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堀の井

純米大吟醸 山北

【通年商品】純米大吟醸

岩手県産最高級米、結の香使用。上品な甘さで柔らかな味わいが特徴です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.4
使用米
結の香
精米歩合
40%
使用酵母
岩手県酵母「ジョバンニの調べ」
1800ml
6,000円(税抜)
画像
1800ml

大吟醸 紫波の匠(しわのたくみ)

【通年商品】大吟醸酒

兵庫県産山田錦、精米歩合40%。華やかな香り、すっきりした甘口のお酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
±0
酸度
1.3
使用米
山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
K-1801酵母
720ml
2,300円(税抜)
1800ml
4,500円(税抜)
画像

純米大吟醸 吟ぎんが

【通年商品】純米大吟醸酒

岩手県産米、吟ぎんが使用。今季から酵母を変更しました。よりすっきりとした味わいに仕上がりました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.7
使用米
吟ぎんが
精米歩合
50%
使用酵母
K901酵母
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
2,800円(税抜)
画像
720ml 1800ml

純米大吟醸 山田錦

【通年商品】純米吟醸

兵庫県産、山田錦使用。味に幅がある旨口の純米大吟醸酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.5
使用米
山田錦
精米歩合
50%
使用酵母
ジョバンニの調べ
720ml
1,800円(税抜)
1800ml
3,600円(税抜)
画像

純米 堀米(ほりごめ)

【通年商品】純米酒

自家生産米100%使用。旨口でありながら後味は切れがあります。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.8
使用米
自家栽培トヨニシキ
精米歩合
60%
使用酵母
K901酵母
720ml
1,300円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
1800ml

純米

【通年商品】純米酒

飲み応えがありながら後味がスッキリとしたタイプです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.6
使用米
トヨニシキ
精米歩合
60%
使用酵母
K-901
720ml
1,150円(税抜)
1800ml
2,200円(税抜)
画像

純米大吟醸 吟ぎんが 生

純米大吟醸 生酒 3月限定発売

岩手県の酒造好適米で醸した純米大吟醸生です。今年より酵母を901に変更。スッキリとした飲み口と生酒の旨みが調和した味わいとなりました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.7
使用米
吟ぎんが
精米歩合
50%
使用酵母
協会901号酵母
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
2,800円(税抜)
画像
1800ml

純米 堀米 生原酒

純米 生原酒 3月限定発売

自家生産米を100%使用した純米生原酒です。旨口でありながら後キレの良い仕上がりです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.8
使用米
トヨニシキ
精米歩合
60%
使用酵母
K901酵母
720ml
1,300円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
1800ml

純米 紫波(しわ)のいずみ

純米 生貯蔵酒 5月限定発売

自家生産米「トヨニシキ」を全量使用した純米酒です。これからの季節向きに飲みやすく非常にバランスの良い仕上がりとなりました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.8
使用米
トヨニシキ
精米歩合
60%
使用酵母
K-901酵母
720ml
1,300円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
1800ml

純米 堀米 秋上がり

純米 9月限定発売

自家生産米100%使用。旨口でありながら後味にキレがあります。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.8
使用米
トヨニシキ
精米歩合
60%
使用酵母
K-901
720ml
1,300円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
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