搾る前の醪（もろみ）を汲み出してそのまま瓶に詰めました。純米ならではのお米の旨みを御堪能下さい。火入れ作業（熱殺菌）により発酵を止めています。

◆ ◆ ◆

通年火入れ商品の無濾過生バージョンです。1月中旬発売。

◆ ◆ ◆

米の味わいがありながらも軽快ですっきりした味わいの食中酒。フレッシュで華やかな香りとともに一気に押し寄せる芳醇な風味、鮮やかなキレと濃厚な旨味が秀逸です。

季節限定、純米大吟醸の生酒です。

◆ ◆ ◆

瑞々しく透明感のある口当たりに、フレッシュな酸や生酒らしい甘旨味。飲み疲れしない優しい飲み心地ときれいな余韻は、白身魚のお刺身、揚げ物、幅広い食事の風味を引き立たせます。

限定酒として出来たての生酒をお届けします。

◆ ◆ ◆

雄町らしい、なめらかな口当たりと凝縮感のある旨味はそのままに、生酒ならではのフレッシュな酸味が冴える、芳醇な味わいが楽しめます。

神の穂の特長である柔らかな甘味と華やかな吟醸香が絶妙なバランス。さっぱりした和物、季節の天ぷら、濃いめのお料理まで幅広く合わせられます。

◆ ◆ ◆

豊かな北の大地を思わせる芳醇な米の旨さと、後味に力強いキレが冴えるドライな旨辛口。飲めば飲むほど風味も深まり食事が進みます。

◆ ◆ ◆

芳醇でボリュームたっぷりの呑み口から、後キレの心地よい辛口テイストの純米吟醸。豊かな風味とキリッとした後味がまた次の一杯を誘うこと必至です。

◆ ◆ ◆

瀧自慢の限定純米吟醸。軽やかな口当たりから、白桃のような瑞々しい香りとほのかな甘味が拡がります。食中酒にお勧め。

◆ ◆ ◆

心地よい酸と甘みが軽快に駆け抜け爽やかな瑞々しさ、透明感あふれる口当たりが秀逸。

◆ ◆ ◆

三重県の酒米「神の穂」を使用した純米酒。

◆ ◆ ◆

冷やでも美味しいですが、燗をつけると口当たりがよりまろやかに、じんわりしみる味わいを堪能できます。

オイリーな料理とも相性抜群です。