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瀧自慢

純米 にごり酒(火入れ)

純米 にごり酒 12月限定発売

搾る前の醪(もろみ)を汲み出してそのまま瓶に詰めました。純米ならではのお米の旨みを御堪能下さい。火入れ作業(熱殺菌)により発酵を止めています。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.3
使用米
五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重酵母
720ml
1,200円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像
1800ml

辛口純米 滝水流(はやせ) 無濾過生酒

純米 無濾過生酒 1月限定発売

通年火入れ商品の無濾過生バージョンです。1月中旬発売。

◆ ◆ ◆

米の味わいがありながらも軽快ですっきりした味わいの食中酒。フレッシュで華やかな香りとともに一気に押し寄せる芳醇な風味、鮮やかなキレと濃厚な旨味が秀逸です。

日本酒度
+9
酸度
1.6
使用米
麹:伊賀産山田錦 掛:富山産五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
自家培養酵母
720ml
1,330円(税抜)
1800ml
2,650円(税抜)
画像
1800ml

純米大吟醸 生酒

純米大吟醸 生酒 2月~限定発売

季節限定、純米大吟醸の生酒です。

◆ ◆ ◆

瑞々しく透明感のある口当たりに、フレッシュな酸や生酒らしい甘旨味。飲み疲れしない優しい飲み心地ときれいな余韻は、白身魚のお刺身、揚げ物、幅広い食事の風味を引き立たせます。

日本酒度
+1
酸度
1.4
使用米
三重県産 山田錦
精米歩合
45%
使用酵母
MK-1系/MK-3三重酵母
720ml
2,300円(税抜)
1800ml
4,500円(税抜)
画像

純米吟醸 雄町 生酒

純米吟醸酒 3月中旬限定発売

限定酒として出来たての生酒をお届けします。

◆ ◆ ◆

雄町らしい、なめらかな口当たりと凝縮感のある旨味はそのままに、生酒ならではのフレッシュな酸味が冴える、芳醇な味わいが楽しめます。

日本酒度
±0
酸度
1.2
使用米
雄町
精米歩合
50%
使用酵母
MK-1系/MK-3三重酵母
720ml
1,750円(税抜)
1800ml
3,500円(税抜)
画像

夏吟醸

吟醸酒 5月上旬~限定発売

山田錦の気品ある含み香と、神の穂特有の滑らかな口当たりが爽やかな夏向きの吟醸酒です。飲むほどに拡がる余韻は、厳しい暑さに疲れた体を癒やします。キリリと冷やしてご賞味ください。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.2
使用米
麹:山田錦 掛:神の穂
精米歩合
麹:50% 掛:55%
使用酵母
蔵内培養
720ml
1,440円(税抜)
1800ml
2,880円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 吟風50(ぎんぷうごじゅう)

純米吟醸酒 7月限定発売

北海道の酒米「吟風」を使用した精米歩合50%の純米吟醸です。

◆ ◆ ◆

豊かな北の大地を思わせる芳醇な米の旨味と、後味に力強いキレが冴えるドライな旨辛口。

飲めば飲むほど風味も深まり食事も進む、まさに食中酒向けの一本です。

日本酒度
+6
酸度
1.5
使用米
北海道産 吟風
精米歩合
50%
使用酵母
蔵内培養酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 八反錦

純米吟醸酒 4月限定発売

芳醇でボリュームたっぷりの呑み口から、後キレの心地よい辛口テイストの純米吟醸。豊かな風味とキリッとした後味がまた次の一杯を誘うこと必至です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.3
使用米
八反錦
精米歩合
50%
使用酵母
三重酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 神の穂50

純米吟醸酒 季節限定商品

瀧自慢の限定純米吟醸。軽やかな口当たりから、白桃のような瑞々しい香りとほのかな甘味が拡がります。食中酒にお勧め。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+11
酸度
1.5
使用米
三重産 神の穂
精米歩合
50%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 北雫50(きたしずくごじゅう)

純米吟醸酒 6月限定発売

心地よい酸味と甘味が軽快に駆け抜け、喉と心を潤します。

◆ ◆ ◆

北海道の酒米「きたしずく」を使用した、瑞々しい風味の純米吟醸。

透明感あふれる口当たりから、緩やかにフェードアウトする後味でいつまでも飲んでいたくなる魅力的なテイストを目指しました。

日本酒度
+6
酸度
1.6
使用米
北海道産 北雫
精米歩合
50%
使用酵母
蔵内培養酵母
720ml
1,650円(税抜)
1800ml
3,300円(税抜)
画像
1800ml

純米 神の穂 秋上がり

純米酒 9月限定発売

三重県の酒米「神の穂」を使用した純米酒。

◆ ◆ ◆

冷やでも美味しいですが、燗をつけると口当たりがよりまろやかに、じんわりしみる味わいを堪能できます。

オイリーな料理とも相性抜群です。

日本酒度
+5
酸度
1.2
使用米
神の穂
精米歩合
60%
使用酵母
蔵内培養酵母
720ml
1,330円(税抜)
1800ml
2,650円(税抜)
画像
1800ml
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