山廃特有の酸味、味の複雑さが調和した一本。

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ソフトな飲み口から甘味、酸味、旨味が次々と広がってゆき、優しく包み込むような後味でまとめ上げる、絶妙なバランス感のある純米大吟醸です。

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山田錦と雄町を祖父母とし、「最も良い酒米を」という熱意から生まれた幻の米「愛山」。その情熱を酒造りに反映させる意気込みで、ひまわり農産（兵庫県三木市）の愛山で仕込みました。

みずみずしい飲み口から、米の旨味や甘味を鮮やかに表現。飲むごとに表情を変える、豊かな風味が楽しめます。（化粧箱入り）

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冷～常温にかけて、僅かな温度変化による味の違いも楽しめます。どんな食事にも合わせやすい究極の食中酒です。

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初心者、玄人どちらにもお勧めできる一本です。

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口中での甘味から旨味への変化、余韻は広がりつつも、キレの良い後味はクセになり次の一杯につながります。

飲みやすさと山廃の味わい深さは山廃に馴染みがない方、玄人どちらにもお勧めできる一本です。

地元伊賀産の三重山田錦だけを使った精米歩合40％の大吟醸。

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米の素直な旨味・甘味が溶け込み、飲むごとに表情を変える風味の豊かさが楽しめます。ほのかな香りとじんわり漂う余韻を広げつつ、瑞々しい口当たりはまさに瀧自慢が誇る自慢のテイスト。小さなサイズでお手軽に、蔵元杜氏の技術と気持ちを込めて醸した逸品の味わいを。

まるで滝水の流れのような、軽快ですっきりとした純米酒です。

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爽やかな心地よい香り、キレの良い味わいと飽きのこない口当たりはどんなお食事にもぴったりと寄り添います。食中酒におすすめの1本です。瀧自慢のこだわり定番酒を、飲みきりサイズでお試しあれ。