純米大吟醸　吟星四十

宮城県の新しい酒造好適米、吟のいろはを100%使用して仕込んだ純米大吟醸酒です。

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気品のある吟醸香と透明感がありふわっとした柔らかい口当たりが特徴です。

「吟のいろは」は宮城県酒造好適米「蔵の華」に次ぐ2品種目の宮城県オリジナルの酒造好適米です。米質は大粒で柔らかく、その酒質は芳醇で柔らかな口当たりとなる傾向です。