圓（まどか）　大吟醸

華やかな香りと甘さがありながらさらりとした飲み口の大吟醸酒。2023年は9月以降の発売となります。

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華やかな香りと甘さがありながらさらりとした飲み口の大吟醸酒。フォアグラのテリーヌとの相性は抜群です。禅の言葉に「圓かなること太虚の如く、余れるも無く欠けたるも無し」というくだりがあります。そんな極致を目指した山形吟醸の代表格です。