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麓井

特別純米 はえぬき

【通年商品】特別純米酒

山形の米「はえぬき」を使った、適度な熟成感とオーソドックスな味わいが特長の純米酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.7
使用米
はえぬき
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
1800ml
2,200円(税抜)
画像
1800ml

純米酒 Trad & Current(トラッドアンドカレント)

【通年商品】純米酒 熟成

ワインを意識した高い酸度、熟成感のあるお酒です。

◆ ◆ ◆

ブルーチーズやレバーペースト、メンチカツなど意外な料理とも相性が良く、小ぶりのワイングラスでの飲用がおすすめです。

日本酒度
±0
酸度
2.3
使用米
出羽燦々
精米歩合
65%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,800円(税抜)
画像
720ml

美酒辛口

【通年商品】普通酒

蔵のボトムを支える冴え冴えとした本格辛口の普通酒。

◆ ◆ ◆

冷酒、常温、熱燗と幅広い飲み方に対応できる懐の深さと、クラスを超えた味わいでコストパフォーマンスの高さが特徴です。日常の晩酌に、するめや漬物、塩辛と一緒にお楽しみ下さい。

日本酒度
+9
酸度
1.4
使用米
精米歩合
65%
使用酵母
協会7号酵母
1800ml
1,700円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 出羽燦々 おり絡み生

純米吟醸 おり絡み 生酒 12月限定発売

山形の酒米出羽燦々をはじめすべての原料を山形産に拘りました。柔らかく飲み飽きしない味わいはどのお料理にも合います。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
出羽燦々
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像
720ml 1800ml

きもと純米 本辛 圓(まどか) 生原酒

純米 生原酒 12月下旬発売

ソフトなこく味ときれの良い軽快な味が特徴です。ドライな味の中に秘められたお米の旨さを楽しめます。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.6
使用米
山形県産 美山錦
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像
720ml 1800ml

生もと(きもと) 純米吟醸 DEWA33 しぼりたて生

純米吟醸 生もと(きもと)造り 生酒 1月限定発売

山形オリジナル酒米出羽燦々を用いた純米吟醸の新酒。しぼりたてのフレッシュな吟醸香は摘みたてのマスカットのよう。白身魚や山菜の天ぷらとどうぞ。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
山形県産 出羽燦々
精米歩合
55%
使用酵母
山形KA酵母
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像
720ml 1800ml

生もと(きもと)純米吟醸 備前雄町 生

純米吟醸 生もと造り 生酒 2月限定発売

雄町米の優しさ、柔らかさと新酒らしいフルーティな香りのハーモニー。そうでありながら力強くキレもある。2月上旬発売。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.6
使用米
備前雄町
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
720ml 1800ml

純米吟醸 雄町 おりがらみ 生

純米吟醸 生酒 おりがらみ 2月限定発売

雄町米のやわらかい味わいと、搾りたてのフルーティな吟香を表現するため、搾りたての新酒におりを絡めて瓶詰しました。2月上旬発売。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.6
使用米
雄町
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
720ml 1800ml

生もと(きもと)純米吟醸 山田錦 生

純米吟醸 生酒 2月限定発売

穏やかながら品の良い吟醸香、滑らかな味わいが特徴。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.6
使用米
兵庫県産 山田錦
精米歩合
50%
使用酵母
山形KA酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
720ml 1800ml

夏純吟

純米吟醸酒 5月限定発売

柔らかくすっきりとした味わいが得られる「出羽燦々」の特性を生かした夏向きの純米吟醸。岩ガキやだだちゃ豆と合わせて山形の「涼」をどうぞ。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.6
使用米
出羽燦々
精米歩合
55%
使用酵母
山形酵母
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像
720ml 1800ml
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