2004年、熟成を活かしお燗専用として生まれた大吟醸です。

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香りは穏やかに、繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりを、ぬる燗～上燗でお楽しみ下さい。合わせる料理を選ばない大吟醸酒です。

五百万石の風味を引き出しつつ、旨味や苦味が調和する、すっきりドライな味わいが特徴。

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燗よし、冷やしてよし。ゆり根のガンモドキなどの練り物と好相性です。

熟れたメロン、綿飴の香りに、柔らかい味わいが特徴の、燗よし、冷やしてよしの万能酒です。

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おでんや根菜の和風サラダ、燗にするなら、鰤しゃぶや懐石料理から春野菜の味噌煮込みがおすすめです。

しぼりたての純米酒特有の爽やかで瑞々しい味わいが醸造技術の進歩により、夏にお届けできるようになりました。夏限定の九頭龍純米しぼりたて原酒です。

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