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凌駕

辛口純米 金沢酵母

純米酒 12月限定発売

地元十日町産のたかね錦と14号酵母で仕込んだ辛口純米です。-8度のサーマルタンクで囲ったのち瓶火入れをし、即急冷しました。切れ上がる辛口の純米です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+10
酸度
1.7
使用米
たかね錦
精米歩合
55%
使用酵母
協会1401酵母
720ml
1,230円(税抜)
1800ml
2,450円(税抜)
画像
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