の旨みを感じさせられるお酒です。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.9
- 使用米
- 麹：佐香錦 掛：神の舞（かんのまい）
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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純米
【通年商品】純米酒
島根県産酒造好適米「神の舞（かんのまい）」を使用。軽いのど越しながらも旨みもしっかりと感じさせられます。
- 日本酒度
- +5.5
- 酸度
- 2.1
- 使用米
- 神の舞（かんのまい）
- 精米歩合
- 65%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 1,240円(税抜)
- 1800ml
- 2,480円(税抜)
- 画像
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純米 にごり
【通年商品】純米 にごり酒
完全発酵させた濃厚な辛口の純米にごり酒です。オリがたっぷりと含まれ、熱めのお燗もお奨めです。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 2.4
- 使用米
- 麹：五百万石 掛：きぬむすめ
- 精米歩合
- 70%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 1,125円(税抜)
- 1800ml
- 2,250円(税抜)
- 画像
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純米 高津川
【通年商品】純米酒
あえて米を削らず、米の旨みを生かした純米酒。毎日の晩酌用にお奨めです。
- 日本酒度
- +6.5
- 酸度
- 2.7
- 使用米
- 五百万石 きぬむすめ
- 精米歩合
- 70%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 1,075円(税抜)
- 1800ml
- 2,150円(税抜)
- 画像
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純米原酒 秋あがり
純米 原酒 9月限定発売
春、夏を越し角が取れ熟成した純米酒を加水せず原酒で蔵出ししました。原酒ならではの厚みのある奥深い味わいです。
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 2.6
- 使用米
- 麹：五百万石 掛：きぬむすめ
- 精米歩合
- 70%
- 使用酵母
- 自社保存酵母
- 720ml
- 1,158円(税抜)
- 1800ml
- 2,315円(税抜)
- 画像
PASSION-15 RURI
【通年商品】純米吟醸酒
山田錦を使用した純米吟醸酒。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 150ml
- 440円(税抜)
- 画像
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PASSION-15
【通年商品】純米吟醸酒
島根の酒米「佐香錦」を使用した純米吟醸です。
- 日本酒度
- +5.5
- 酸度
- 2.1
- 使用米
- 佐香錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 9号系酵母
- 150ml
- 355円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 中汲み 凌雲
【通年商品】純米吟醸酒 中汲み
島根県産酒造好適米「佐香錦」を100%使用。繊細で優しい口当たりのお酒です。
- 日本酒度
- +3.5
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 佐香錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 9号系酵母
- 1800ml
- 2,900円(税抜)
- 画像
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特別純米 中汲み 凌雲
【通年商品】特別純米酒 中汲み
島根県酒造好適米「佐香錦」を使用。 口当たりは軽いが、旨味はしっかりと感じられる特別純米酒です。
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 2.1
- 使用米
- 佐香錦
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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