純米吟醸　辛２（からから）べっぴん

東条産山田錦を原料とし、低温長期発酵によって生まれた純米吟醸酒です。

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日本酒度＋10の超辛口ですが、お米本来の旨味があり、ただ辛いだけではない絶妙な豊醸感があります。和洋食を問わず相性の良いお酒ですが、焼肉やステーキ等の口に残るタフな油溶感までも辛口の持つキレの良さで、旨味へと昇華させるだけのスキルも持合せています。