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美丈夫

純米大吟醸 弥太郎50

純米大吟醸酒 4月限定発売

土佐が生んだ名士を冠したこれは、吟の夢の特長でもある優しい口当たりとキレが見事にバランスされた逸品に仕上がりました。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.3
使用米
高知産 吟の夢
精米歩合
50%
使用酵母
CEL-66
720ml
1,700円(税抜)
1800ml
3,400円(税抜)
画像

特別純米 夏酒

特別純米酒 5月限定発売

"スキッと爽快"夏の特別純米酒です。単なる淡麗辛口ではなく、酸味と旨味のバランスのとれた後切れ良い飲み飽きしない食中酒に仕上がっています。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.6
使用米
愛媛県産松山三井
精米歩合
60%
使用酵母
KA-1酵母
720ml
1,150円(税抜)
1800ml
2,350円(税抜)
画像
1800ml

特別本醸造 夏酒

特別本醸造酒 5月限定発売

軽い口当たりと鋭いキレで、いくらでも飲める特別本醸造酒。単なる淡麗辛口ではなくほどよい爽やかな酸味があり、食中酒にうってつけです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+6
酸度
1.2
使用米
愛媛県産松山三井
精米歩合
60%
使用酵母
AA-41酵母
720ml
900円(税抜)
1800ml
1,800円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 山田錦 米一粒酒一滴

純米吟醸酒 5月限定発売

全量山田錦の純米吟醸。パイナップルのような南国のフルーツを思わせるような香り、芳醇な米のコク旨み。10℃でお楽しみ頂くのがベストです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
山田錦
精米歩合
55%
使用酵母
高知酵母AC-95
720ml
1,500円(税抜)
1800ml
3,000円(税抜)
画像
720ml

純米大吟醸 鄙(ひな) 秋上がり

純米大吟醸酒 9月限定発売

上品でフルーティーな香り、後キレの鋭さ、そして「秋上がり」ならではのまろやかで力強い旨みが見事に調和した出来栄えです。9月上旬発売予定。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.5
使用米
兵庫県産 山田錦
精米歩合
45%
使用酵母
高知県酵母(AC-95)
720ml
2,500円(税抜)
1800ml
5,000円(税抜)
画像
1800ml

純米吟醸 純麗タマラベル 秋上がり

純米吟醸酒 9月限定発売

春~夏に亘り低温でじっくり熟成。一層引き出された米の旨みと柔らかい酸味が口中で広がる味わい深い仕上がり。食中酒に最適です。9月上旬発売予定。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.6
使用米
愛媛県産 松山三井
精米歩合
55%
使用酵母
高知県酵母(AA-41)
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,600円(税抜)
画像
1800ml

ゆずしゅわっ!!

【通年商品】日本酒ベース リキュール

日本酒と高知県産ゆず果汁、希少糖を使用した、のどごし爽やかな発泡性ゆずリキュールです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
酸度
使用米
精米歩合
使用酵母
500ml
1,000円(税抜)
画像
500ml

吟醸 しゅわっ!!

【通年商品】吟醸酒

酢酸イソアミル主体の爽やかな発泡のスパークリング酒です。

◆ ◆ ◆

穏やかな酸味と後キレの良さを感じられます。乾杯酒や食前酒としてはもちろんですが、淡白な魚介類や、酢を利かせた料理と相性が良く、サバのきずしやピクルスもおすすめです。

日本酒度
+5
酸度
1.3
使用米
愛媛県産松山三井
精米歩合
55%
使用酵母
AA-41
500ml
857円(税抜)
画像
500ml
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