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贈答用に最適!

石田屋

純米大吟醸酒 熟成 11月限定発売

純米大吟醸酒を低温にて長期に熟成させることでうまみとまろやかさが加わり、香りおだやかに仕上がりました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3.0
酸度
1.2
使用米
兵庫県東条産山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
蔵内保存酵母
720ml
10,000円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 プレミアム

純米大吟醸酒 11・12月限定販売

純米大吟醸の出品酒や斗瓶取りと同じレベルのお酒を瓶詰めしました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+1
酸度
1.3
使用米
山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
静岡HD-1酵母
720ml
5,000円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 雪女神

【通年商品】純米大吟醸酒

穏やかな吟醸香と雑味のないクリアーな味わいを追求しました。

◆ ◆ ◆

山形県の新しい酒米「雪女神」を使用した純米大吟醸酒。お刺身や冷や奴と一緒にお楽しみ下さい。

日本酒度
±0
酸度
1.6
使用米
雪女神
精米歩合
35%
使用酵母
山形酵母
720ml
3,000円(税抜)
画像
720ml

大吟醸 心(こころ)

【通年商品】大吟醸酒

全国新酒鑑評会出品の醪から上槽し瓶詰めしました。全量県産の山田錦を使用した透明感のあるエレガントな酒質。父の日のメモリアルギフトに最適です。

◆ ◆ ◆

全国新酒鑑評会用に出品する醪から上槽し瓶詰めしたお酒です。

原料には全量福岡県産の山田錦を使用し、38%まで精米しています。

この商品は最初から最後まで杜氏が気持ちを込めて醸す言わば「杜氏の究極の逸品」です。日々変化する醪の様子に気を配り、約40日後 杜氏が精魂込めたお酒が出来上がります。そして、その中から一部を瓶詰めしたものが「大吟醸心(こころ)」です。ぜひ、杜氏の魂に触れてみて下さい。

透明感があり、まるで水のような口当たりです。

限定数量になりますが化粧箱入りですので 父の日・母の日、メモリアルギフト。名前も心(こころ)です。気持ちを込めた 贈り物には最適だと思われます。

日本酒度
+2
酸度
1.2
使用米
山田錦
精米歩合
38%
使用酵母
自家培養酵母
720ml
3,300円(税抜)
画像
720ml
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