大吟醸 しずく斗瓶 やまさ
大吟醸酒 斗瓶取り 11月限定発売
袋吊りによる大吟醸のしずく酒を一滴一滴斗瓶に集めました。read more
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 5,000円(税抜)
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純米大吟醸 熟成酒 別吟（べつぎん）
大吟醸酒 熟成 11月限定発売
純米大吟醸の原酒をあえて氷温にて約1000日熟成させました。しとやかで優雅な味わいが魅力的です。ワイングラスにてお楽しみください。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 PREMIUM 365
純米大吟醸酒 11月限定発売
春先の上槽時のフレッシュでリッチな味わいを封じ込めました。1年（365日）の締めくくりに大切な人とご一緒にお召し上がりください。
- 日本酒度
- +1
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 36.5%
- 精米歩合
- 特A山田錦
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 10,000円(税抜)
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純米大吟醸 原酒 玉（ぎょく）
純米大吟醸 原酒 7・11月限定発売
珠玉の逸品という意味合いで「玉（ぎょく）」と名付けました。気品漂う香りとリッチな味わいが特徴です。2019年7月終売。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 4,000円(税抜)
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大吟醸 原酒 600K
大吟醸 原酒 6・11月限定発売
総米量600kgの小仕込みで丹精込めて醸した大吟醸の原酒です。エレガントな香りと瑞々しい味わいがバランス良く調和した出来栄えです。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 兵庫特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 6,800円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 谷風（たにかぜ）
純米大吟醸酒 6・11月限定発売
気品ある香りとピュアでミネラル感のある味わいが調和した凛とした純米大吟醸です。read more
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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大吟醸 吟星四十
大吟醸酒 8月・10月～11月限定発売
山形産の山酒4号を100％使用した大吟醸酒。気品のある吟醸香と繊細でしっとりとした優しい飲み口に仕上がりました。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 山形産 山酒4号
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 3,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 中垂れ（なかだれ）
純米吟醸酒 中汲み 3・6・9・12月限定発売
清涼感ある香りと爽やかな旨みが凝縮された純米吟醸です。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 山田錦 蔵の華
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
- 画像
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特別純米
【通年商品】特別純米酒
穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。魚介類との相性はバツグンです。特に青魚にはピッタリです。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,400円(税抜)
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特別本醸造 本辛
【通年商品】特別本醸造酒
爽やかな香りとキレの良さが特徴の辛口の本醸造酒。これからの季節、お燗でもお楽しみください。
- 日本酒度
- +9
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石 蔵の華
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 1,900円(税抜)
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特別純米 ささにごり 生
特別純米 生酒 12月限定発売
墨廼江の令和1BYの新米新酒生酒。ピュアで控えめな香りとピチピチとした弾けんばかりのフレッシュな味わいの薄にごりです。
- 日本酒度
- +3～5予定
- 酸度
- 1.7～1.8
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 生酒 BY1号
純米吟醸 生酒 12月限定発売
純米吟醸のしぼりたて本生。マスカットと柑橘類が混ざり合った香りとフレッシュ感溢れる瑞々しさとキレの良い味わいが調和。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 蔵の華
純米吟醸酒 1月下旬限定発売
オール宮城産の純米吟醸です。宮城酵母の爽やかな香りと「蔵の華」のスマートな旨みがしっかり感じられる味わいが特徴です。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 宮城産蔵の華
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 八反錦
純米吟醸酒 3～4月限定発売
瑞々しい爽やかな香りとフレッシュ感溢れる味わいが特徴です。ついつい盃が進んでしまう春のお酒です。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 広島県 八反錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 REIWA48
純米大吟醸酒 本年のみ4月下旬限定発売
兵庫県東条産山田錦特等米の48%精白米を使用して低温で醸す純米大吟醸酒です。イソアミル系の爽やかな香味を演出致します。
- 日本酒度
- +3～+5（予定）
- 酸度
- 1.5～1.8（予定）
- 使用米
- 兵庫県東条産山田錦特等米100%使用
- 精米歩合
- 48%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,870円(税抜)
- 画像
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夏純米 大辛口
純米酒 5月中旬～限定発売
爽やかなマスカットの香りと大辛口に仕上げたドライな味わいが特徴。白身魚やイカのお刺身と相性抜群です。read more
- 日本酒度
- +11
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 麹：五百万石 掛：蔵の華
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 備前雄町
純米吟醸酒 5月限定発売
綺麗で上品な香りと備前雄町特有の柔らかさと墨廼江ならではの透明感のある味わいが特徴です。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 備前雄町
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,900円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 classic version No６
純米大吟醸酒 6月限定発売
酵母違い純米大吟醸シリーズ第一弾！read more
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 東条 山田錦
- 精米歩合
- 48%
- 使用酵母
- 協会6号酵母
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO7
純米大吟醸酒 6月限定発売
昨年から開始の酵母違い純米大吟醸シリーズ第二弾。今年は協会7号酵母で仕込みました。read more
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 兵庫東条 山田錦
- 精米歩合
- 48%
- 使用酵母
- 協会7号酵母
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 五百万石
純米吟醸酒 7月限定発売
清涼感たっぷりの香りとライチのような果実味がある味わいが特徴です。スイスイと飲める爽やかな純米吟醸酒に仕上げました。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 新潟産 五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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特別純米 ひやおろし
特別純米酒 9月限定発売
調和の取れた味わいです。read more
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 2.0
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 山田錦
純米吟醸酒 10月限定発売
上品で上質な香りと山田錦の滑らかで膨らみのある味わいがバランスよく調和した純米吟醸です。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,900円(税抜)
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特別純米 中汲み
特別純米酒 2～4月限定発売
フレッシュで瑞々しい香りと透明感、そして旨みが一体となった味わい。キレの良い余韻も秀逸です。
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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PASSION-15 RURI
【通年商品】純米吟醸酒
「山田錦」と宮城県の酒米「蔵の華」を使用した純米吟醸酒。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦 蔵の華
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 150ml
- 400円(税抜)
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PASSION-15
【通年商品】特別純米酒
「五百万石」を使用した純米酒です。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 150ml
- 320円(税抜)
- 画像
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