凌駕 純米吟醸 袋しぼり 無濾過 びん火入れ 【通年商品】純米吟醸酒 無濾過 600kg総米で仕込みました。熟成されてより円やかな口当たりの酒に仕上がりました。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.4 使用米越淡麗 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 1800ml3,000円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 無濾過 びん火入れ 【通年商品】特別純米酒 無濾過 香り華やかな特純で燗もまた良し。お刺身盛り合わせとどうぞ。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.6 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 720ml1,230円(税抜) 1800ml2,450円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 吟醸 無濾過原酒 【通年商品】吟醸 無濾過 原酒 際立つ香りが特徴の吟醸酒。濃い味付けの料理にも◎。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.4 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合58% 使用酵母自社酵母 1800ml2,175円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 無濾過 生 特別純米 生酒 12月限定発売 フレッシュで香り高く、口当たりの良い無濾過の生酒になります。5℃～10℃くらいの温度帯に冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.5 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 720ml1,230円(税抜) 1800ml2,450円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 吟醸 無濾過生原酒 吟醸 無濾過生原酒 3月限定発売 華やかな香りと米の旨みを引き出し、新酒らしい力強い味わいに仕上げました。生原酒なのでオンザロックもお奨め。フレッシュな香りと旨みが身上です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+2 酸度1.4 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合58% 使用酵母自社酵母 1800ml2,175円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 おりおり☆生 特別純米 生酒 3月限定発売 おりがらみ生酒。香り華やかでｼﾞｭｰｼｨな飲み口。適度な酸が心地よくﾐｯｸｽﾅｯﾂやﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをつまみにゆっくりと楽しんで下さい。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.6 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 1800ml2,500円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 純米 ピリ辛 生 純米 生酒 3月～4月限定発売 3月上旬に上槽しすぐに瓶詰めしたまだピリピリ感の残る辛口純米の生です。脂っぽい料理にも相性抜群です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合65% 使用酵母協会1401号酵母 1800ml2,300円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 純米 うすにごり 生 純米 生酒 3～4月限定発売 辛口ですが滓が柔らかみをもたらせます。魚料理にどうぞ。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合65% 使用酵母協会1401号酵母 1800ml2,300円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 辛口純米 10辛 生 純米 生酒 3月限定発売 お馴染みの10辛。どんなお料理にも合うオールラウンダー！！ ◆ ◆ ◆ 日本酒度+10 酸度1.8 使用米五百万石 こしいぶき 精米歩合65% 使用酵母協会1401酵母 1800ml2,300円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 特別純米 無濾過瓶火入れ 夏 特別純米酒 5月限定発売 地元十日町産の「たかね錦」で仕込んだ純米酒です。生詰瓶火入れによりフレッシュさを残しながらお米の旨みもしっかりと感じさせます。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+5 酸度1.4 使用米たかね錦 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 720ml1,230円(税抜) 画像 凌駕 蔵元紹介 1 2 3 次の10銘柄 ゆきの美人金澤屋 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 贈答用に最適！ 和食店にオススメ 黒龍 (30) 明鏡止水 (33) 初亀 (25) 麓井 (24) 正雪 (31) 墨廼江 (28) 喜楽長 (30) 瀧自慢 (27) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (38) 凌駕 (22) 金澤屋 (12) 益荒男 (18) 美丈夫 (35) 百歳 (13) 堀の井 (11) 旭菊 (10) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)
