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黒龍

八十八号

大吟醸酒 11月限定発売

蔵人が眠る間もなく醸した香味豊かな大吟醸酒。出来が良い原酒を末広がりで縁起の良い八十八号タンクに集めたことから命名。

◆ ◆ ◆

トロピカルフルーツ様の香りの豊かさに加え、綺麗でやや甘みのある大吟醸酒。芳しさが特長の八十八号は、中華料理の点心から蝦餃(タピオカ粉を用いた蒸し海老餃子)がおすすめです。

日本酒度
+1.5
酸度
1.1
使用米
兵庫県東条産山田錦
精米歩合
35%
使用酵母
蔵内保存酵母
720ml
5,000円(税抜)
画像
720ml
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