純米大吟醸 匠35（たくみさんじゅうご）
【通年商品】純米大吟醸酒 熟成
35%精米の伊賀山田錦を使用した純米大吟醸をじっくりと2年間低温熟成させました。化粧箱入り。
- 日本酒度
- 非公表
- 酸度
- 非公表
- 使用米
- 三重県産 山田錦
- 精米歩合
- 35%
- 使用酵母
- MK-1・MK-3系三重酵母
- 720ml
- 5,500円(税抜)
- 1800ml
- 11,000円(税抜)
- 画像
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大吟醸
【通年商品】大吟醸酒
程良いフルーティーな吟醸香とまろやかな味わいをお楽しみ下さい。化粧箱入りです。
- 日本酒度
- +1
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 1801号系蔵内培養酵母
- 720ml
- 2,850円(税抜)
- 1800ml
- 5,700円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸
【通年商品】純米大吟醸酒
伊賀山田錦のみを使用した純米大吟醸。瀧自慢の良さが実感できる逸品です。伊勢志摩サミット採用酒。IWC2022GOLD。
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 三重県産 山田錦
- 精米歩合
- 45%
- 使用酵母
- MK-1・MK-3系三重酵母
- 720ml
- 2,300円(税抜)
- 1800ml
- 4,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 備前雄町
【通年商品】純米吟醸酒
雄町米の個性を、瀧自慢の造りによりバランスの取れた上品な味わいに仕上げました。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 雄町
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- MK-1・MK-3系三重酵母
- 720ml
- 1,750円(税抜)
- 1800ml
- 3,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸
【通年商品】純米吟醸酒
瀧自慢ならではの軽快な口当たりと奥深い旨みをもったお酒です。後味のキレの良さも加わり、料理との相性抜群です。
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 山田錦 神の穂
- 精米歩合
- 50%・55%
- 使用酵母
- 三重系蔵内培養酵母
- 720ml
- 1,550円(税抜)
- 1800ml
- 3,100円(税抜)
- 画像
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吟醸
【通年商品】吟醸酒
爽やかに香り立つフルーティーな香りと、神の穂の柔らかな旨みが絶妙にバランス。
- 日本酒度
- +8
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 山田錦 神の穂
- 精米歩合
- 50%・55%
- 使用酵母
- 1801号系蔵内培養酵母
- 720ml
- 1,440円(税抜)
- 1800ml
- 2,880円(税抜)
- 画像
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純米 神の穂
【通年商品】純米酒
三重県の酒米「神の穂」を使用。オイルやチーズ、ガーリック等使用した洋風テイストのお料理にも合います。燗もおすすめ。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 神の穂
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- MK-1系／MK-3三重酵母
- 720ml
- 1,330円(税抜)
- 1800ml
- 2,650円(税抜)
- 画像
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辛口純米 滝水流（はやせ）
【通年商品】純米酒
米の旨味と、「辛口純米」のキレの良さは絶品です。和風のお料理によく合います。伊勢志摩サミット採用酒。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 山田錦 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- MK-1系三重酵母
- 300ml
- 500円(税抜)
- 720ml
- 1,330円(税抜)
- 1800ml
- 2,650円(税抜)
- 画像
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純米 しぼりたて生
純米 生酒 12月限定発売
出来立てそのままの瀧自慢の純米生酒をどうぞお楽しみください。read more
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 三重酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米 にごり生酒
純米 にごり生酒 12月限定発売
出来立てそのまま生きた醪（もろみ）を瓶に詰めました。瓶内二次発酵により、炭酸ガスのピリピリ感がお楽しみいただけます。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 三重酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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純米 にごり酒（火入れ）
純米 にごり酒 12月限定発売
搾る前の醪（もろみ）を汲み出してそのまま瓶に詰めました。純米ならではのお米の旨みを御堪能下さい。火入れ作業（熱殺菌）により発酵を止めています
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 三重酵母
- 720ml
- 1,200円(税抜)
- 1800ml
- 2,500円(税抜)
- 画像
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辛口純米 滝水流（はやせ） 無濾過生酒
純米 無濾過生酒 1月限定発売
通年火入れ商品の無濾過生バージョンです。read more
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 麹：伊賀産山田錦 掛：富山産五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 三重酵母
- 720ml
- 1,330円(税抜)
- 1800ml
- 2,650円(税抜)
- 画像
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純米大吟醸 生
純米大吟醸 生酒 3月限定発売
季節限定、純米大吟醸の生酒です。read more
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 三重県産 山田錦
- 精米歩合
- 45%
- 使用酵母
- MK-1・MK-3系三重酵母
- 720ml
- 2,300円(税抜)
- 1800ml
- 4,500円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 雄町 無濾過生
純米吟醸酒 4月～限定発売
瀧自慢の雄町らしい滑らかな口当たりと凝縮感のある旨みはそのままに、無濾過生ならではの甘みとフレッシュな酸味が冴える、芳醇な味わいです。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 岡山県産 雄町
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- MK-1系三重酵母
- 720ml
- 1,600円(税抜)
- 1800ml
- 3,200円(税抜)
- 画像
夏吟醸
吟醸酒 5月中旬～限定発売
爽やかに香り立つ吟醸。read more
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 山田錦 神の穂
- 精米歩合
- 50% 55%
- 使用酵母
- MK-3系三重酵母
- 720ml
- 1,440円(税抜)
- 1800ml
- 2,880円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 吟風50（ぎんぷうごじゅう）
純米吟醸酒 6月限定発売
吟風の持つ芳醇な風味を生かした親しみやすい味わいです。名前の通り、吟醸香の風がそよぐかのような甘く爽やかな果実香が楽しめます。
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.3
- 使用米
- 北海道産 吟風
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- MK-1系三重酵母
- 720ml
- 1,650円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 八反錦50
純米吟醸酒 7月限定発売
八反錦の持つ瑞々しい爽快な味わいと、瀧自慢らしい透明感のある広がりは、これからの暑い夏を乗り切るにぴったりなお酒です。
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 八反錦
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 三重酵母
- 720ml
- 1,650円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 神の穂50
純米吟醸酒 季節限定商品
瀧自慢の限定純米吟醸。軽やかな口当たりから、白桃のような瑞々しい香りとほのかな甘味が拡がります。食中酒にお勧め。
- 日本酒度
- +11
- 酸度
- 1.5
- 使用米
- 三重産 神の穂
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 三重系蔵内培養酵母
- 720ml
- 1,650円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
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純米吟醸 北雫50（きたしずくごじゅう）
純米吟醸酒 9月限定発売
北海道の酒米「北雫」50%精米の純米吟醸です。含み香がじんわりと広がり、ほのかな甘みと旨みが染み渡る優しい味わいです。
- 日本酒度
- +3.5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 北海道 北雫
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- 蔵内培養酵母
- 720ml
- 1,650円(税抜)
- 1800ml
- 3,300円(税抜)
- 画像
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純米 神の穂 秋上がり
純米酒 9月限定発売
柔和さと膨らみのある味わい。read more
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.2
- 使用米
- 神の穂
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 蔵内培養酵母
- 720ml
- 1,330円(税抜)
- 1800ml
- 2,650円(税抜)
- 画像
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山廃純米
純米酒 山廃造り 10月限定発売
丹波流の造りを参考に飲みやすくクセのない風味に仕上げました。常温～ぬる燗がイチオシです。湯豆腐、鍋によく合います。
- 日本酒度
- +11
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 五百万石 神の穂
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 三重系蔵内培養酵母
- 720ml
- 1,350円(税抜)
- 1800ml
- 2,700円(税抜)
- 画像
純米大吟醸 愛山
純米大吟醸酒 10月限定発売
甘みと爽やかさを感じる香り。甘味・酸味・旨味が次々と拡がってゆき、優しく包み込むような後味でまとめる香味のバランスが良く取れた純米大吟醸。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 愛山
- 精米歩合
- 45%
- 使用酵母
- MK-1・MK-3系三重酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
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大吟醸 金賞受賞酒
大吟醸酒 10月限定発売
令和4年、第110回全国新酒鑑評会金賞受賞酒。フルーティーな香りと気品ある味わいが秀逸です。
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.0
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 蔵内培養酵母
- 720ml
- 3,500円(税抜)
- 1800ml
- 7,000円(税抜)
- 画像
純米大吟醸 亀の尾
純米大吟醸酒 数量限定発売
冷～常温にかけて僅かな温度変化による味の違いが楽しめます。どんな食事にも合わせやすい究極の食中酒です。read more
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 岩手県産 亀の尾
- 精米歩合
- 45%
- 使用酵母
- MK-1・MK-3系三重酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
-
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山廃純米大吟醸
純米大吟醸酒 山廃造り 数量限定発売
飲みやすさと山廃の味わい深さ。read more
- 日本酒度
- ±0
- 酸度
- 1.6
- 使用米
- 三重県産 山田錦
- 精米歩合
- 45％
- 使用酵母
- MK-1系三重酵母
- 720ml
- 2,500円(税抜)
- 1800ml
- 5,000円(税抜)
- 画像
PASSION-15 RURI
【通年商品】大吟醸酒
地元伊賀産の三重山田錦だけを使った精米歩合40％の大吟醸。read more
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 伊賀産 山田錦
- 精米歩合
- 40%
- 使用酵母
- 蔵内培養酵母
- 150ml
- 580円(税抜)
- 画像
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PASSION-15
【通年商品】純米酒
まるで滝水の流れのような、軽快ですっきりとした純米酒です。read more
- 日本酒度
- +9
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 山田錦 五百万石
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 三重系蔵内培養酵母
- 150ml
- 350円(税抜)
- 画像
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