百歳 山廃純米吟醸 【通年商品】純米吟醸酒 山廃造り 山廃もとでじっくり醸した、純米吟醸です。豊かなコクと、洗練されたキレの良さをお楽しみください。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+2 酸度2.0 使用米山田錦 美山錦 精米歩合50% 使用酵母9号系自社保存酵母 1800ml2,800円(税抜) 画像 燗酒推奨品 - 百歳 蔵元紹介 特別純米 漆黒 【通年商品】特別純米酒 ご好評をいただきました「夜桜生」の火入バージョン。県産米で醸しました。百歳の中では軽い飲み口ですが、軽さの中にジワリと旨さが引き立ちます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.7 使用米ひたち錦 精米歩合55% 使用酵母協会9号系自社保存酵母 1800ml2,700円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 純米 【通年商品】純米酒 米の旨みを十二分に引き出した純米です。豊かなコクとキレの良さをお楽しみ下さい。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+3 酸度1.6 使用米玉栄 精米歩合60% 使用酵母協会9号系自社保存酵母 720ml1,250円(税抜) 1800ml2,500円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 辛口純米 【通年商品】純米酒 食事のジャンルを選ばない食中酒にぴったりの、辛口でありながら旨口のお酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+8 酸度1.8 使用米常陸日本晴 精米歩合70% 使用酵母協会9号系自社保存酵母 1800ml2,200円(税抜) 画像 燗酒推奨品 - 百歳 蔵元紹介 辛口 【通年商品】本醸造酒 百歳特別本醸造のリニューアル版です。しっかりとした味わいとキレのある辛口本醸造です。冷やでもちろん、燗をするとより一層しまる味わいです。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.4 使用米まっしぐら 精米歩合60% 使用酵母自社保存酵母 1800ml1,900円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 純米 旨み封じ込め 生原酒 純米 生原酒 12月限定発売 槽口より垂れた搾りたてをそのまま瓶詰めしました。百歳ならではの旨味、飲み応えたっぷりの純米無濾過生原酒です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.9 使用米玉栄 精米歩合60% 使用酵母蔵内培養酵母 1800ml2,700円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 特別純米 漆黒 生 特別純米 生酒 1月限定発売 茨城県の酒造好適米を使用した特別純米の生酒です。米の凝縮された旨みを感じられながらも飲みやすい軽い口当たりが秀逸です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+1 酸度2.1 使用米常陸錦 精米歩合55% 使用酵母自社保存酵母 1800ml2,500円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 特別純米 漆黒 生 夜桜ラベル 特別純米 生酒 1月下旬～限定発売 漆黒の季節限定夜桜ラベルの生酒です。すっきりした飲み口の中に潜む深い味わいをお楽しみください。春の旬のもの、白身魚、出汁料理と相性◎ ◆ ◆ ◆ 日本酒度±0 酸度1.8 使用米ひたち錦 精米歩合55% 使用酵母9号系自社保存酵母 720ml1,250円(税抜) 1800ml2,500円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 超辛夏純 純米酒 5月中旬～限定発売 旨味と後味に「おお、辛口だね」と分かる酒です。 ◆ ◆ ◆ 百歳ならではの米の旨味を残した日本酒度＋11の超辛口。 旨味と後味に「おお、辛口だね」と分かります。 キンキンに冷やしても良し、燗も良しの一本で二度楽しめる純米酒です。 日本酒度+11 酸度1.6 使用米常陸産 日本晴 精米歩合70% 使用酵母9号系自社保存酵母 720ml1,100円(税抜) 1800ml2,200円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 純米 旨味封じ込め 原酒 純米 原酒 7月限定発売 上槽後、槽口より滴り落ちる出来たてそのままを手詰めで瓶詰めし旨味を封じ込めた純米原酒です。これからの時期、オンザロックもお奨めです。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+2 酸度2.0 使用米玉栄 精米歩合60% 使用酵母自社保存酵母 1800ml2,450円(税抜) 画像 百歳 蔵元紹介 1 2 次の10銘柄 美丈夫堀の井 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 百合仕込み 贈答用に最適！ 和食店にオススメ 黒龍 (33) 明鏡止水 (37) 初亀 (26) 麓井 (26) 正雪 (31) 墨廼江 (31) 喜楽長 (36) 瀧自慢 (29) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (43) 凌駕 (22) 金澤屋 (15) 益荒男 (18) 美丈夫 (37) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (11) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)
