HOME » 日本酒アーカイブ » 喜楽長 » 純米 時渡る
喜楽長

純米 時渡る

純米酒 9月中旬~限定発売

酒と静かに向き合い、時をめぐる、そんなイメージで醸しました。

◆ ◆ ◆

滋賀渡舟6号は、山田錦の父系の酒米。原生種ならではの生命力を感じさせる酒米です。

14号系酵母で醸すことで、米由来の生命力を感じさせる旨味、そして滋賀渡舟6号の特徴でもあるコクある酸味を調和させました。

YouTubeにて紹介動画を公開していますので是非御覧ください。
https://youtu.be/4wepOXuqIw4

また、蔵元によるより詳しいご紹介がこちらです。
https://kirakucho.com/product/28

日本酒度
+5
酸度
1.9
使用米
滋賀渡船6号
精米歩合
65%
使用酵母
14号系自家酵母
720ml
1,425円(税抜)
1800ml
2,850円(税抜)
画像
720ml 1800ml
PAGE TOP