純米吟醸
【通年】純米吟醸酒
スッキリしつつ、深みのある味。無濾過となります。
- 日本酒度
- -1.0
- 酸度
- 2.7
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 58%
- 使用酵母
- 熊本酵母KA-4
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 夏の百合仕込み
4月～限定発売
14度の無濾過生原酒。芳醇な味わいはそのままに度数を控え、バランス良く仕上げました。
- 日本酒度
- -5.1
- 酸度
- 2.8
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 58％
- 使用酵母
- 協会9号酵母
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 1800ml
- 3,600円(税抜)
- 画像
純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸酒 9月限定発売
200Kと正に超小仕込みで醸した無濾過の純米吟醸ひやおろしです。スッキリしつつ、熊本酵母の力強さを感じる仕上がりです。
- 日本酒度
- -2.5
- 酸度
- 2.2
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 58%
- 使用酵母
- KA-4
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 画像
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特別純米 ひやおろし
特別純米酒 9月限定発売
仕込み水で育てた自家栽培の雄町を使い、200Kと正に超小仕込みで醸しました。芳醇な米の旨味と甘味、キリリと効いた酸味が特徴です。
- 日本酒度
- -6.3
- 酸度
- 3.1
- 使用米
- 自家栽培 雄町
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- KA-4
- 720ml
- 2,200円(税抜)
- 画像
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純米一番酒
純米酒 9月～限定発売
濃厚で力強い無濾過生原酒。
- 日本酒度
- -5.3
- 酸度
- 2.9
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 70％
- 使用酵母
- 協会9号酵母
- 720ml
- 1,818円(税抜)
- 1800ml
- 3,200円(税抜)
- 画像
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純米酒
数量限定商品 9月中旬発売予定
味わい豊かな精米歩合77%の純米酒。百合仕込み本来の旨味と甘味、酸味のバランスはそのままに、アルコール度数14度で喉越しスッキリ。read more
- 日本酒度
- -1.9
- 酸度
- 2.6
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 77％
- 使用酵母
- 協会9号酵母
- 720ml
- 1,400円(税抜)
- 1800ml
- 2,800円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 冬の百合仕込み
純米吟醸 生酒 12月～限定発売
キリリと効いた酸味が特徴。米の旨味をしっかりと出しつつ、百合仕込みでは珍しく辛口に仕上げました。アルコール14度の無濾過生原酒。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 2.5
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 58%
- 使用酵母
- 協会9号酵母
- 720ml
- 2,000円(税抜)
- 1800ml
- 3,600円(税抜)
- 画像
