「我が子のごとく酒を造る」。喜楽長の酒造りの想いを込めた純米大吟醸。"KuraMaster2025　プラチナ賞受賞"

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「我が子のごとく酒を造る」

喜楽長の酒造りの想いを込めた純米大吟醸。

香りは14号系酵母からなる果実感のある吟醸香。味わいの深い麹によって醸し出される旨味と甘み、低温貯酒によって生まれる柔らかな酸味がそれらをまとめ、深い調和を生み出します。

喜楽長ならではのしっとり香る大吟醸をお楽しみ下さい。

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「人間が酒を造るのではない」

最大の特徴であるしっとりとした美しい吟醸香は、口に含むとより一層広がりを見せます。

造り込まれた工事による繊細な甘みが味わいをより引き立てます。

喜楽長ならではのしっとり香る大吟醸をお楽しみ下さい。

ジューシーな香りが広がり、また味わいも豊かに膨らみます。

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豊かな味わいと果実感ある酸味のバランスが調和し、コクを生み出しています。

赤身の刺身、コク感のあるお料理といった味わいのしっかりしたお食事とよく合います。

「旨みのある辛口が飲みたい。」このお酒は、そんな想いから醸しました。

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トップには麹由来の米の旨味が感じられ、その後、口中で広がる辛味の余韻が特徴です。

心地よい含み香と、上品な甘みが口中に広がり豊かな味わいが広がります。2020年終売。

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山田錦麹による柔らかな旨味を吟吹雪によって醸される酸味が味わいに深みと軽快さの調和を生み出します。

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9号系の果実感ある香り、上品な甘みと奥行きのある旨味が調和します。なめらかでのびやかな味わいが食中酒としておすすめです。

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日常に寄り添う辛口酒。

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山田錦で造った麹が効いたしっかりとした辛味、日本酒らしい深みとコクを感じさせます

旨みの中に軽快さのある特別本醸造。冷でも燗でもお楽しみ頂けます。

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"喜楽長の中でも長くご愛顧頂く方の多いこの逸品。

すっきりとした軽快さ、口中に広がる軽やかな余韻は、まさに本醸造酒の真骨頂。キレの良さが盃を進めます。

冷では軽快さが増し、燗をするとコクが深まります。気取らない心地よい味わいをお楽しみいただけます。

爽やかな味わいです。

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上品な甘口のお酒にシュワッと酸味が加わったさわやかな味わいです。

甘酸っぱい味わいが、トマトソースのイタリアン、味噌仕立ての鍋料理、竜田揚げなどのボリューミーなお料理と相性抜群です。

アルコール度数17℃