瀧自慢 純米 にごり酒(火入れ) 純米 にごり酒 12月限定発売 搾る前の醪(もろみ)を汲み出してそのまま瓶に詰めました。純米ならではのお米の旨みを御堪能下さい。火入れ作業(熱殺菌)により発酵を止めています。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.3 使用米五百万石 精米歩合60% 使用酵母三重酵母 720ml1,200円(税抜) 1800ml2,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 辛口純米 滝水流(はやせ) 無濾過生酒 純米 無濾過生酒 1月限定発売 通年火入れ商品の無濾過生バージョンです。1月中旬発売。 ◆ ◆ ◆ 米の味わいがありながらも軽快ですっきりした味わいの食中酒。フレッシュで華やかな香りとともに一気に押し寄せる芳醇な風味、鮮やかなキレと濃厚な旨味が秀逸です。 日本酒度+9 酸度1.6 使用米麹:伊賀産山田錦 掛:富山産五百万石 精米歩合60% 使用酵母自家培養酵母 720ml1,330円(税抜) 1800ml2,650円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米大吟醸 生酒 純米大吟醸 生酒 2月~限定発売 季節限定、純米大吟醸の生酒です。 ◆ ◆ ◆ 瑞々しく透明感のある口当たりに、フレッシュな酸や生酒らしい甘旨味。飲み疲れしない優しい飲み心地ときれいな余韻は、白身魚のお刺身、揚げ物、幅広い食事の風味を引き立たせます。 日本酒度+1 酸度1.4 使用米三重県産 山田錦 精米歩合45% 使用酵母MK-1系/MK-3三重酵母 720ml2,300円(税抜) 1800ml4,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 雄町 生酒 純米吟醸酒 3月中旬限定発売 限定酒として出来たての生酒をお届けします。 ◆ ◆ ◆ 雄町らしい、なめらかな口当たりと凝縮感のある旨味はそのままに、生酒ならではのフレッシュな酸味が冴える、芳醇な味わいが楽しめます。 日本酒度±0 酸度1.2 使用米雄町 精米歩合50% 使用酵母MK-1系/MK-3三重酵母 720ml1,750円(税抜) 1800ml3,500円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 夏吟醸 吟醸酒 5月上旬~限定発売 山田錦の気品ある含み香と、神の穂特有の滑らかな口当たりが爽やかな夏向きの吟醸酒です。飲むほどに拡がる余韻は、厳しい暑さに疲れた体を癒やします。キリリと冷やしてご賞味ください。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.2 使用米麹:山田錦 掛:神の穂 精米歩合麹:50% 掛:55% 使用酵母蔵内培養 720ml1,440円(税抜) 1800ml2,880円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 吟風50(ぎんぷうごじゅう) 純米吟醸酒 7月限定発売 北海道の酒米「吟風」を使用した精米歩合50%の純米吟醸です。 ◆ ◆ ◆ 豊かな北の大地を思わせる芳醇な米の旨味と、後味に力強いキレが冴えるドライな旨辛口。 飲めば飲むほど風味も深まり食事も進む、まさに食中酒向けの一本です。 日本酒度+6 酸度1.5 使用米北海道産 吟風 精米歩合50% 使用酵母蔵内培養酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 八反錦50 純米吟醸酒 4月限定発売 広島県の「八反錦」を50%まで精米した、限定純米吟醸です。瑞々しい口当たりからじわっと染み渡る旨み、キレの良い後味から感じる豊潤な余韻が特徴です。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+4 酸度1.2 使用米八反錦 精米歩合50% 使用酵母三重酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 神の穂50 純米吟醸酒 季節限定商品 瀧自慢の限定純米吟醸。軽やかな口当たりから、白桃のような瑞々しい香りとほのかな甘味が拡がります。食中酒にお勧め。 ◆ ◆ ◆ 日本酒度+11 酸度1.5 使用米三重産 神の穂 精米歩合50% 使用酵母三重系蔵内培養酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米吟醸 北雫50(きたしずくごじゅう) 純米吟醸酒 6月限定発売 心地よい酸味と甘味が軽快に駆け抜け、喉と心を潤します。 ◆ ◆ ◆ 北海道の酒米「きたしずく」を使用した、瑞々しい風味の純米吟醸。 透明感あふれる口当たりから、緩やかにフェードアウトする後味でいつまでも飲んでいたくなる魅力的なテイストを目指しました。 日本酒度+6 酸度1.6 使用米北海道産 北雫 精米歩合50% 使用酵母蔵内培養酵母 720ml1,650円(税抜) 1800ml3,300円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 純米 神の穂 秋上がり 純米酒 9月限定発売 三重県の酒米「神の穂」を使用した純米酒。 ◆ ◆ ◆ 冷やでも美味しいですが、燗をつけると口当たりがよりまろやかに、じんわりしみる味わいを堪能できます。 オイリーな料理とも相性抜群です。 日本酒度+5 酸度1.2 使用米神の穂 精米歩合60% 使用酵母蔵内培養酵母 720ml1,330円(税抜) 1800ml2,650円(税抜) 画像 瀧自慢 蔵元紹介 前の10銘柄 1 2 3 次の10銘柄 喜楽長庭のうぐいす 燗酒推奨品 九頭龍 勢起 凌雲 三井の寿 贈答用に最適! 和食店にオススメ 黒龍 (30) 明鏡止水 (34) 初亀 (27) 麓井 (26) 正雪 (32) 墨廼江 (30) 喜楽長 (32) 瀧自慢 (27) 庭のうぐいす (27) ゆきの美人 (42) 凌駕 (22) 金澤屋 (14) 益荒男 (18) 美丈夫 (36) 百歳 (13) 堀の井 (12) 旭菊 (10) 美田 (17) 扶桑鶴 (14)