細身でスマート、かつ一定の柔らかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の特質を活かした「夏向けのすっきりと味わえる純米吟醸酒」です。

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「夏酒」ではありますが、本格的な純米吟醸酒としての味わいを活かすよう、加水は通常の商品と同様の16度にしました。

無色透明瓶を使用し夏酒らしい清涼感を演出していますが、P箱輸送が前提の1.8L商品に関してはUVカットフィルムに入れ、品質維持にも配慮したパッケージとなっています。

麓井のお酒は2回火入れのお酒が多い中、こちらは1回火入れの商品で、瑞々しい吟醸香がお楽しみいただけます。

「きもと仕込み」です。

酵母は山形KAを使用。吟醸香が過剰にならず、夏酒らしい舌触りの滑らかさや、喉越しの良さをお楽しみいただけます。

軽く冷やして、ガラスのぐい飲み等でお楽しみ下さい。冷蔵庫で冷やすと若干冷えすぎる可能性がありますので、その際はグラスを手で温めながら、または飲みごろまでお待ちいただいてからお召し上がりください。

枝豆やアジのたたきなど夏の味覚や、庄内特産のだだちゃ豆や岩ガキとあわせて、季節感をお楽しみいただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

華やかな吟醸麹を纏い、流麗な舌触りの吟醸酒です。秋になり味がまとまり、今まさに飲み頃を迎えております。

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酒田で特別栽培されたトップブランド米を100％使用した純米酒です。キレのある純米原酒。原酒ならではのボディ感とすっきりとした後味が特徴です。

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ポップなラベルに甘酸っぱい純米酒。

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一見軟派に見えますが、生酛仕込みで酒母四段というマニアックなお酒です。

甘酸っぱい味わいを楽しむなら冷たく冷やしてお召し上がりください。

兵庫県産山田錦を使用した純米大吟醸。

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生酛造りの本格辛口純米酒。和食全般との相性の良さが特徴です。特にお寿司との相性は抜群です。

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