美丈夫
純米吟醸 夏酒
純米吟醸酒 5月中旬限定発売


美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。
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日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの数量限定酒。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみ下さい。
パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。
冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。
- 日本酒度
- +6
- 酸度
- 1.7
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
- 使用酵母
- 高知酵母AC-95
- 720ml
- 1,818円(税抜)
- 1800ml
- 3,454円(税抜)
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