大吟醸 しずく斗瓶 やまさ
大吟醸酒 斗瓶取り 11月限定発売
袋吊りによる大吟醸のしずく酒を一滴一滴斗瓶に集めました。年に一度の贅を尽くした逸品をお楽しみ下さい。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 5,000円(税抜)
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純米大吟醸 熟成酒 別吟（べつぎん）
大吟醸酒 熟成 11月限定発売
純米大吟醸の原酒をあえて氷温にて約1000日熟成させました。しとやかで優雅な味わいが魅力的です。今年より純米大吟醸となりました。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 5,000円(税抜)
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純米大吟醸 PREMIUM 365
純米大吟醸酒 11月限定発売
新商品。春先の上槽時のフレッシュでリッチな味わいを封じ込めました。どうぞお試し下さい。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 36.5%
- 精米歩合
- 特A山田錦
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 10,000円(税抜)
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純米大吟醸 原酒 玉（ぎょく）
純米大吟醸 原酒 7・11月限定発売
珠玉の逸品という意味合いで「玉（ぎょく）」と名付けました。気品漂う香りとリッチな味わいが特徴です。2019年7月の発売をもって終売となりまし
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 4,000円(税抜)
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大吟醸 原酒 600K
大吟醸 原酒 5・11月限定発売
総米量600kgの小仕込みで丹精込めて醸した大吟醸酒。エレガントな香りと上品な味わいをご堪能ください。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 特A山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 6,800円(税抜)
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純米大吟醸 谷風（たにかぜ）
純米大吟醸酒 6・11月限定発売
ボディー感があり、「凛」とした佇まいの純米大吟醸酒です。化粧箱入りは1.8L／5,400円・720ml／2,650円。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
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大吟醸 吟星四十
大吟醸酒 4月・10月限定発売
フルーティーな香りとキメ細やかな透明感溢れる味わいが絶妙です。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 山酒4号
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 3,500円(税抜)
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純米吟醸 中垂れ（なかだれ）
純米吟醸酒 中汲み 3・6・9・12月限定発売
清涼感ある香りと綺麗な旨みが特徴です。9月～は「BestCondition」版となります。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦 蔵の華
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,500円(税抜)
- 1800ml
- 3,000円(税抜)
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特別純米
【通年商品】特別純米酒
穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。魚介類との相性はバツグンです。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,400円(税抜)
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特別本醸造 本辛
【通年商品】特別本醸造酒
爽やかな香りとキレ味の良さが特徴です。飲み飽きのしない辛口本醸造酒です。
- 日本酒度
- +8
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石 蔵の華
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 1,900円(税抜)
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特別純米 ささにごり 生
特別純米 生酒 12月限定発売
墨廼江の令和1BYの新米新酒生酒。ピュアで控えめな香りとピチピチとした弾けんばかりのフレッシュな味わいの薄にごりです。
- 日本酒度
- +3～5予定
- 酸度
- 1.7～1.8
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 生酒 BY1号
純米吟醸 生酒 12月限定発売
爽やかな果実の香りとフレッシュ感溢れる瑞々しさとキレの良さをご堪能頂けます。価格改定。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 蔵の華
純米吟醸酒 1月限定発売
オール宮城産の純米吟醸。爽やかな香りと瑞々しくも米の旨みをしっかり感じる味わいが秀逸です。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 蔵の華
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
純米吟醸 八反錦
純米吟醸酒 3月限定発売
フレッシュな香りと綺麗で且つ、芳醇な旨みが特徴です。切れ味も良い仕上がりです。価格改定となります。３月上旬発売。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 八反錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 REIWA48
純米大吟醸酒 本年のみ4月下旬限定発売
兵庫県東条産山田錦特等米の48%精白米を使用して低温で醸す純米大吟醸酒です。イソアミル系の爽やかな香味を演出致します。
- 日本酒度
- +3～+5（予定）
- 酸度
- 1.5～1.8（予定）
- 使用米
- 兵庫県東条産山田錦特等米100%使用
- 精米歩合
- 48%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,870円(税抜)
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夏純米 大辛口
純米酒 5月限定発売
夏のために大辛口に仕上げた純米酒です。爽やかな香り、爽快な味わいとキレ味の鋭さをお楽しみ頂けます。
- 日本酒度
- +10～13
- 酸度
- 1.6～1.8
- 使用米
- 麹：五百万石 掛：蔵の華
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 備前雄町
純米吟醸酒 5月限定発売
キレイな上立ち香と雄町米特有の柔らかさ、それに透明感のある味わいが特徴です。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 備前雄町
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,900円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 五百万石
純米吟醸酒 7月限定発売
爽やかな香りと透明感溢れる味わいが調和し、味も良く仕上がりました。価格改定。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 新潟産五百万石
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
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特別純米 ひやおろし
特別純米酒 9月限定発売
控えめで澄んだ香りとマイルドな旨みと柑橘系の酸味が実りの季節の食材をより一層引き立ててくれます。9月上旬発売予定。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 新潟県産 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 山田錦
純米吟醸酒 10月限定発売
上品で上質な香りと山田錦の滑らかで膨らみのある味わいがバランスよく調和した純米吟醸です。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 1800ml
- 2,900円(税抜)
- 画像
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特別純米 中汲み
特別純米酒 2月限定発売
フレッシュで瑞々しい香りと透明感とボディ感が一体となった味わいです。2月上旬発売。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 720ml
- 1,250円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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PASSION-15 RURI
【通年商品】純米吟醸酒
「山田錦」と宮城県の酒米「蔵の華」を使用した純米吟醸酒。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦 蔵の華
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 150ml
- 400円(税抜)
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PASSION-15
【通年商品】特別純米酒
「五百万石」を使用した純米酒です。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.8
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 宮城酵母
- 150ml
- 320円(税抜)
- 画像
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