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瀧自慢

山廃純米

純米酒 山廃造り 10月限定発売

山廃特有の酸味、味の複雑さが調和した一本。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.5
使用米
五百万石 神の穂
精米歩合
60%
使用酵母
自家培養酵母
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸酒 10月限定発売

絶妙なバランス感のある純米大吟醸です。

◆ ◆ ◆

ソフトな飲み口から甘味、酸味、旨味が次々と広がってゆき、優しく包み込むような後味でまとめ上げる、絶妙なバランス感のある純米大吟醸です。

日本酒度
+3
酸度
1.2
使用米
愛山
精米歩合
45%
使用酵母
蔵内培養酵母
720ml
2,500円(税抜)
1800ml
5,000円(税抜)
画像
720ml

大吟醸 金賞受賞酒

大吟醸酒 10月限定発売

みずみずしい飲み口から、米の旨味や甘味を鮮やかに表現。飲むごとに表情を変える、豊かな風味が楽しめます。(化粧箱入り)

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.2
使用米
三重県産 山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
MK-1・MK-3系三重酵母
720ml
3,500円(税抜)
1800ml
7,000円(税抜)
画像

純米大吟醸 亀の尾

純米大吟醸酒 数量限定発売

冷~常温にかけて、僅かな温度変化による味の違いも楽しめます。どんな食事にも合わせやすい究極の食中酒です。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.1
使用米
岩手県産 亀の尾
精米歩合
45%
使用酵母
MK-1系/MK-3三重酵母
720ml
2,500円(税抜)
1800ml
5,000円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 山廃

純米大吟醸酒 山廃造り 数量限定発売

初心者、玄人どちらにもお勧めできる一本です。

◆ ◆ ◆

口中での甘味から旨味への変化、余韻は広がりつつも、キレの良い後味はクセになり次の一杯につながります。

飲みやすさと山廃の味わい深さは山廃に馴染みがない方、玄人どちらにもお勧めできる一本です。

日本酒度
±0
酸度
1.6
使用米
三重県産 山田錦
精米歩合
45%
使用酵母
MK-1系三重酵母
720ml
2,500円(税抜)
1800ml
5,000円(税抜)
画像

PASSION-15 RURI

【通年商品】大吟醸酒

地元伊賀産の三重山田錦だけを使った精米歩合40%の大吟醸。

◆ ◆ ◆

米の素直な旨味・甘味が溶け込み、飲むごとに表情を変える風味の豊かさが楽しめます。ほのかな香りとじんわり漂う余韻を広げつつ、瑞々しい口当たりはまさに瀧自慢が誇る自慢のテイスト。小さなサイズでお手軽に、蔵元杜氏の技術と気持ちを込めて醸した逸品の味わいを。

日本酒度
+3
酸度
1.1
使用米
伊賀産 山田錦
精米歩合
40%
使用酵母
蔵内培養酵母
150ml
580円(税抜)
画像
150ml

PASSION-15

【通年商品】純米酒

まるで滝水の流れのような、軽快ですっきりとした純米酒です。

◆ ◆ ◆

爽やかな心地よい香り、キレの良い味わいと飽きのこない口当たりはどんなお食事にもぴったりと寄り添います。食中酒におすすめの1本です。瀧自慢のこだわり定番酒を、飲みきりサイズでお試しあれ。

日本酒度
+9
酸度
1.4
使用米
山田錦 五百万石
精米歩合
60%
使用酵母
三重系蔵内培養酵母
150ml
350円(税抜)
画像
150ml
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