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贈答用に最適!

石田屋

純米大吟醸酒 熟成 11月限定発売

2021BY。2年熟成を経て、まろやかで複雑性のある味わいに仕上がりました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.2
使用米
兵庫県東条産 山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
蔵内保存酵母
720ml
12,000円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸

純米大吟醸酒 季節限定発売

黒龍最高峰の味わいをノン・ヴィンテージで。調和が取れた、上品でふくらみのある味わい。

◆ ◆ ◆

2017年より稼動した「正龍蔵」での高品質な大吟醸酒造りにより、最高級の味わいを追求し続けて参りました。兵庫県東条産山田錦を使用した純米大吟醸の商品として、限定品「石田屋」「二左衛門」はヴィンテージ商品として、「黒龍 純米大吟醸」はその2商品を更なる高みへと押し上げるべく発売されました。

商品パッケージには、越前和紙ラベルを施したボトルを越前漆器の潤み(うるみ)塗り化粧箱に納め、地元福井のこだわりを詰め込みました。特別なお祝いのシーンに寄り添う贈り物として、ぜひご提案ください。

日本酒度
+4
酸度
1.2
使用米
兵庫県東条産 山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
蔵内保存酵母
720ml
10,000円(税抜)
画像
720ml

福ボトル

【通年商品】大吟醸酒

縁起の良い百福図をあしらった、香り高い大吟醸酒。お祝いの席に華やかさを添えます。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.0
使用米
国産 山田錦
精米歩合
50%
使用酵母
蔵内保存酵母
720ml
5,000円(税抜)
画像
720ml

感謝ボトル

純米大吟醸酒 6月限定発売

さかほまれで仕込んだ純米大吟醸。みずみずしいマスクメロンの香りと、複雑味のある米本来の旨み。父の日のご贈答に。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+1
酸度
1.4
使用米
福井県産 さかほまれ
精米歩合
40%
使用酵母
蔵内保存酵母
720ml
4,000円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 プレミアム

純米大吟醸酒 11・12月限定販売

透明感のあるきれいな味わいと果実様の香りが調和したギフトにも最適なお酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4.1
酸度
1.1
使用米
山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
静岡酵母
720ml
5,450円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO9

純米大吟醸酒 6月~限定発売

一昨年から酵母違いの純米大吟醸シリーズに挑戦しております。今年は協会9号酵母で仕込みました。

◆ ◆ ◆

9号酵母独特の深みのある味わいに「墨廼江」の上質な旨みが加味された出来栄えで食中酒にピッタリです。

仕込総量は1180kg、来年も酵母違いでの発売を予定しております。

日本酒度
+4
酸度
1.5
使用米
兵庫県東条産 山田錦
精米歩合
48%
使用酵母
協会9号酵母
720ml
2,000円(税抜)
画像

純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作

純米大吟醸 12月限定発売

契約農家シリーズ。愛山由来の奥深くリッチな味わい。

◆ ◆ ◆

南国果実を思わせる甘い香りを纏い、山田錦由来の香味とは明確に異なる、とりわけ甘みの質に個性を感じる味わいです。 上層から約10ヶ月の時を経て適熟を迎えております。 日本最高峰の酒米生産地・兵庫県特A東条地区に圃場を構える田尻親子の手で育て上げられた希少な最高級の「愛山」を全量使用しております。

日本酒度
+1
酸度
1.2
使用米
東条 愛山 特別栽培米
精米歩合
40%
使用酵母
酢酸イソアミル優勢静岡酵母
720ml
7,250円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 雪女神

【通年商品】純米大吟醸酒 きもと造り

山形県の新しい酒米「雪女神」を使用した純米大吟醸酒。穏やかな吟醸香と雑味のないクリアーな味わいを追求しました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
±0
酸度
1.5
使用米
山形県産 雪女神
精米歩合
35%
使用酵母
山形酵母
720ml
3,500円(税抜)
画像
720ml

大吟醸 心(こころ)

【通年商品】大吟醸酒

全国新酒鑑評会に出品する醪から瓶詰めしています。杜氏が造りたい究極の逸品。カートン入り商品ですので、贈答用など、心を込めた贈り物に。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+1
酸度
1.2
使用米
山田錦
精米歩合
38%
使用酵母
自社培養酵母
720ml
3,630円(税抜)
画像
720ml
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