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瀧自慢

純米大吟醸 匠35(たくみさんじゅうご)

【通年商品】純米大吟醸酒 熟成

35%精米の伊賀山田錦を使用した純米大吟醸をじっくりと2年間低温熟成させました。化粧箱入り。

◆ ◆ ◆

日本酒度
非公表
酸度
非公表
使用米
山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
5,000円(税抜)
1800ml
10,000円(税抜)
画像
720ml 1800ml

大吟醸

【通年商品】大吟醸酒

程良いフルーティーな吟醸香とまろやかな味わいをお楽しみ下さい。化粧箱入りです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.2
使用米
山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
1801号系蔵内培養酵母
720ml
2,600円(税抜)
1800ml
5,200円(税抜)
画像
1800ml

純米大吟醸

【通年商品】純米大吟醸酒

三重 伊賀産の山田錦で醸したこだわりの純米大吟醸。

◆ ◆ ◆

瀧自慢らしい透明感となめらかで上品な米の旨みが存分に堪能できます。優しい味わいに、ついつい杯を重ねたくなる逸品。 伊勢志摩サミットワーキングランチ 乾杯酒。IWC (インターナショナルワインチャレンジ)2018年 2019年 ゴールドメダル受賞。

日本酒度
+4.5
酸度
1.3
使用米
山田錦
精米歩合
45%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
2,100円(税抜)
1800ml
4,200円(税抜)
画像
720ml 1800ml

純米吟醸 備前雄町

【通年商品】純米吟醸酒

雄町米の個性を、瀧自慢の造りによりバランスのとれた上品な味わいに仕上げました。旨み十分、肉料理に。ぬる燗もOK。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.4
使用米
雄町
精米歩合
50%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
1,600円(税抜)
1800ml
3,200円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸

【通年商品】純米吟醸酒

瀧自慢ならではの軽快な口当たりと奥深い旨みをもったお酒です。後味のキレの良さも加わり、どんな料理にも相性抜群。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.3
使用米
山田錦 神の穂
精米歩合
50%・55%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
1,480円(税抜)
1800ml
2,960円(税抜)
画像
1800ml

吟醸

【通年商品】吟醸酒

爽やかに香り立つフルーティーな香りと、神の穂の柔らかな旨みが絶妙にバランス。辛口の白ワイン同様、魚料理にお勧めです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+6
酸度
1.2
使用米
山田錦 神の穂
精米歩合
50%・55%
使用酵母
1801号系蔵内培養酵母
720ml
1,300円(税抜)
1800ml
2,600円(税抜)
画像
1800ml

純米 神の穂

【通年商品】純米酒

三重県が開発した酒米「神の穂」を自家培養の三重酵母で醸した、まさに三重づくしの純米酒。

◆ ◆ ◆

神の穂の魅力であるふくよかな旨味を引き立たせた、穏やかで癒し系な味わいです。お燗を付けると口当たりがよりまろやかに、体と心にじんわり沁みる優しい味わいを堪能できます。

日本酒度
+2
酸度
1.5
使用米
神の穂
精米歩合
60%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
1,250円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
720ml 1800ml

辛口一徹純米 滝水流(はやせ)

【通年商品】純米酒

米の旨味と、「辛口純米」のキレの良さは絶品です。和風のお料理によく合います。伊勢志摩サミット採用酒。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+9
酸度
1.4
使用米
山田錦 五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
1,220円(税抜)
1800ml
2,450円(税抜)
画像
1800ml

純米 しぼりたて生

純米 生酒 12月限定発売

マスカットを想わせる甘い果実の香り、口に含むと純米酒の濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランス良く口中に広がります。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+6
酸度
1.3
使用米
五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重酵母
720ml
1,050円(税抜)
1800ml
2,200円(税抜)
画像
1800ml

純米 にごり生酒

純米 にごり生酒 12月限定発売

搾る前の醪をそのまま汲み出してそのまま瓶詰めしました。瓶内二次発酵で炭酸ガスのピリピリ感がお楽しみ頂けます。年末年始が呑み頃です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+6
酸度
1.3
使用米
五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重酵母
720ml
1,050円(税抜)
1800ml
2,200円(税抜)
画像
1800ml
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