純米吟醸　技巧001　一穂積（いちほづみ）

秋田県の新たな酒造好適米「一穂積」を使用。

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味わいはスッキリとしており、米の甘さとAK-1の程よい吟醸香とのマッチングが特徴です。

今後も初の試みの商品を技巧シリーズとして発売を予定しております。