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麓井

特別純米 熱燗純米

【通年商品】特別純米酒 きもと造り

日本酒古来の熟成感は、驚くほど広い料理との相性の良さを生み出します。

◆ ◆ ◆

日本酒古来の熟成感は、驚くほど広い料理との相性の良さを生み出します。中華料理など濃厚な味付けの料理にもよく合います。飛び切り燗での味の冴えをお楽しみ下さい。

日本酒度
±0
酸度
2.3
使用米
出羽燦々
精米歩合
65%
使用酵母
山形酵母
1800ml
2,800円(税抜)
画像
1800ml

特別純米 はえぬき

【通年商品】特別純米酒 きもと造り

山形の米「はえぬき」を使った、適度な熟成感とオーソドックスな味わいが特長の純米酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.7
使用米
はえぬき
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
1800ml
2,300円(税抜)
画像
1800ml

純米酒 Trad & Current(トラッドアンドカレント)

【通年商品】純米酒 熟成 きもと造り

ワインを意識した高い酸度、熟成感のあるお酒です。

◆ ◆ ◆

ワインを意識した高い酸度、熟成感のあるお酒です。ブルーチーズやレバーペースト、メンチカツなど意外な料理とも相性が良く、小ぶりのワイングラスでの飲用がおすすめです。

日本酒度
±0
酸度
2.3
使用米
出羽燦々
精米歩合
65%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,800円(税抜)
画像
720ml

美酒辛口

【通年商品】普通酒 きもと造り

蔵のボトムを支えるレギュラー商品。冴え冴えとした本格辛口酒。普通酒でありながら、クラスを超えた味わいです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+8
酸度
1.3
使用米
精米歩合
65%
使用酵母
協会701酵母
1800ml
1,870円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 DEWA33 おり絡み生

純米吟醸 おり絡み 生酒 きもと造り 12月限定発売

山形の酒米出羽燦々をはじめすべての原料を山形産に拘りました。柔らかく飲み飽きしない味わいはどのお料理にも合います。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
出羽燦々
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
2,900円(税抜)
画像
720ml 1800ml

きもと純米 本辛 圓(まどか) 生原酒

純米 生原酒 きもと造り 12月下旬発売

ソフトなこく味ときれの良い軽快な味が特徴です。ドライな味の中に秘められたお米のいのちをお味わいください。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.6
使用米
山形県産 美山錦
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
2,900円(税抜)
画像
720ml 1800ml

生もと(きもと) 純米吟醸 DEWA33 しぼりたて生

純米吟醸 生もと(きもと)造り 生酒 1月限定発売

しぼりたてのフレッシュな吟醸香は摘みたてのマスカットのよう。白身魚や山菜の天ぷらとの組み合わせが特にお奨めです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
山形県産 出羽燦々
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
2,900円(税抜)
画像
720ml 1800ml

生もと(きもと)純米吟醸 備前雄町 生

純米吟醸 生もと造り 生酒 2月限定発売

柔らかく太い味わいが持ち味の雄町を蔵元得意の生酛で醸しました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.6
使用米
備前雄町
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,800円(税抜)
1800ml
3,500円(税抜)
画像
720ml 1800ml

きもと純米吟醸 雄町 おりがらみ 生

純米吟醸 生酒 おりがらみ きもと造り 2月限定発売

雄町米のやわらかい味わいと、搾りたてのフルーティな吟香を表現するため、搾りたての新酒におりを絡めて瓶詰しました。2月上旬発売。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.6
使用米
雄町
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,800円(税抜)
1800ml
3,500円(税抜)
画像
720ml 1800ml

生もと(きもと)純米吟醸 山田錦 生

純米吟醸 生酒 きもと造り 3月限定発売

穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいにフレッシュさが加味された純米吟醸の生酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
酸度
使用米
山田錦
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,800円(税抜)
1800ml
3,500円(税抜)
画像
720ml 1800ml
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