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明鏡止水

PASSION-15

【通年商品】純米吟醸酒

ワンランク上のお燗酒を手軽に楽しんでいただけます。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+3
酸度
1.6
使用米
酒造好適米
精米歩合
55%
使用酵母
蔵内培養酵母
150ml
395円(税抜)
画像
150ml

純米大吟醸 勢起 29BY

【通年商品】純米大吟醸酒 熟成

木島平の金紋錦で醸した純米大吟醸の低温熟成酒。熟成の妙が感じられる透明感のある深い味わいが冴える気品溢れる一本です。2022年10月で蔵完売、終売となります。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+2
酸度
1.7
使用米
木島平 金紋錦
精米歩合
49%
使用酵母
金沢酵母
720ml
1,800円(税抜)
1800ml
4,000円(税抜)
画像
720ml 1800ml

勢起(せき) 生もと純米 2020BY

【通年商品】純米酒 熟成 生もと造り

熟成による金紋錦の持ち味を生かした枯れた味わいと引き締まった酸味が調和しております。もちろんお燗もおすすめです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+4
酸度
1.8
使用米
金紋錦
精米歩合
65%
使用酵母
蔵内培養酵母
720ml
1,400円(税抜)
1800ml
2,800円(税抜)
画像
720ml 1800ml

勢起(せき) 生もと純米大吟醸 2019BY

【通年商品】純米大吟醸酒 生もと造り

純米大吟醸の繊細さはそのままに味幅と力強さが加わりました。勿論、お燗もお奨めです。

◆ ◆ ◆

日本酒度
+1
酸度
1.6
使用米
木島平産 金紋錦
精米歩合
50%
使用酵母
蔵内培養酵母
720ml
2,120円(税抜)
1800ml
4,200円(税抜)
画像
1800ml
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