HOME » 日本酒アーカイブ » 美丈夫
美丈夫

レモン

【通年商品】日本酒ベースリキュール

国産レモンを使った、フレッシュで爽やかな日本酒ベースリキュール。2022年終売。

◆ ◆ ◆

国産レモンを使った、フレッシュで爽やかな日本酒ベースリキュール。レモンの酸味、日本酒の旨味がバランス良く配合され、アルコール7%でとても飲みやすい味わい。ストレート、ロックの他、お湯割り、炭酸割りにしても美味しくお召し上がりいただけます。

日本酒度
酸度
使用米
精米歩合
使用酵母
1800ml
3,105円(税抜)
画像

特別純米 しぼりたて生原酒

特別純米 生原酒 11月限定発売

しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした、フレッシュな香味をどうぞ。

◆ ◆ ◆

爽やかな香りと旨味のバランスがとれた、軽快な食中酒の生原酒です。

高知酵母AA-41によって美丈夫らしいメロンやグレープフルーツを思わせる酢酸イソアミルの清々しい香りで、綺麗な酸と後キレ、透明感のある味わいです。

軽やかでスイスイと杯が進む食中酒としてお楽しみいただけると思います。

生酒のため冷蔵保存をして、お早めにお召し上がりください。

日本酒度
+4(R4BY参考値)
酸度
1.5(R4BY参考値)
使用米
松山三井
精米歩合
60%
使用酵母
高知酵母(AA-41)
720ml
1,450円(税抜)
1800ml
2,800円(税抜)
画像

純米吟醸 純麗タマラベル しぼりたて生原酒

純米吟醸 生原酒 11月限定発売

今期最初の純麗たまラベルは、フレッシュな透明感と豊かな果実味、後キレの良さを追求した生原酒ですのでお早めにお召し上がりください。

◆ ◆ ◆

高知酵母AC-95を生原酒に使用し、酒米の甘味や旨味をじっくりと引き出した、香りと味幅のある芳醇な生原酒です。

パイナップルのような酢酸イソアミルとカプロン酸エチルのバランスの取れた香味に、酒米のコクを十分に感じていただけると思います。

芳醇ですが飲みやすさも兼ね備えた、フレッシュな食中酒です。

日本酒度
+1(4BY参考値)
酸度
1.6(4BY参考値)
使用米
松山三井
精米歩合
55%
使用酵母
高知県酵母(AC-95)
720ml
1,600円(税抜)
1800ml
3,100円(税抜)
画像

純米 慎太郎

純米酒

郷土の英雄中岡慎太郎を冠した純米。米の旨みと程良い酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.6
使用米
愛媛産 松山三井
精米歩合
60%
使用酵母
協会701号酵母
720ml
1,350円(税抜)
1800ml
2,700円(税抜)
画像

純米吟醸 弥太郎55

純米吟醸酒

幕末維新150周年、岩崎弥太郎を冠した記念酒。土佐酒らしい軽快な辛口に仕上げ、穏やかな柑橘系の吟醸香と爽やかな味わいを併せ持つ仕上がりです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.6
使用米
愛媛産 松山三井
精米歩合
55%
使用酵母
高知酵母
720ml
1,400円(税抜)
1800ml
2,800円(税抜)
画像

純米大吟醸 舞 うすにごり

純米大吟醸 うすにごり 活性 生酒

生酒の持つフレッシュな香味ときめ細やかな泡立ちが心地よいシャンパンタイプ(瓶内二次発酵)の日本酒。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+1
酸度
1.6
使用米
しずく媛
精米歩合
50%
使用酵母
高知AA-41酵母
500ml
1,280円(税抜)
720ml
1,850円(税抜)
画像

吟醸 麗 うすにごり

吟醸 うすにごり 活性 生酒

ご好評の発泡吟醸。ふわっと広がる香り、米の旨み、炭酸の心地よい刺激。飽きの来ないキレの良さ、正にこの世界の元祖的存在の面目躍如の逸品です。2020年終売。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.4
使用米
愛媛県産松山三井
精米歩合
55%
使用酵母
AA41高知酵母
720ml
1,250円(税抜)
画像

純米大吟醸 舞 生

純米大吟醸 生酒 1月限定発売

しずく媛は評価の高い準酒造好適米「松山三井」を改良した酒米。従来の程良い酸味と鋭いキレはそのままに、より一層豊潤で柔らかい口当たりです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.3
使用米
愛媛県産しずく媛
精米歩合
50%
使用酵母
熊本系酵母
1800ml
3,300円(税抜)
画像

吟醸 麗 中取り

吟醸酒 2月限定発売

爽やかなメロンのような香り、口に含んだ時に広がる柔らかな旨みとスッキリとした味わいが自慢です。2月下旬発売。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+5
酸度
1.5
使用米
国産米
精米歩合
55%
使用酵母
AA-41酵母
720ml
1,300円(税抜)
1800ml
2,500円(税抜)
画像

純米吟醸 荒ばしり

純米吟醸 生酒 2月限定発売

美丈夫を代表する「純麗たまラベル」が、荒ばしり生酒となって今年も"ねこの日 (2月22日)"に向けて発売いたします。

◆ ◆ ◆

「純麗たまラベル」は、ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘み、シャープなキレ味で好評をいただいてきました。

しぼった最初の部分「荒ばしり」だけを集めた、より瑞々しい果実味でフレッシュさ溢れる味わいです。

「荒ばしり」の酒質上、わずかに米のおりが含まれますが、生酒ならではの若々しさをより美味しくお召し上がりいただけます。

日本酒度
+3
酸度
1.4
使用米
松山三井
精米歩合
55%
使用酵母
AA-41酵母
720ml
1,600円(税抜)
1800ml
3,100円(税抜)
画像
1800ml
PAGE TOP