ふくよかな吟醸香と滑らかな口当たり。新鮮な白身魚やあさりの酒蒸しなどによく合います。

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高級メロンを連想させる上品な香り、クリアで穏やかな口当たりと奥行きある味わいが特長です。

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高級メロンを連想させる上品な香り、クリアで穏やかな口当たりと奥行きある味わいが特長です。和食では、レモンを添えたサヨリの塩焼きなど、春から初夏にかけてのお料理と合わせてはいかがでしょうか？

米本来の旨味と酸味のバランスが良く、鶏肉や味噌を使った濃いめの料理と好相性です。

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福井の方言で「一張羅」という意味。カプレーゼや焼魚に合うスッキリとした旨み。

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福井県産五百万石を贅沢に仕込んだ吟醸生貯蔵酒。松尾芭蕉の「物書きて扇引きさく餘波かな」（奥の細道）の句より命名。

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槽⼝から流れる純⽶吟醸のうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。しぼりたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。

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その年の十八番目の醪（もろみ）が絞られる頃、酒蔵は最盛期を迎えます。軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、「吟十八号」と名付けました。

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2020年4月、「春しぼり」発売に伴い、終売となります。2020年の発売はございません。

春のしぼりたて吟醸原酒。フレッシュ感のある爽やかな味わいをお楽しみください。

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夏にしか出会えない、純米吟醸タイプのしぼりたて原酒です。しぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わいを、キリッと冷やしてお楽しみください。

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2020年発売をもって終売となりました。

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ひと夏を越したっぷりと旨味が乗った円やかな味わいと、気品溢れる香味の絶妙なハーモニー。実りの季節の旬を引き立てる吟醸の秋上がり原酒です。