「純米大吟醸山田錦」の吊るし斗瓶囲い版です。年間25ケース前後の限定出荷となります。720mlは完売となりました。

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各種鑑評会の出品酒の原酒となる「麓井の圓大吟醸」の吊るし斗瓶囲い版です。斗瓶から選別、出品されます。

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今時の大吟醸酒としては穏やかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。

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華やかな香りと甘さがありながらさらりとした飲み口の大吟醸酒。

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華やかな香りと甘さがありながらさらりとした飲み口の大吟醸酒。フォアグラのテリーヌとの相性は抜群です。禅の言葉に「圓かなること太虚の如く、余れるも無く欠けたるも無し」というくだりがあります。そんな極致を目指した山形吟醸の代表格です。

山形県の新しい酒米「雪女神」を使用した純米大吟醸酒。穏やかな吟醸香と雑味のないクリアーな味わいを追求しました。

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穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸酒です。

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味幅の広がりとキレの良い味わいに仕上げました。

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柔らかく太い味わいが持ち味の酒米「雄町」。生もと仕込みで醸し、その特長である味幅の広がりとキレの良い味わいに仕上げました。

Kura Master2022　純米大吟醸部門でプラチナ賞を受賞しました。

落ち着いた味わいと上品な吟醸香。味のりを意識しつつ吟醸酒としては甘みを抑えた味わいなので料理との相性も抜群です。

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生もと造りが可能にした、飲み飽きせず味わい深い本格辛口純米酒。

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麓井の定番酒です。和食全般との相性の良さ、懐の深さが特徴です。辛口でシャリの甘味とケンカしないので、お寿司との相性は抜群です。

日本酒古来の熟成感は、驚くほど広い料理との相性の良さを生み出します。

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日本酒古来の熟成感は、驚くほど広い料理との相性の良さを生み出します。中華料理など濃厚な味付けの料理にもよく合います。飛び切り燗での味の冴えをお楽しみ下さい。